だれでも失敗なくおいしいそばが打てる、著者独自の方法を紹介。そば粉は小麦粉に比べて水が浸透しにくいのが難点だが、著者は、独自の「Gショック一気加水法」を考案。高い所から水をそば粉に落とすことで、重力（gravity）のエネルギーで水が粉の奥まで浸透。初めてでも難なくきれいなそばをつくることができる。プロでも難しいといわれる「粗挽き粉」のそば打ちも簡単。そば打ちの各手順のやりかたは、写真のほかYouTube動画でもわかりやすく丁寧に解説。さらに、著書独自の濃縮出汁を利用した、簡単で絶品のそばつゆのつくり方も紹介。

★書籍にそば打ちの動画が見られるQRコードを掲載しています。スマートフォンやタブレットで読み取ってご覧ください。

【目次】

1章　　もっと気軽にそば打ち、始めてみませんか？

そば打ちは難しい ？　いえいえ、それは過去の話

おばあちゃんが打ったそばはなぜおいしい ？

すべてはそば粉に満遍なく水を行き渡らせるため

2000名が成功したGショック一気加水法

Gショックで何が起きている ？

細挽き粉は鼻歌まじりで打てる ？

全工程で大切なのは力を入れないこと

おいしいそばにはおいしいつゆを用意

2章　　そばの打ち方、ゆで方

そば打ちの道具

そば粉の種類と特徴を知ろう

粉の劣化を防ぐ保存方法

夏と冬では体が求めるそばが違う

そば打ちの道具を使って粗挽き粉を打つ

そばをゆでる

家庭にある道具で少量のそばを打つ

3章　　シンプルで絶品　そばつゆのつくり方

おいしさの決め手はそばつゆにあり

うまみたっぷりの濃縮だしがおすすめ

金太郎式そば汁のつくり方

一番だし、二番だしまで使いきる

1章　　もっと気軽にそば打ち、始めてみませんか？

そば打ちは難しい ？　いえいえ、それは過去の話

おばあちゃんが打ったそばはなぜおいしい ？

すべてはそば粉に満遍なく水を行き渡らせるため

2000名が成功したGショック一気加水法

Gショックで何が起きている ？

細挽き粉は鼻歌まじりで打てる ？

全工程で大切なのは力を入れないこと

おいしいそばにはおいしいつゆを用意

2章　　そばの打ち方、ゆで方

そば打ちの道具

そば粉の種類と特徴を知ろう

粉の劣化を防ぐ保存方法

夏と冬では体が求めるそばが違う

そば打ちの道具を使って粗挽き粉を打つ

そばをゆでる

家庭にある道具で少量のそばを打つ

3章　　シンプルで絶品　そばつゆのつくり方

おいしさの決め手はそばつゆにあり

うまみたっぷりの濃縮だしがおすすめ

金太郎式そば汁のつくり方

一番だし、二番だしまで使いきる

外れスキル《木の実マスター》。正体は能力無限追加のハイパーチート！

2つ目のスキル《剣神》を手に入れ、冒険者となったライトは、

幼なじみと同居少女の3人で『未完の輝き』というパーティーを結成した。

『未完の輝き』初任務は辺境の古城での行方不明者の捜索。

そこで3人を待つ過酷な現実と凶悪な試練とはーー。

そして絶体絶命のピンチで輝くのは、やっぱり木の実！？

新たなる個性豊かなスキル、新たなる妖艶な敵幹部、

新たなる強大な魔物、新発見が止まらない！!

「小説家になろう」で大人気の異世界ヒロイックファンタジー第2巻！!

『闇の衝撃』ドラテナの襲撃や、最上位魔族【邪龍】との遭遇。

予想外の出来事続きの初任務を《木の実マスター》の能力無限追加で、

新スキルを駆使してやり遂げたライト達『未完の輝き』の3人。

聖都に帰って来た彼らを待っていたのは、世界の中枢を担うギルド主席達。

因縁のあの人も立ちはだかる！！ さらに次なる任務のため、

最強の武器を得ようと意気込むライトだが、一筋縄ではいかない様子！？

曲者揃いのギルド主席達、武器を作らない伝説の鍛治師、

新たなキャラクターが物語の彩りを豊かにする！ そしてアイラは新衣装にお着替え！！

1・2巻連続即日重版の「小説家になろう」発・異世界ヒロイックファンタジー第3巻！!！

※「小説家になろう」は株式会社ヒナプロジェクトの商標です。

どこでも、いつでも、茶道の所作を学び、確認できる。わかりやすさにこだわった、茶道入門書の決定版。