食をテーマにしたエッセイ・ベーグル料理本から誕生日占いまで!おすすめの書籍5選

食いしん坊なみなさんにおすすめ!食をテーマにしたエッセイの名作5選を紹介します。家庭で作れるベーグル料理本の中から、10冊をご紹介!おそらくベーグルの虜になること間違いなしです!運命を見つめ直したい人には、誕生日占いの本をおススメ。自分の未来に光を射し込んでくれる書籍をピックアップしました。
『まいにち、ベーグル! 大人気店に教わる、絶賛ベーグルレシピ100』

作者 | @ベーグル/@ベーグル |
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価格 | 1013円 + 税 |
発売元 | 河出書房新社 |
発売日 |
『ベーグルレシピハンドブック プロに学ぶ基本製法とバリエーション』

ベーグル専門店などの9店のベーグルレシピをまとめました。人気店、注目店などのレシピを150以上収録。基本製法はプロセス写真付きでバリエーション的なものは追加具材を掲載。
作者 | 誠文堂新光社 |
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価格 | 2640円 + 税 |
発売元 | 誠文堂新光社 |
発売日 | 2011年03月 |
『テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ』

ふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの食感違いのベーグルが特徴のベーグル専門店テコナベーグルワークス。
本書では、よりお店の味に近く、そして家でも作りやすいように、全てイーストを使ったレシピです。
お店で人気のベーグルはもちろん、ディップやサンドも紹介。
基本の作り方は全てプロセス写真で分かりやく紹介してるので、ベーグル作りが初心者にもおすすめです。
Part1/ふかふかベーグル
ふかふかプレーン
くるみ
くるみバナナクリーム
チョコチョコ
コーヒーモカ
みるくいちご
アールグレー密りんご
アールグレーキャラメルレーズン
自家製漬け込みフルーツ
黒糖カレンツ
あずきかぼちゃ大納言
くるくるウインナー
バジルサーモントマト
ほうれん草ドライトマト
キャロットレモン
Part2/もちもちベーグル
もちもちプレーン
キャラメルバナナ
クランベリー
ココナッツショコラ
マカダミアナッツコーヒーチョコ
ドライマンゴークリームチーズ
いちごグリーンレーズン
シナモン密りんご
抹茶アプリコットみるく
黒ごまさつまいも
ソーセージ粒マスタード
イタリアン
ペパロニチーズ
白ごまベーコン
Part3/むぎゅむぎゅベーグル
むぎゅむぎゅプレーン
オレンジショコラ
レモンピールクリームチーズ
シナモンシュガー
黒豆きな粉
黒ごまあんくるみ
みそあんくるみ
抹茶大納言クリーム
しょうがアップル
ママレードクリームチーズ
ドライカレー
肉みぞねぎ
白ごまツナ
青のりチーズ
●ベーグルサンド
ベーコンエッグマッシュポテト
鶏のタイ風サンド
アボカドとサーモンのサンド
あん塩バター
クランベリーパインクリーム
くるみチョコクリーム
●ディップ
ペッパーサラミ
エッグピクルス
ドライトマトクリーム
メイプルミルククリームチーズ
モンブランクリーム
ラムレーズンクリーム
はじめに
本書で作れるベーグルの特徴
具材の入れ方
トッピングのクッキー生地の作り方
テコナベーグルワークスのお話
基本の材料
基本の道具
作者 | テコナベーグルワークス |
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価格 | 1628円 + 税 |
発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2016年07月27日 |
いかがでしたでしょうか?食をテーマにしたエッセイ、家庭で作れるベーグル料理本、そして誕生日に関する占いのおすすめ本をご紹介しました。食べ物は私たちの生活に欠かせないものですが、それについて深く考えてみることはあまりありませんよね。そこで、食を通じて私たちの心や思考に触れてくれるエッセイを集めました。家庭で簡単に作れるベーグル料理本もおすすめです。ベーグルは手軽に作れて、様々な具材を挟むこともできます。そして、誕生日には何か特別なことを感じたくなりますよね。誕生日の意味や占いがわかる本をご紹介しました。自分の運命を見つめ直すきっかけにもなるかもしれません。ぜひ、これらの作品を手に取ってみてください。あなたの食卓や心の中に、新たな味が広がることでしょう。
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