料理研究家 リュウジのレシピ本 おすすめ8選

リュウジさんのレシピ本は、家庭でも簡単に作れる専門レベルの料理が揃っています。丁寧な説明と分かりやすいイラストで、初心者でも気軽に挑戦可能。「これぞ家庭料理!」という王道レシピから、リュウジさん独自のアレンジレシピまで幅広く楽しむことができます。一冊持っていると、毎日のご飯作りがグッと楽しくなりますよ。新手料理人にも、料理が得意な方にもおすすめの充実の一冊です。一度は手に取ってみてくださいね。
『リュウジ式至高のレシピ : 人生でいちばん美味しい!基本の100料理 2』
| 作者 | リュウジ,1986- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ライツ社 |
| 発売日 | 2023年03月 |
『リュウジ式 悪魔のレシピ2 ひと口で人間をダメにするウマさ!』
料理レシピ本大賞2020 in Japan 大賞受賞『リュウジ式悪魔のレシピ』待望の第2弾!
悪魔的においしいのにとんでもなく実用的!を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに→つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです!→つまり、「天使のレシピ」。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。
| 作者 | リュウジ |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | ライツ社 |
| 発売日 | 2024年02月28日 |
『至高の鍋 : 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100』
| 作者 | リュウジ,1986- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年10月 |
『お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン』
簡単! 爆速! 栄養もとれる!
コンビニ食材が驚きの一皿に大・変・身ーー!!
冷凍野菜にインスタント食品、カット野菜、おにぎりetc…
日夜、進化を遂げるコンビニ食材の優秀さにいち早く気づいた
革命的料理研究家、リュウジが生み出した
オール・コンビニ食材レシピ!
Twitterでバズったレシピも多数収録。
レストラン級の“映えウマ”レシピ、全122品!
PART 1 バズったメニューが大集合! 超人気レシピBEST16
「悪魔のチーズチリポテト」「サラダチキンチーズガレット」「無限ツナマヨ冷凍インゲン」ほか
PART 2 一皿で満足! ごはん&麺&パン
「卵スープチャーハン」「給料日前焼きそば」「ファミチキチーズバーガー」ほか
PART 3 白ごはんにプラスでOK! バランスおかず
「めかぶドレッシングサラダ」「からあげクン親子丼」「濃厚ポテサラポタージュ」
PART 4 爆速で優勝! つまみ特化型レシピ
「揚げナスと生ハムのタバスコマリネ」「ワカメとツナの秒殺和え」「サバ缶肉みそ豆腐」ほか
PART 5 一日を締める! 至福のデザート
「シーソルトクッキー&クリーム」「キャラメルバターナッツ」「スーパープッチンプリンシェイク」ほか
| 作者 | リュウジ |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2021年07月21日 |
『お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ』
◆TBS「あさチャン!」、日テレ
「ZIP!」でも紹介されて大反響◆
*****************
フォロワー数6万7000人突破!!
Twitterで今一番「バズってる」
料理家の待望の初レシピ集
*****************
きっかけは2017年8月、Twitterに
投稿された『無限湯通しキャベツ』の
レシピが始まりでしたーー。
千切りキャベツをザルにあけ、たっぷ
りの熱湯を満遍なくかけるとシャキシ
ャキとしっとりが混在する美味しい千
切りキャベツになるんですが
これ4分の1玉分を釜揚げしらす25g
と味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡
椒で味付けると無限に食える無限湯通
しキャベツになります
今、無限に味見してます
(2017/8/17 リュウジ@ore825)
この投稿が「箸が止まらない!」「ご
はんとコレだけで生きられる」と瞬く
間に広がり、約14万いいねを獲得。
その後も「大根の唐揚げ」「生クリー
ムを使わないアボカドカルボナーラ」
など【いつもの食材が】【失敗知らず
の簡単な方法で】【驚きの美味しさに】
との理由から、多くの投稿がリピータ
ー続出の大人気レシピとなっています。
今回、「リュウジさんのTwitterレシ
ピを一冊にまとめてほしい」という、
たくさんの声を受けて、これまで投稿
されたものの中から厳選した、オール
ジャンル+未発表レシピも含む129
レシピを本にいたしました!
Part1 Twitter人気ベスト10
Part2 主役級メインおかず
Part3 野菜&豆腐&スープレシピ
Part4 居酒屋風レシピ
Part5 ごはんもの&麺
書籍では、Twitterに投稿したレシピ
を【3ステップ以内】に書き直
し、調味料などの分量も丁寧に記述し
て作りやすさを追求しました。
◆疲れていても爆速でお腹を満たせる
◆おかずに迷っても今日食べたいもの
が必ず見つかる!
◆おいしくて味見で箸が止まらない!
