野菜料理&マーケティング初心者におすすめの本10選!ベジタリアンから集客力向上まで徹底解説

今回は、ベジタリアン料理本のおすすめを紹介します。味わい深い野菜料理を楽しみたい方にぴったりの本がたくさんあるんです。具材の組み合わせや調理法のアイデアが満載で、作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブックやからだが整うゆるヴィーガン・レシピなど、注目されている作品をピックアップしました。ぜひ、料理の幅を広げてみてください。
『作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック : For All Chefs and Restaurants』
| 作者 | 庄司,いずみ,1965- 西野,俊宏 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2015年02月 |
『からだが整う ゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしい わが家の新定番』
野菜料理家庄司いずみさんが教える、
基本のヴィーガン・テクニック。
一汁一菜の具だくさんスープから、ヴィーガン和食、
大豆ミートのボリュームおかずまで80品。
週末ときどきのゆるヴィーガン。100%植物性のごはんで、
内臓の疲れも取れて、免疫力もアップ、からだが整います。
肉も魚も卵も乳製品も使わない、オール植物性100%のヴィーガン料理の入門編。
家庭で楽しむレシピ集です。SDGs時代の今、ちょっと気になるヴィーガンという言葉。
世の中、急速にヴィーガン傾向が進んでいませんか?
大豆ミートもカフェやスーパーの売り場でも目立つ存在に。
ヴィーガン料理は和洋中の料理ジャンルに加わったもうひとつの選択肢。
ちょっとからだが疲れたなぁという時に、また食が細くなった年配のかたに。
野菜たっぷり、良質の植物性たんぱく質が摂取できるヴィーガン料理をおすすめします。
月に数回、週に一度・・・ゆるく始めてみませんか。
いつもの定番のおかずを動物性から植物性に食材を上手に置き替えたヴィーガン・レシピ。
旨みや食べる満足感をプラスできる、プロのコツを伝授します。
| 作者 | 庄司 いずみ |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2022年06月27日 |
『超お手軽ヴィーガン料理 手間も時間もかからないレシピ112』
カナダ・ノバスコシア州ハリファックス在住の人気ヴィーガン料理YouTuber(チャンネル登録者数60万人以上)であるオリヴィア・ビアマンさんが、これまでYouTubeやブログで公開してきた人気レシピをアレンジして紹介しています。
基本の 理器具と常備 材をそろえて応用し使い回すことで 、時短や節約もでき、食品ロスを減らす効果も期待できる、家計にも地球にもやさしいメニューが豊富。レシピは誰でも簡単につくれる分量・調理理時となっているため、ヴィーガンの方だけでなく、ヴィーガン料理に興味を持っている方やこれからチャレンジしてみたいと思っている方にもオススメです。
| 作者 | オリヴィア・ビアマン/藤井 恵子 |
|---|---|
| 価格 | 2300円 + 税 |
| 発売元 | ニュートンプレス |
| 発売日 | 2021年08月18日 |
『超図解・新しいマーケティング入門 : "生活者"の価値を創り出す「博報堂の流儀」 : 1テーマ5分で早わかり』
| 作者 | 博報堂 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 日経BPマーケティング |
| 発売日 | 2020年11月 |
『USJを劇的に変えた、たった1つの考え方 成功を引き寄せるマーケティング入門』
2015年10月には過去最高の月間175万人を集客し、USJの3倍の商圏人口に陣取る東京ディズニーランドをも超えて、単月ではありますがついに集客数日本一のテーマパークになることもできました。<中略>USJはなぜ復活し、大成功をおさめることができたのか? なぜ次から次へと新しいアイデアが出てきて、なぜやることなすこと上手くいくようになったのか? その秘密は、たった1つのことに集約されます。USJは、「マーケティング」を重視する企業になって、劇的に変わったのです。(「プロローグ」より)
★読者が選ぶビジネス書グランプリ2017 マネジメント部門1位
★第44回ビジネスブックマラソン大賞受賞
★MONOQLO 最強ビジネス書ランキング3位
| 作者 | 森岡 毅 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2016年04月23日 |
『お客さまには「うれしさ」を売りなさい 一生稼げる人になるマーケティング戦略入門』
本書は、次のようなお困りごとのヒントとなるべく書かれました。
「直接マーケティングの仕事はしないが、ビジネス常識として知っておきたい」「ウェブサイトや広告をつくっているが、ぶっちゃけ反応がなくて困っている」「社長をしているが、売上が伸びない……どうするべきか?」つまり、本書は「マーケティング戦略の『マ』の字」を解説する本です。マーケティングをひと言でいうと、「お客様に嬉しさを提供して対価を得る」という実に単純なこと。ただし、「モノが売れる」ということの背後には、実は複雑に絡み合ったさまざまな要素が存在しているのです。日常の買い物を例に、「どうすれば商品が売れるのか?」をイチから解説していきます。本書を読み終えた後には、マーケティング戦略の基本的な考え方がスッキリ理解できるはずです!
