山形県には、山河や海、まちなみや人々の営みが織りなす素晴らしい景観が数多くあります。

本書では、ぜひ一度は足を運んでいただきたい場所として「やまがた景観物語」おすすめビューポイント100を厳選しました。

景観の素晴らしさを絶景写真と、それぞれの場所に秘められた物語をもちいて紹介しております。

物語を知ったらきっと足を運んでみたくなる。

そんな山形の知られざる景観との出逢いをこれ一冊で。

☆まるでその場に行ったような気分になれる絶景写真満載！

☆有名どころから地元の人しか知らない様な場所まで紹介

☆その景観がどの様にして生まれたか、偉人たちとその景観の関わりなど、景観に関わる物語と共に紹介

☆その景観に携わる地元の人々の声を収録

☆アクセス情報やオススメ時期、県内4エリアごとのオススメルートや食事のできる立ち寄りスポットなど、様々な観光情報を完備！

　楽しく歴史を知りながら、ガイドブックとして活用することができます。

高級車の賢い買い方・節税ポイントを解説。

トヨタやメルセデス・ベンツなどトップ自動車メーカーのブランドはいかにして現在の地位を作り出したのか？ブランドが醸成される過程とそれが崩壊する瞬間を検証して徹底解説。明日使える自動車ネタが満載の１冊。

★★★三國流！家庭で作る本格フレンチを伝授！！★★★

フレンチの巨匠である三國シェフが、ご家庭でできるフレンチの定番レシピの作り方を指南します。アミューズ、前菜、肉や魚のメイン料理、デザートなど全48品を収録。

スーパーで手に入る食材や家にある調理器具で、お店のような本格的な味わいに仕上げるコツを伝授します。

★★豊富なプロセス写真でわかりやすい！シェフ直伝のアドバイスつき！★★

作り方は、すべてプロセス写真を掲載し丁寧に説明しました。特に気をつけたい工程では、ご家庭で作りやすい工夫や、その工程を行う理由も解説しています。また、ムニエルやポテといった各レシピに用いられるフレンチならではの調理技法についても触れ、やさしく解説しています。調理する前に読むことで理解が深まるでしょう。

★★美しい盛り付けやアレンジのアイデアも満載！★★

さらに、ワンランクアップした仕上がりにするための盛り付けのアドバイスや、

アレンジの方法などもアドバイス！また、フランス料理の料理名の由来や発祥、用語の解説などの知っていると楽しい豆知識も紹介しています。

【目次】

三國シェフの料理の基本

第1章　アミューズのレシピ

第2章　前菜のレシピ

第3章　オーブン料理のレシピ

第4章　魚料理のレシピ

第5章　肉料理のレシピ

第6章　デザートのレシピ