鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策！だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊です「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」など、鶏むね肉の調理に苦手意識を持つ方は少なくありません。こういった料理のお悩みは、予約のとれない和食店の店主笠原氏が解決してくれます！実家が焼き鳥屋だった笠原氏、鶏肉の知識と腕前は料理人随一です。買い方、扱い方、調理と保存までを丁寧に解説し、むね肉とは思えないくらいジューシーでしっとり仕上がる調理のコツを教えてくれます。むね肉料理を美味しくするテクニックが満載の66品を、ぜひ自宅で試してみてください！

どうすれば自分の力を最大限出せる体調をキープできるのか？

どうすれば、疲れ知らず、病気知らずの身体を手に入れることができるのか？

頭が冴え渡り、集中力を切らさないようにするためには？

プレッシャーのかかる場面で最高の力を発揮するためには？

DeNAを健康経営企業に変えた、健康大好きのビジネスアスリートが提唱する、

仕事のパフォーマンス向上に特化したコンディショニング術！

医師や専門家の監修の元、自分で実践し、社員が実践し、「効果がある」「これならできる」という声が多かった、

ビジネスパーソンがオフィスワークする上で本当にパフォーマンスが高まるコンディショニング方法を厳選して紹介。

第1章　「目覚め方」＆「眠り方」

「気持ちの良い朝」と「快適な1日を送るリズム」を掴む

第2章　「食べ方」＆「飲み方」

「良好な体調」と「疲れづらい身体」も手に入れる

第3章　「姿勢」＆「運動」

自分史上最高に快適な身体を手に入れる

第4章「リフレッシュ」＆「マインドセット」

頭と心を整えスランプを減らす

第5章「口」と「目」のケア

仕事のパフォーマンスを高める