「自然・地理と関わる」「歴史・文化と関わる」「人・生活と関わる」の3部構成。新しい視点から群馬県の魅力を紹介する。

第1部　自然・地理と関わる

第1章　山と川から群馬県をみるー自然が織りなす地域観光の情景

第2章　奥多野地方の山村史とカーボンニュートラルー山村再生考

第3章　群馬の食・農探訪ー高崎市を事例として

第4章　群馬で熱帯作物に出会うーキャッサバが生み出す多文化ネットワーク

第5章　群馬が生んだ温泉文化と現代湯治のありかた

第2部　歴史・文化と関わる

第6章　歴史文化遺産の宝庫・桐生の魅力ー建築物と祭りを中心に

第7章　前橋のまちなかづくり

第8章　観光と女性の表象ー富岡製糸場の「工女さん」はどう見せられているか

第9章　神社と自然を生かした観光と地域活性化ー榛名神社社家町の事例

第10章　上野国の伝説とその足跡

第3部　人・生活と関わる

第11章　記憶の中のカッパピアー閉園した遊園地のまだまだ続く物語

第12章　道の駅の経営：群馬県を事例として

第13章　推理小説のなかの群馬県ーなぜあの人は観光地で殺されなくてはならなかったのか

第14章　市民が生み出す地域のサウンドー群馬交響楽団と「森とオーケストラ」

ほかにコラム15本

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最旬情報満載！草津温泉・伊香保温泉・水上温泉郷・四万温泉の4大温泉をはじめ、四季折々の絶景、おもしろアクティビティなど、レジャー王国 群馬の魅力を詰め込みました。取り外せる別冊タイプの付録には、ドライブMAPをはじめ、道の駅ガイド、絶景ドライブコースを収録。

＜主な特集内容＞

【巻頭特集1】レジャー王国群馬を遊びつくす！旬旅8選

四季絶景／おもしろアクティビティ／パワースポット／工場見学…etc.

【巻頭特集2】 4大温泉に宿泊する1泊2日モデルプラン

・草津温泉~軽井沢高原 リゾートへ

・伊香保温泉〜世界遺産 富岡製紙場へ

・水上温泉郷〜沼田 吹割の滝で癒される

・四万温泉〜八ッ場ダムへ

【エリア特集】

・草津温泉 湯畑めぐり、裏草津 ・ 地蔵をチェック…etc.

・伊香保温泉 石段街さんぽ、伊香保名物ランチ…etc.

・水上温泉郷 ウォーターアクティビティ、名物風呂に浸る宿…etc.

・四万温泉 ノスタルジックさんぽ、厳選湯宿…etc.

・世界遺産富岡製糸場、 群馬サファリパーク、 たんばらラベンダーパーク…etc.

【特別付録】ドライブMAP＆道の駅 BOOK

季節のおすすめドライブコース　四万温泉〜奥四万湖／草津温泉〜中之条 ほか

人気の道の駅／SAPA／4大温泉街MAP／ドライブMAP

【掲載エリア】

草津 軽井沢 万座 伊香保 嬬恋 北軽井沢 渋川 榛名 みなかみ 四万 中之条 八ッ場 川原湯温泉 富岡 妙義 安中 前橋 赤城山 伊勢崎 太田 沼田 尾瀬 川場 桐生 館林 高崎 下仁田

※200円クーポンの利用期間は図書の販売終了まで

現代社会において、食品添加物を100％避けるのは時間的にも経済的にも不可能です。しかし、添加物の中には間違いなく長期的な健康リスクを脅かすものがあります。

本書は様々な食品メーカーへの勤務経験を持つ加工食品ジャーナリストの著者が、食べてはいけない添加物、食べても健康に及ぼす影響は少ない添加物を紹介しています。特にこれだけは避けてほしい添加物ワーストランキングを掲載しています。

特に最悪なのはいわゆるゼロカロリー食品などに使用されている人工甘味料です。健康を気にしている人にとっては驚くべき話かもしれません。しかし、ゼロカロリー食品などの健康食品に使用されている人工甘味料には「痩せたい人や糖尿病の人が飲むとかえって逆効果」という論文が多数出ているのです。

詳しくは本書に譲りますが、人工甘味料には腸と腸内細菌に悪影響を及ぼすというデータもあります。このように、むしろ健康的だと考えて積極的に食べている食品に使用されている添加物に危険なものがあるのです。スーパー、コンビニで売っている食品すべてが悪いわけではなく、絶対に避けるべき食品と避けなくてもいい食品が混在しているということです。

また、食べているのに栄養不足になってしまう「新型栄養失調」が話題になっています。これは添加物の摂りすぎも大きな原因の一つとなっています。つまり、体に入った添加物を体外に排出するのに大量のミネラルを消費しますが、これが体内のミネラル不足の大きな原因となり、「新型栄養失調」を引き起こしています。

ではどうすればよいのか？

効果的なミネラル補給の方法にも言及しています。いたずらに添加物の害を主張するのではなく、本当に避けなければいけないワースト添加物を知り、添加物の害を極力小さくするためのミネラル補給法を知る、賢い消費者になるための必見書籍です。