忙しいすべての皆さまの家メシがぐん
と楽しくなる! 救世主の一冊です。
【収録レシピ一例】
無限湯通しキャベツ
大根の唐揚げ
アボカドカルボナーラ
世界一おいしいアスパラの食べ方
マーボーカレー
揚げないトンカツ
ポパイサラダ
白菜のコールスロー
豆腐のナポリタン
ハムチーズエッグスラット
サバ缶のオイルサーディン
ハヤシライス
飲めるプリン
……and MORE!!!
おつまみからごはんものまで、オール
ジャンル全129レシピを惜しみなく
収録いたしました。
今日もレシピを更新中♪
リュウジさんのTwitter
@ore825もぜひチェックを!
| 作者 | リュウジ |
|---|---|
| 価格 | 1210円 + 税 |
| 発売元 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2018年02月09日 |
『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』
| 作者 | リュウジ,1986- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2018年07月 |
『虚無レシピ』
材料、手間、最低限。
YouTubeで大人気の「虚無シリーズ」 ついに待望の書籍化!
「リュウジ@料理のおにいさん」最新作!
・YouTube登録410万人 Instagram登録150万人、SNS総フォロワー約880万人。
料理動画を公開しているYouTubeはチャンネル登録者数400万人を超える。著書は累計145万部を突破。
・「料理レシピ本大賞 in Japan」2度の大賞受賞
・金スマをはじめ各メディアで話題沸騰
虚無レシピとは、
極限まで無駄を削ぎ落としたレシピである。
「冷蔵庫の中が虚無」でも、
「財布の中が虚無」でも、
「二日酔いで虚無」でも
いかに少ない材料と手間で、いかにうまいものを作れるか
突き詰めたのがこの本です。
●具なしでバカウマ。最短最速「虚無油そば」
●ケチャップだけなのにマジでナポリタン「虚無リタン」
●極限まで削ぎ落としたら、至高を超えました「虚無ボナーラ」
●料理研究家が出す飯じゃねえ。でもこういうのでいいんだよ「虚無ご飯」
●調味料ぶちこむだけ。具なしでこのコクはやべえ。「虚無カレー」
●米と卵だけで、まるで高級海鮮炒飯の味「虚無炒飯」
● 卵も玉ねぎもパン粉も使わない「虚無バーグ」
●八宝菜ならぬ一宝菜「虚無宝菜」
●市販のソース買うのがバカらしくなる「虚無トマトパスタ」
など、絶望を希望に変える131品掲載!
【虚無だけど盛りだくさん!お好きなページからどうぞ】
1章 虚無の代表作。「人気ベスト10」
2章 真の虚無はここだけ読め。「ガチ虚無メシ」
3章 虚無に見えない主役級。「おかず」
4章 虚無を忘れる満足感。「ごはん&丼」
5章 虚無なのに味は店。「麺類」
6章 虚無でもたまには野菜を食え。「副菜」
7章 虚無な日こそ酔いしれたい。「おつまみ」
8章 虚無な心をあたためる。「鍋&スープ」
9章 虚無をとことん甘やかす。「スイーツ」
「今日も虚無に救われた」
「余り物すらない主婦の昼ごはんにも最高」
「虚無ご飯に人権を与えてくれたリュウジさんに感謝」
「具が入ってないからこそ、あれ入れたら美味しそうとか、
これも合うかも…って自分流のアレンジを考えるのも楽しい」など、
虚無にハマる人続出中。
日本中の虚無な奴らを、虚無な俺が救いたい。byリュウジ
| 作者 | リュウジ |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | サンクチュアリ出版 |
| 発売日 | 2023年09月07日 |
『つまみメシ : あきれるほど簡単でうまい : 酒はもちろんごはんにも合う!』
| 作者 | リュウジ,1986- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2019年09月 |
それでは、今回ご紹介した「料理研究家 リュウジのレシピ本 おすすめ8選」、いかがでしたでしょうか。眼前の料理が一瞬で立ち昇る香りや味わいを感じられるような、そんなリアルな描写と共に、心地よい読後感をプレゼントしてくれるレシピ本ばかりです。
リュウジさんのレシピは、どれも作る側の手間を考えて、シンプルだけど美味しい、作り方が簡単なのに驚くほど豪華に見える、そんな優れものばかり。さあ、この特集を見たあなたも、明日からはキッチンで新たな挑戦が始まるかもしれませんね。
もちろん、紹介した作品は、誰しもがすぐに実践できるよう、必要な調味料や材料、手順なども詳しく載っていますから、安心して挑戦してみてください。そして新たに見つけた味わい、料理の楽しさを是非、身近な人たちと分かち合ってくださると嬉しいです。
朝の忙しい時間でも、特別な日でも、また一人で静かな夜でも、リュウジさんのレシピ本があなたの料理をサポートしてくれるはずです。そんなあなたのキッチンライフが、一冊の本によって少しでも豊かに、楽しく、ハッピーになれば何よりです。
以上、料理研究家 リュウジのレシピ本 おすすめ8選をお送りしました。どうぞ、これからもお料理を楽しんでください。そして、また新たなレシピを探しにこのページを訪れてくださると嬉しいです。お待ちしております。
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