コスタリカは一つの国として平和のモデルを示した。軍隊を完全になくし、もめ事は武力や威嚇でなく穏やかな交渉で解決する。しかも一国のみの平和に甘んじるのでなく、世界に平和を輸出している。平和国家の具体的な見本だ。　平和は単なる理想ではない。平和は現実である。それを地で行くのがコスタリカだ。コスタリカが見本を示した非武装国家は、その後、パナマやハイチなどにも広がった。今や世界の20か国以上が軍隊を持たない。コスタリカが主導した国連核兵器禁止条約は、2021年に発効した。　本書は、中米の「小国」の選挙システムや憲法法廷、教育・医療制度、環境保護活動などを紹介しながら、自由と民主主義、人権「大国」で育まれる人びとの意識を探る。そして、平和を少しずつ目に見える形にしているコスタリカにならい、日本の憲法９条をただ持っているだけでなく、９条を活かして世界に平和を広める努力を提言する。　コスタリカを知れば希望が湧いてくる！

世界一美しい鳥ケツァールの棲む森へ。エコツーリズム発祥の地コスタリカ。緑豊かな中米の小国には、地球上の全動植物種の５％が生息している。

赤ちゃんが元気に育つ！　ママが元気でいられる！

妊娠中の健康を守る　おいしい食事の簡単レシピ

新しい命が体内に宿ると、その命を守るために、女性の体は変化します。妊娠前と同じようにいかないことがたくさんあり、とまどうことも多いでしょう。とくに妊娠初期は、つわりのせいで、十分に食事をとれないことがあるかもしれません。でも、おなかの中の赤ちゃんは、日々、着実に育っていて、つねに栄養を必要としています。そして、赤ちゃんは、ママが食べたものからしか栄養をとることができません。

妊娠中は、これまでの食生活を振り返るのによいチャンス。おなかの赤ちゃんがすこやかに育つように、ママが元気でいられるように、健康的な食生活をスタートさせましょう！

【この本の特徴】　

★15年ぶりに改定された「妊娠前からはじめる　妊産婦のための食生活指針」に完全対応！

★無料電子版つきで、通勤途中や買い物中など、いつでもどこでも読める！

★妊娠初期（0〜15週）・中期（16〜27週）・後期（28〜40週）・産後＆授乳期の

　時期別レシピで、いま必要な栄養・食べ物がひと目でわかる

★主食・主菜・副菜のカテゴリ別レシピで、献立づくりに悩まない

★つわり・貧血・むくみなど、気になる不調解消レシピも紹介

★母子の専門病院として質の高い医療を提供する愛育病院が監修

★妊娠中にとりたい食材・控えたい食材リストつき

＜It’s New! ＞

「妊娠前からはじめる　妊産婦のための食生活指針　2021」ここが変わった！

1）タイトルに「妊娠前からはじめる」の文言が加わる

2）たんぱく質源として「主菜」の重要性を強調

3）カルシウム源となる食品の例が増えた

4）運動に関する項目がプラスされる

5）「周囲のあたたかいサポート」という文言が加わる

6）やせ型妊婦、低体重児が増えたことから、体重増加の目安が引き上げられる

＜巻頭とじ込み＞

●妊娠中に積極的にとりたいもの・控えたいもの

●知っておきたい　栄養の基本　5大栄養素

◆Part1　覚えておきたい　妊娠中の食生活の基本

食事について／食事のバランス／とくに必要な栄養素／適切に体重管理をしよう／免疫力を知ろう／調理のコツ／無理をしないで楽しく続けたい！

◆Part2　妊娠時期別　おいしいレシピ

妊娠初期　0〜15週（1〜4カ月）／妊娠中期　16〜27週（5〜7カ月）／妊娠後期　28〜40週（8〜10カ月）

◆Part3 　妊娠中の気になる不調解消レシピ

つわり／貧血／便秘・下痢／むくみ・高血圧／血糖値が高い／その他の症状

◆Part4　簡単ラクラク　妊娠中のお助けレシピ

作りおきおかず／缶詰＆コンビニ食材でお気軽レシピ／おにぎり＆サンドイッチ／手作りドレッシング＆たれ

◆Part5　産後＆授乳期のレシピ

＜コラム＞

●食事記録を習慣にしよう

●塩分0.5g以下！具だくさん汁もの

●おいしい！ラクラク！ヘルシーおやつ＆ドリンク

●外食メニューの選び方・食べ方

産前〜産後までをサポートするレシピを、時期別の構成でたっぷり280品を掲載！忙しい現代の妊婦さんに向けて、時期別に摂取したい栄養素を盛り込みつつ、時短＆作り置きできるレシピを充実させました！さらに、近年罹患者が増えている妊娠糖尿病の予防として、各レシピに糖質表示を付けました。

Part1　妊娠中の食生活の基本

Part2　妊娠時期別の栄養と時短＆作りおきレシピ

Part3　症状別の栄養と時短レシピ

Part4　産後の栄養と時短＆作りおきレシピ