おうちで作るお店みたいなパンから胸が締めつけられる恋愛漫画まで、おすすめの料理本や小説をご紹介!

今回は、手作りパンに挑戦する人にぴったりなパン作り料理本をご紹介します。お店のような美味しいパンを自宅で楽しみたい方には「おうちパン」や「本格おうちパン」といった注目作がおすすめです。手作りパンの魅力にプラスして、簡単に作れる本を選びました。さあ、パン作り初心者から上級者まで、自分だけのおいしいパン作りの世界を体験してみましょう!
『世界一作りやすい本格おうちパン : ざっくりだから、手軽でかんたん。』
| 作者 | 鈴木,あつこ,パン教室講師 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年10月 |
『本格パン作り大全』
「3日経っても焼き立てみたいに美味しい。」パンづくりの教科書決定版!
・レシピ数は90以上!類書にはない圧倒的なボリューム
・町のパン屋さんからお洒落なブーランジェリーのパンまで完全網羅
・6つの代表的な製法を解説。プロ級の知識が習得できる
全国に10000人以上の生徒を持つ人気パン教室主催者による、
パン作りのバイブルが遂に登場!
バゲットやカンパーニュなどパン好きなら
美味しく作れるようになりたいブーランジェリー系のパンから、
子どもが喜ぶ町のパン屋さんのお惣菜パン、おやつパンまで、
掲載レシピはなんと90以上!
そしてレシピだけではなく誰でも簡単に始められるストレート法から、
少イースト、高加水、レーズン酵母などを用いた代表的な製法解説も充実。
本書を読めば、パン作りを初めて行う方でも、
プロ級の美味しいパンが作れるようになります!
パート1 製法別パン作り
ストレート法
オートリーズ法・ポーリッシュ法
発酵生地
少イースト・高加水・低温長時間発酵
自家製酵母で作るパン(レーズン酵母)
レシピ:バゲット(4本クープ)、パン ド カンパーニュ、シャンピニオン、ロデヴ、オートミールブレッド、パン ド セーグルなど
製法比較コラム
パート2 ブーランジェリーのパン
アメリカ イギリス ドイツ オーストリア イタリア フランス フィンランド
レシピ:ベーグル、イングリッシュマフィン、シュトレン、クグロフ、カルツォーネ、クロワッサン、ブリオッシュ、カレンズショコラなど
アレンジコラム
パート3 街のパン屋さんのパンミルクフラン
クリームパン、メロンパン、あんフランス、バターシュガーレーズンパン、カレーパン、ベーコンエピ、ミルクフランスなど
| 作者 | 松尾 美香 |
|---|---|
| 価格 | 2530円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2022年04月20日 |
『さゆり(上)』
京都祇園、九歳のさゆりが泣いている。全米200万部を超える大ベストセラー!スピルバーグ映画化!ここで辛抱せなあかん。世の中いうのんは、それしかあらへんえ。
| 作者 | アーサー・ゴールデン/小川高義 |
|---|---|
| 価格 | 1676円 + 税 |
| 発売元 | 文藝春秋 |
| 発売日 | 1999年11月 |
皆さん、いかがでしたでしょうか。手作りパンから歴史小説、そして切ない恋愛漫画まで、様々なジャンルのおすすめ作品をお届けしました。
おうち時間が増えたことで、手作りパンに挑戦する方も増えてきましたよね。そんな方におすすめなのが、「お店みたいなおうちパン」や「世界一作りやすい本格おうちパン」などの話題作です。おうちで美味しいパンが焼ければ、幸せな気持ちに包まれますよね。
そして、歴史小説の世界に浸りたい方には、遊郭を舞台にした作品がおすすめです。「吉原手引草」や「さゆり」など、美しき花魁たちの姿が描かれた名作があります。過去の時代に思いを馳せながら、名勝負や人間模様に胸を熱くさせられることでしょう。
最後に、切ない恋愛漫画の魅力は言うまでもありません。心がぎゅっと締めつけられるような作品が30作品、おすすめとして紹介されています。「アオハライド」や「思い、思われ、ふり、ふられ」など、恋愛の喜びや悩み、成長が描かれた作品たちにぜひ胸を奪われてください。
さまざまな作品を紹介しましたが、いかがでしたか。それぞれの作品が、読者の方々に楽しい時間や感動を届けられることを願っています。これからもおすすめの書籍をご紹介していきますので、お楽しみに!
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