色々な味わいに挑戦!昆虫やハンバーグが登場する児童書と手作りドレッシングの本を紹介

今回は、昆虫やハンバーグが登場する児童文学作品やレシピ本についてご紹介します。色々な味わいに挑戦したい方におすすめの本をピックアップしました。興味を持った方はぜひチェックしてみてください!
『たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801』
掲載レシピ数 類書最多クラス!
和・洋・中・エスニックetc. 定番の家庭料理からお店の味まで
この1冊さえあれば、もう味つけに悩まない!
アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通りも掲載。料理別の構成で、和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理をはじめ、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理にいたるまで、基本の材料&作り方も紹介しているので、失敗することなく、料理のレパートリーがぐんぐん増えていきます。
たとえば「照り焼き」なら、基本の材料&作り方にプラスして、「ピリ辛照り焼き」「梅照り焼き」「カレー照り焼き」「ナンプラー照り焼き」のアレンジだれのレシピを紹介。定番の味つけがピタリと決まることはもちろん、いつもと違うおいしさに出会えて、ふだんの料理がいちだんとレベルアップすること間違いなしです。
たれ・ソース・ドレッシングを加えるだけで簡単に味が決まるから、調理の時短にもお役立ち。グッと押すとよく開く特殊製本を採用しているので、キッチンに置いてハンズフリーで読めるのもおすすめポイントです。初心者さんも料理歴が長い人も、この1冊さえあれば、もう味つけに悩むことはありません!
【こんな人におすすめ】
●日々の料理のマンネリを打破したい
●何を作っても、どうも味つけが決まらない
●定番料理の味つけ黄金比が知りたい
●たまにしか作らない料理の味つけを確認したい
●新しい味つけにチャレンジしたい
●料理のスキルを上げたい
●お店で食べたあの味をおうちで再現したい
【掲載レシピ例】
照り焼き・しょうが焼き・スペアリブ・串焼き・肉野菜炒め・から揚げ・手羽先・油淋鶏・ゆで豚・フライドチキン・チキン南蛮・トンカツ・ステーキ・ハンバーグ・カツレツ・ソテー・ピカタ・酢豚・回鍋肉・青椒肉絲・煮豚・レバにら・シューマイ・ぎょうざ・棒棒鶏・チャプチェ・ローストチキン・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・煮魚・焼き魚・かつおのたたき・あさりの酒蒸し・さしみ・ぶり大根・アクアパッツァ・ホイル焼き・香草焼き・ムニエル・南蛮漬け・マリネ・えびチリ・磯辺揚げ・目玉焼き・卵焼き・オムレツ・かに玉・茶碗蒸し・マーボー豆腐・冷ややっこ・納豆・揚げだし豆腐・チリコンカン・あえもの・おひたし・きんぴら・一夜漬け・天ぷら・肉じゃが・ふろふき大根・筑前煮・ひじきの煮物・煮びたし・かぶら蒸し・チャンプルー・チヂミ・ロールキャベツ・ポテトサラダ・八宝菜・春巻き・ラタトゥイユ・生春巻き・おにぎり・焼きおにぎり・炊き込みごはん・チャーハン・リゾット・ドリア・グラタン・カレー・ハヤシライス・オムライス ほか
※本書は、2014 年刊の『たれ・ソースの基本とアレンジ571』、2015 年刊の『サラダがおいしいドレッシングとソース 基本とアレンジ274』(ともに Gakken 刊)の掲載レシピを再編集し、新規コンテンツを追加した増補合本版です。
| 作者 | Gakken |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | Gakken |
| 発売日 | 2024年04月25日 |
『料理の味つけが決まる!調味料の本 たれ・ソース・ドレッシング』
「酢豚が作りたいけれど調味料の配合がわからない」「さばの味噌煮を作るときに味噌や砂糖をどのくらい入れていいかわからず、目分量で失敗してしまった」など、悩みの多い料理の味つけ。
その基本となる、たれやソース、ドレッシングの配合や作り方が1冊になっていたら、迷わずおいしく作れるのではと思い、まとめたのが本書です。
また、トマトケチャップやマヨネーズ、味噌、塩麹などいつもの調味料や発酵調味料の作り方も掲載しました。 ぜひ、いつもの料理に役立ててください。
実際に使用した料理も掲載。
| 作者 | しらいし やすこ |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2024年07月01日 |
『ぼくとじいちゃんのハンバーグ (フレーベル館のおはなしいっぱい 3)』
| 作者 | 吉村 健二/藤本 四郎 |
|---|---|
| 価格 | 3480円 + 税 |
| 発売元 | フレーベル館 |
| 発売日 |
『こまったさんのハンバーグ』
みんな大好きなハンバーグ。ちょっぴりおっちょこちょいで、あわてんぼうのこまったさんが作るすてきなハンバーグって?
| 作者 | 寺村 輝夫/岡本 颯子 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | あかね書房 |
| 発売日 | 1983年01月01日 |
みなさん、今回は昆虫や手作りドレッシング、ハンバーグが登場する作品をご紹介しました。それぞれの作品には、子どもから大人まで楽しめる要素がたくさん詰まっています。昆虫を通して自然の不思議さを感じたり、手作りドレッシングを作る楽しさを味わったり、ハンバーグを食べることで心温まるストーリーを読んだりすることで、日常の中に新たな楽しみや発見が生まれるかもしれませんね。
これらの作品は、読者の想像力をかきたてるだけでなく、食べ物や自然に対する新たな視点を与えてくれるかもしれません。ぜひ一度手に取ってみて、新しい世界に触れてみてください。きっと、あなたもその魅力に引き込まれることでしょう。楽しい読書時間をお過ごしください!
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