本書では５０種を超えるフクロウそれぞれの知られざる生態や、私たちとの関わりなどについて、２００点以上の美しい写真とともに紹介する。

身近な花の押し花の色鮮やかな作品と、簡単に楽しめるテクニックが満載

花の下処理や乾燥の仕方など、美しい押し花にするちょっとしたコツを学ぶことで、色鮮やかな押し花が自分の手で簡単に作れます。押し花とは思えないような美しい作品約60品と、代表的な花の下処理テクニックを丁寧に解説し、さらに巻末に花材650種の下処理法も紹介。

わかりやすくて、絶対にウマい！もう、今日作る献立に迷わない！

2022料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第2弾！

昨年、日本でいちばん売れた『至高のレシピ』が、もっと実用的に、もっと使えるレシピ本に。

著者は、リュウジ@料理のおにいさん。

・著書130万部

・YouTubeチャンネル登録者数350万人、Twitterフォロワー240万人、Instagramフォロワー140万人

「白米の炊き方」から「ピーマンの肉詰め」まで、「毎日使える」レシピがいっぱい。

前作よりも圧倒的に、台所に立つ人に寄り添った「至高の家庭料理」を100こ厳選しました。

【至高のレシピって、どんなレシピ?】

1.いつもの料理が、自分史上最高の味に変わる！

→邪道にして至高。ありえない作り方。なのに食べたら「世界で一番ウマいわ」ってなるレシピ。

2.ウマいもの作るために、本当に必要なことしか書いてない。

→怒られるけど、ウマけりゃいい。やらなくていいことは載せてません。

3.つまりこの本は、最強の人生の攻略本なんです。

→1冊目より、より実用的で家庭的な本当に「使える」レシピばかり集めました。もう、今日作る献立に迷いません。

【たとえば、どんな料理が載ってるの?】

・節約料理の強い味方！レンジでもやしに魔法をかけます「至高のもやし炒め」

・小さい頃に食べた、あの甘い味を再現する方法がこちら「至高のミートスパ」

・いいから砂糖をたっぷりと振れ「至高の焼き鮭」

・まさかのスパイスなしで作れました「至高のスープカレー」

・1000パック食ってたどりついた至高「至高の納豆ごはん」

・最小限のつなぎで最高の肉々しさ「至高のピーマン肉詰め」

家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます！ この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版！

■1章　何度も作りたくなる！本気でうまい「定番鍋」

■2章　シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」

■3章　おもてなしにもおすすめ！「豪華な本格鍋」

■4章　素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」

■5章　野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」

■6章　ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく！「市販品鍋」

■7章　年中使えて、食べ応え抜群！「スープ」

■8章　1人分から食べられる「おかず鍋」