わかりやすくて、絶対にウマい！もう、今日作る献立に迷わない！

2022料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第2弾！

昨年、日本でいちばん売れた『至高のレシピ』が、もっと実用的に、もっと使えるレシピ本に。

著者は、リュウジ@料理のおにいさん。

・著書130万部

・YouTubeチャンネル登録者数350万人、Twitterフォロワー240万人、Instagramフォロワー140万人

「白米の炊き方」から「ピーマンの肉詰め」まで、「毎日使える」レシピがいっぱい。

前作よりも圧倒的に、台所に立つ人に寄り添った「至高の家庭料理」を100こ厳選しました。

【至高のレシピって、どんなレシピ?】

1.いつもの料理が、自分史上最高の味に変わる！

→邪道にして至高。ありえない作り方。なのに食べたら「世界で一番ウマいわ」ってなるレシピ。

2.ウマいもの作るために、本当に必要なことしか書いてない。

→怒られるけど、ウマけりゃいい。やらなくていいことは載せてません。

3.つまりこの本は、最強の人生の攻略本なんです。

→1冊目より、より実用的で家庭的な本当に「使える」レシピばかり集めました。もう、今日作る献立に迷いません。

【たとえば、どんな料理が載ってるの?】

・節約料理の強い味方！レンジでもやしに魔法をかけます「至高のもやし炒め」

・小さい頃に食べた、あの甘い味を再現する方法がこちら「至高のミートスパ」

・いいから砂糖をたっぷりと振れ「至高の焼き鮭」

・まさかのスパイスなしで作れました「至高のスープカレー」

・1000パック食ってたどりついた至高「至高の納豆ごはん」

・最小限のつなぎで最高の肉々しさ「至高のピーマン肉詰め」

簡単! 爆速! 栄養もとれる!

コンビニ食材が驚きの一皿に大・変・身ーー!!

冷凍野菜にインスタント食品、カット野菜、おにぎりetc…

日夜、進化を遂げるコンビニ食材の優秀さにいち早く気づいた

革命的料理研究家、リュウジが生み出した

オール・コンビニ食材レシピ!

Twitterでバズったレシピも多数収録。

レストラン級の“映えウマ”レシピ、全122品!

