コスタリカは一つの国として平和のモデルを示した。軍隊を完全になくし、もめ事は武力や威嚇でなく穏やかな交渉で解決する。しかも一国のみの平和に甘んじるのでなく、世界に平和を輸出している。平和国家の具体的な見本だ。　平和は単なる理想ではない。平和は現実である。それを地で行くのがコスタリカだ。コスタリカが見本を示した非武装国家は、その後、パナマやハイチなどにも広がった。今や世界の20か国以上が軍隊を持たない。コスタリカが主導した国連核兵器禁止条約は、2021年に発効した。　本書は、中米の「小国」の選挙システムや憲法法廷、教育・医療制度、環境保護活動などを紹介しながら、自由と民主主義、人権「大国」で育まれる人びとの意識を探る。そして、平和を少しずつ目に見える形にしているコスタリカにならい、日本の憲法９条をただ持っているだけでなく、９条を活かして世界に平和を広める努力を提言する。　コスタリカを知れば希望が湧いてくる！

中米の緑豊かな熱帯の小国コスタリカ。エコツーリズムや軍隊を廃止した平和主義など日本人の関心も高い同国の姿を，基本データをはじめ，歴史，政治，外交，社会，経済，自然環境，人々の暮らしの面から生き生きと描く。

世界一美しい鳥ケツァールの棲む森へ。エコツーリズム発祥の地コスタリカ。緑豊かな中米の小国には、地球上の全動植物種の５％が生息している。

産前〜産後までをサポートするレシピを、時期別の構成でたっぷり280品を掲載！忙しい現代の妊婦さんに向けて、時期別に摂取したい栄養素を盛り込みつつ、時短＆作り置きできるレシピを充実させました！さらに、近年罹患者が増えている妊娠糖尿病の予防として、各レシピに糖質表示を付けました。

Part1　妊娠中の食生活の基本

Part2　妊娠時期別の栄養と時短＆作りおきレシピ

Part3　症状別の栄養と時短レシピ

Part4　産後の栄養と時短＆作りおきレシピ