| 作者 | 佐藤義典 |
|---|---|
| 価格 | 1507円 + 税 |
| 発売元 | 青春出版社 |
| 発売日 | 2018年02月21日 |
『創約 とある魔術の禁書目録(6)』
一二月三一日。
金欠不幸少年・上条当麻が、頼れるセンパイ雲川芹亜に誘われてバイトにやってきたのはなんと渋谷!?
しかも、アウェイの中のアウェイであるこの街で、『あの』アリスのお仲間と思しき超絶の魔女アラディアが襲いかかってきた。彼女の狙いは、上条の命そのものでーー!!
渋谷の喧噪、刹那の隙に、アラディアの右手が少年の体を破壊し、上条当麻の殺害は完了した……かに思えた瞬間、彼に手を差し伸べ窮地を救ったのは、ボロニイサキュバスと名乗る、すげえー格好のセクシーお姉さん!? そんなお姉さんに手を引かれ、地獄の逃避行が始まる!
| 作者 | 鎌池 和馬/はいむら きよたか |
|---|---|
| 価格 | 726円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年04月08日 |
『魔法科高校の劣等生 四葉継承編(3)(完)』
深雪(みゆき)の婚約相手とは!?
慶春会(けいしゅんかい)前日、四葉(よつば)家当主候補の前で、次期当主となることを指名された深雪。さらに、現当主・四葉真夜(まや)から、深雪の婚約者が告げられる。達也、深雪、そして四葉家の秘密が明かされる原作16巻エピソード、コミカライズ版最終巻登場!!
| 作者 | 佐島勤/石田可奈/長岡千秋/きたうみつな |
|---|---|
| 価格 | 660円 + 税 |
| 発売元 | スクウェア・エニックス |
| 発売日 | 2022年05月27日 |
『タバサの冒険(2) ゼロの使い魔外伝』
トリステイン魔法学院に通う少女・タバサには秘密があった。彼女は母国ガリアから騎士(シュヴァリエ)の地位を与えられており、その中でも極秘任務を専門に行う「北花壇警護騎士団」の一員なのだ。そして今日もタバサは、使い魔の風竜・シルフィードとともに任務へとおもむく。心の奥に秘めた、目的のためにー。ある日呼び寄せられたタバサに告げられたのは、無許可で営業している賭博場の調査。そこでは様々な客が大金を失っているらしい。タバサは任務のために与えられたお金を使い、賭博場で勝負を始めるがー。大人気ゼロの使い魔からのスピンアウト、無口なタバサの魅力満載の第二弾。
| 作者 | ヤマグチノボル |
|---|---|
| 価格 | 638円 + 税 |
| 発売元 | メディアファクトリー |
| 発売日 | 2007年10月 |
野菜の魅力を最大限に引き出す料理本や、マーケティング初心者におすすめの本、そしてバトルの熱い展開が楽しめるライトノベル。さまざまなジャンルの作品をご紹介しました。
野菜料理本では、健康と味を追求したベジタリアン料理の魅力に迫る「作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック」や、身体の調子を整える効果が期待できる「からだが整う ゆるヴィーガン・レシピ」をご紹介しました。野菜の持つ素晴らしさを感じられる一冊です。
また、マーケティングに興味を持つ方のために、初心者向けのオススメ本を10冊ピックアップしました。集客力をアップさせるためのテクニックや戦略が詰まった一冊から、実際の成功事例を基にした参考書まで、幅広い選択肢をご用意しました。
さらに、魔法使いと能力者が織り成すバトルの世界を描いたライトノベルも4作品ご紹介しました。熱い戦闘シーンやキャラクター同士の絆が交錯する物語に、ファンタジー好きならきっと夢中になることでしょう。
今回の紹介で、野菜を楽しく食べるヒントやマーケティングの基礎知識、そしてファンタジーの世界への心躍る旅立ちをお届けできれば幸いです。各作品の魅力を最大限に伝えることができましたか。読者の皆様がこれらの作品を手に取り、多様な世界や知識に触れるきっかけとなることを願っています。
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