本の紹介でお小遣いを稼げる

ブクスタ！

白崎裕子による発酵料理の集大成とも言える一冊。身近な材料で作れる発酵調味料を素に、秋冬＆春夏それぞれの季節感あふれるごはん・おかず・汁物が100品掲載され、腸へアプローチするやさしい献立が揃う。初心者にも手を取らせる「混ぜる・寝かせるだけ」の簡単メソッドあり。発酵食品の力で素材の旨みを引き出し、保存も可能なアイディアが日持ち・健康両面で優れている。料理の負担を減らしたい人、体の調子を整えたい人、自家製調味料を日常にしたい人に強くおすすめしたい発酵のバイブル。