和食のおすすめ料理本20選！人気作や「はじめてでもおいしく作れる和食」「お味噌知る。」も紹介
和食の魅力を知るために、おすすめの料理本を20冊ご紹介します。初心者でも美味しく作れるレシピ集やお味噌の魅力を知ることができる本など、幅広いテーマで選んでみました。また、脳を活性化させるための自己啓発本も併せてご紹介します。チコちゃんと一緒に楽しく解きながら脳トレできる本や、手ぬいの小物作りで脳が若返る秘訣を学ぶことができる本など、おすすめの作品をご紹介します。さっそくチェックしてみましょう！
『焼いてるふたり（1）』
肉、ビール、隣に好きなひと。「幸せ」は単純だ！
マッチングアプリで運命の出会いを果たした、健太と千尋。
奥手すぎて最初の一歩を踏み出せずにいるふたりが、健太の浜松への転勤をきっかけに急進展。
なんと…交際ゼロ日で結婚することに！
お互いをよく知らないまま夫婦になったふたりは、
毎週末のBBQでじっくり仲を深めていくーー。
じっくり育てるスローな週末新婚BBQライフ、始めます！
| 作者 | ハナツカ シオリ |
|---|---|
| 価格 | 704円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2020年12月23日 |
『焼いてるふたり（2）』
結婚から、恋をはじめよう。
交際ゼロ日夫婦がおうちで楽しむBBQ！
東京と浜松の遠距離で新婚生活をスタートさせた健太と千尋。
会えるのは週末だけ、距離があるからこそお互いを深く想い合っていて……
近づく距離感、スキンシップの嵐！
されど同居は一日にしてならず！
仕事、はじめての夫婦ゲンカ……困難をふたりで乗り越えろ！
餃子におうち焼き肉、かんたん塊肉……絶品BBQもりだくさん♪
夫婦の温度も急上昇、のんびり週末BBQライフ！
| 作者 | ハナツカ シオリ |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2021年03月23日 |
『焼いてるふたり = How to grill our love. 03』
| 作者 | ハナツカ,シオリ |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2021年06月 |
『はじめてでもおいしく作れる和食 永久保存レシピ』
和の定番おかずから毎日の献立、ごちそう、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」２６０品。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく。
| 作者 | おいしい和食の会 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2015年02月19日 |
『お味噌知る。』
・大人気料理研究家・土井善晴先生初めての味噌汁本!
・しかも初の父娘共著! 暮らしに寄り添う味噌汁と味噌レシピを一挙公開。
・食生活から暮らしを整えたい全ての世代の方に。
・お味噌汁をひとりで作れたら、料理の「きほん」がわかるようになる。
『一汁一菜でよいという提案』から5年。毎日、毎食の食卓で、必ずお味噌汁を楽しむ土井善晴さん・光さん父娘に、暮らしを楽しむお味噌汁のレシピを教わりました。本書は、一人暮らしを支える自立の味噌汁、家族の味噌汁、組み合わせる味噌汁、季節の味噌汁、スペシャルな味噌汁＆味噌料理の5章構成。また優れた発酵食品・お味噌を知るコラムも掲載。本書は土井先生の長女で長期のフランス生活を終えて帰国した料理研究家の光さんとの初共著。二世代の料理研究家が発信する「日本が誇る、お味噌という食の宝」の世界に触れてください。
| 作者 | 土井 善晴/土井 光 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2021年11月02日 |
『脳がみるみる若返るかんたん、素敵手ぬいの小物』
| 作者 | 高橋,恵美子,1954- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 西東社 |
| 発売日 | 2021年05月 |
『増補改訂版 箱のおりがみ』
著者は世界的に活躍する折り紙アーティスト。「おりがみで作る箱」をテーマにした本書は、その斬新なアイディア、作品の美しい形が人々の心をとらえ、2013年の初版以来11刷5万部のロングセラーとなりました。今回新しく5種11点の新作を加えリニューアル。15センチ角の一般的な折り紙を中心に、子どもから熟年世代まで楽しめます。正方形から折る箱、正方形から折るユニットの箱、長方形から折るユニットの箱の3章に、第4章おりがみで折る皿を加え、ボリュームアップして刊行いたします。普通の折り紙から、洋紙、和紙、包装紙など工夫しながら楽しめる一冊です。ボケ防止や脳トレにも最適！
| 作者 | 布施 知子 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 日本ヴォーグ社 |
| 発売日 | 2021年07月30日 |
和食と脳トレーニングの本を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。和食のおすすめ料理本では、初心者でも美味しく作れるレシピ集やお味噌について深く知ることができる本など、多くの人気作をご紹介しました。和食は健康にも良いですし、日本の伝統的な料理文化を楽しむことができます。ぜひ、自宅で和食を作ってみて、家族や友人と一緒に楽しいひとときを過ごしてください。
また、脳トレーニングの自己啓発本もご紹介しました。チコちゃんの激ムズまちがいさがしや、脳を若返らせる簡単な手ぬいの小物作りなど、興味深い名作がたくさんあります。脳トレーニングは年齢に関係なく誰でも取り組めるもので、脳の活性化にも役立ちます。普段忙しい生活の中で、ちょっとした時間を使って脳を鍛えることは大切です。
和食と脳トレーニングの本を読んでいただくことで、料理の上達や脳の活性化につながります。このような本を通じて、自分自身の人生を豊かにしていくことができるのです。ぜひ、ご興味ある方は書店で手に取ってみてください。きっと新しい世界が広がるはずです。素晴らしい読書時間をお楽しみください。
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