PART 1　バズったメニューが大集合! 超人気レシピBEST16

「悪魔のチーズチリポテト」「サラダチキンチーズガレット」「無限ツナマヨ冷凍インゲン」ほか

PART 2　一皿で満足! ごはん＆麺＆パン

「卵スープチャーハン」「給料日前焼きそば」「ファミチキチーズバーガー」ほか

PART 3　白ごはんにプラスでOK! バランスおかず

「めかぶドレッシングサラダ」「からあげクン親子丼」「濃厚ポテサラポタージュ」

PART 4　爆速で優勝! つまみ特化型レシピ

「揚げナスと生ハムのタバスコマリネ」「ワカメとツナの秒殺和え」「サバ缶肉みそ豆腐」ほか

PART 5　一日を締める! 至福のデザート

「シーソルトクッキー＆クリーム」「キャラメルバターナッツ」「スーパープッチンプリンシェイク」ほか

◆TBS「あさチャン！」、日テレ

「ZIP！」でも紹介されて大反響◆

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フォロワー数6万7000人突破！！

Twitterで今一番「バズってる」

料理家の待望の初レシピ集

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きっかけは2017年8月、Twitterに

投稿された『無限湯通しキャベツ』の

レシピが始まりでしたーー。

千切りキャベツをザルにあけ、たっぷ

りの熱湯を満遍なくかけるとシャキシ

ャキとしっとりが混在する美味しい千

切りキャベツになるんですが

これ4分の1玉分を釜揚げしらす25g

と味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡

椒で味付けると無限に食える無限湯通

しキャベツになります

今、無限に味見してます

（2017/8/17　リュウジ@ore825）

この投稿が「箸が止まらない！」「ご

はんとコレだけで生きられる」と瞬く

間に広がり、約14万いいねを獲得。

その後も「大根の唐揚げ」「生クリー

ムを使わないアボカドカルボナーラ」

など【いつもの食材が】【失敗知らず

の簡単な方法で】【驚きの美味しさに】

との理由から、多くの投稿がリピータ

ー続出の大人気レシピとなっています。

今回、「リュウジさんのTwitterレシ

ピを一冊にまとめてほしい」という、

たくさんの声を受けて、これまで投稿

されたものの中から厳選した、オール

ジャンル＋未発表レシピも含む129

レシピを本にいたしました！

Part1 Twitter人気ベスト10

Part2 主役級メインおかず

Part3 野菜＆豆腐＆スープレシピ

Part4 居酒屋風レシピ

Part5 ごはんもの＆麺

書籍では、Twitterに投稿したレシピ

を【3ステップ以内】に書き直

し、調味料などの分量も丁寧に記述し

て作りやすさを追求しました。

◆疲れていても爆速でお腹を満たせる

◆おかずに迷っても今日食べたいもの

が必ず見つかる！

◆おいしくて味見で箸が止まらない！

忙しいすべての皆さまの家メシがぐん

と楽しくなる！　救世主の一冊です。

【収録レシピ一例】

無限湯通しキャベツ

大根の唐揚げ

アボカドカルボナーラ

世界一おいしいアスパラの食べ方

マーボーカレー

揚げないトンカツ

ポパイサラダ

白菜のコールスロー

豆腐のナポリタン

ハムチーズエッグスラット

サバ缶のオイルサーディン

ハヤシライス

飲めるプリン

……and MORE！！！

おつまみからごはんものまで、オール

ジャンル全129レシピを惜しみなく

収録いたしました。

今日もレシピを更新中♪

リュウジさんのTwitter

@ore825もぜひチェックを！

★★★Twitterフォロワー18万人突破！★★★

今日も“バズってる”大人気料理家のレシピ本、待望の第2弾が早くも登場！

「疲れて帰ってきた夜」、爆速でお腹を満たせるズボラ飯から、「手間をかけたくない」ランチの一皿まで。

リピーター続出の大人気Twitterレシピ集が、ますますパワーアップ！

すべて「3ステップ以内」で完成！　帰宅して「10分台」で完成の、最強の全101レシピ！

▼掲載レシピ例▼

◎油そば（16.6万いいね！）

◎わさびバター釜玉（11.2万いいね！）

◎生ハム丼（4.2万いいね！）

◎キムチナポリタン（3.7万いいね！）

◎ラー油豆腐丼（2.8万いいね！）

◎無限コンビーフキュウリ丼（2.7万いいね！）

◎納豆キーマ（1.8万いいね！）

◎オムレツパスタ（1.5万いいね！）

◎カッチョ・エ・ペペ（1.4万いいね！）

◎揚げないカツ丼（1.2万いいね！）

……など、みんなが食べている＆Twitter未発表の激ウマレシピを101掲載！！

▼もくじ▼

Part1　1万人以上が「いいね！」　大人気バズ麺＆バズ丼ベスト10

Part2　つるっと完食！　絶品麺レシピ

Part3　一皿で大満足！　がっつりスピード丼

Part4　麺と丼に合う！　汁とサブおかず

▼かゆいところに手が届く！　コラムも大充実▼

・絶対失敗しない！　リュウジ直伝「パスタの基本」

・時短で完成！　「レンジでパスタ」

・冷やし麺が大変身！　混ぜるだけの「必殺つけだれ」

・あると便利！　「カンタン薬味の保存術」

・食べ過ぎたときに！　糖質オフの白滝＆豆腐レシピ

▼今日もレシピを更新中！▼

リュウジさんのTwitter　@ore825もぜひチェックを！

材料、手間、最低限。

YouTubeで大人気の「虚無シリーズ」　ついに待望の書籍化！　

「リュウジ@料理のおにいさん」最新作！

・YouTube登録410万人 Instagram登録150万人、SNS総フォロワー約880万人。

料理動画を公開しているYouTubeはチャンネル登録者数400万人を超える。著書は累計145万部を突破。

・「料理レシピ本大賞 in Japan」2度の大賞受賞

・金スマをはじめ各メディアで話題沸騰

虚無レシピとは、

極限まで無駄を削ぎ落としたレシピである。

「冷蔵庫の中が虚無」でも、

「財布の中が虚無」でも、

「二日酔いで虚無」でも

いかに少ない材料と手間で、いかにうまいものを作れるか

突き詰めたのがこの本です。

●具なしでバカウマ。最短最速「虚無油そば」

●ケチャップだけなのにマジでナポリタン「虚無リタン」

●極限まで削ぎ落としたら、至高を超えました「虚無ボナーラ」

●料理研究家が出す飯じゃねえ。でもこういうのでいいんだよ「虚無ご飯」

●調味料ぶちこむだけ。具なしでこのコクはやべえ。「虚無カレー」

●米と卵だけで、まるで高級海鮮炒飯の味「虚無炒飯」

● 卵も玉ねぎもパン粉も使わない「虚無バーグ」

●八宝菜ならぬ一宝菜「虚無宝菜」

●市販のソース買うのがバカらしくなる「虚無トマトパスタ」

など、絶望を希望に変える131品掲載！

【虚無だけど盛りだくさん！お好きなページからどうぞ】

1章　虚無の代表作。「人気ベスト10」

2章　真の虚無はここだけ読め。「ガチ虚無メシ」

3章　虚無に見えない主役級。「おかず」

4章　虚無を忘れる満足感。「ごはん＆丼」

5章　虚無なのに味は店。「麺類」

6章　虚無でもたまには野菜を食え。「副菜」

7章　虚無な日こそ酔いしれたい。「おつまみ」

8章　虚無な心をあたためる。「鍋＆スープ」

9章　虚無をとことん甘やかす。「スイーツ」

「今日も虚無に救われた」

「余り物すらない主婦の昼ごはんにも最高」

「虚無ご飯に人権を与えてくれたリュウジさんに感謝」

「具が入ってないからこそ、あれ入れたら美味しそうとか、

これも合うかも…って自分流のアレンジを考えるのも楽しい」など、

虚無にハマる人続出中。

日本中の虚無な奴らを、虚無な俺が救いたい。byリュウジ

36．8万いいねを獲得した、伝説の料理「無水油なべ」も掲載！著者累計16万部、Twitterフォロワー72万人超えのリュウジが、ほんとうに作って食べている晩ごはんレシピ本。白いごはんにもあう、酒にも合う、かんたんですぐに作れるおかずやつまみの厳選104レシピ●僕はこれで飲みたい5　みんなが繰り返し作った「無水油鍋」／モッツアレラより安くて旨い「桃とクリームチーズのカルパッチョ」／バズった唐揚げレシピのさらに上をいく「白だし唐揚げ」／人生でいちばんおいしく作れた「無限もやしいため」／旨味半端ないスープが決め手の「鶏の酔いどれ蒸し」　●第一章低糖質つまみメシ　油揚げブリトー／納豆腐サラダ／鶏胸肉の冷しゃぶニラぽん●第二章肉で飲む　よだれ鶏／揚げないチキン南蛮／豚の蒲焼き／炊飯器で作る塩肉じゃが●第三章野菜でのむ　ほうれんそうの常夜蒸し／ブロッコリーのタルタル／アボカド＆きのこでつまみ　ほか