飲食界随一のエンターテイナー、稲田俊輔（イナダシュンスケ）による初のエッセイ集。

どんな食べ物にも喰いつき、「おいしさ」をトコトン暴きだす天才！

人気店「エリックサウス」創業者、飲食店プロデューサー、自称変態料理人＝イナダシュンスケが、ど定番の「おいしいもの」一品ずつを語る。

これを読めば、食事は最高のエンターテインメントになる！

食べ物への偏愛が注ぎ込まれたエッセイ集。レシピ4点付き。

■目次より

幸福の月見うどん ／ 一九六五年のアルデンテ ／ サンドイッチの薄さ ／ 手打ち蕎麦の困惑 ／ ヤマモトくんのおやつ、キリハラくんのおやつ ／ ホワイトアスパラガスの所在 ／ 菜っ葉とお揚げさんのたいたん ／ カツレツ贔屓 ／ コンソメスープの誇り ／ チキンライスの不遇 ／ 幕の内大作戦 ／ 史上最高のカツ丼 ／ ストイック宅配ピザ ／ 小籠包は十個以上 ／ カツカレー嫌い ／ 天ぬきの友情 ／ 食べるためだけの旅 ／ ビスクの信念 ／ お伽噺の醤油ラーメン ／ ポテトサラダの味 ／ ポトフとpot-au-feu ／ 麻婆豆腐の本質 ／ ミールスの物語 ／ 誰が為のカレーライス ／ かっこいいぬた ／ ミニサラダの永遠 ／ から揚げ稼業

■収録レシピ

・東海林式チャーシュー「改」とチャーシュー麺

・ミニマルポテトサラダ

・塩漬け豚のpot-au-feu

・ミニマル麻婆豆腐

《全篇書き下ろし》

食いしん坊はめんどうくさい。だから面白い。

「おいしいものには何かがある」と気づかせてくれた、あの店、あの味。

23品のおいしい記憶をお届けします

ひと口食べた瞬間、心の片隅に眠っていた記憶が目を覚ますーーそんないとしい食べ物をほのぼのイラストと共に心ゆくまで召し上がれ。

英国式ローストビーフとアジの干物の共通点は？刺身もタコ酢もサラダである？アルジェリア式羊肉シチューからフランス料理を経て、豚肉のショウガ焼きに通ずる驚くべき調理法の秘密を解明する。火・水・空気・油の四要素から、全ての料理の基本を語り尽くした名著。オリジナル復刻版。

石井ゆかりが占う、あなたの2024年！　今回も全体運、恋愛など詳しく占います。お金、健康、人間関係etc.　不動宮に星が集まる2024年、あなたの新しい1年を読み解く鍵がここにある！　ホロスコープとカラーアイコンつきの月間占い、366日の「今日はどんな日」、カレンダー解説、困ったときの「薬箱」など、定番コーナーも必読！　「星のサイクル」では「海王星」を解説します。2024年もお守りのように持っておきたい1冊です！

著書累計120万部突破！

驚異の的中率で話題沸騰中の占い師・星ひとみによる、

12天星タイプ別あなただけの“年間運気本”。

天星ナンバー別の運気も細かく収録し、さらにパワーアップ！

「突然ですが占ってもいいですか？」（フジテレビ）等、

数々のメディアで大人気！当たりすぎてファン激増中の占い師・星ひとみ。

本書は、大ヒットした「星ひとみの天星術」シリーズの2024年版となります。

・2024年の「総合運」「恋愛運」「仕事＆金運」

・「月ごと」「日ごと」の運気

・気になる人との「相性」

・2024年にやるといいこと＆気をつけるべきこと

・2024年の開運アイテム＆開運スポット

天星術全12タイプはこちら↓

●月グループ

・「満月」　情にあふれたロマンチスト

・「上弦の月」　無邪気で警戒心の強い癒し系

・「下弦の月」　ノリで勝負な愛嬌の達人

・「新月」　想像力が豊かな寂しがり屋

●地球グループ

・「空」　包容力豊かな頑張り屋さん

・「山脈」　平和主義なお茶目さん

・「大陸」　冷静沈着な感性先取りタイプ

・「海」　二面性を隠しもった完璧主義者

●太陽グループ

・「朝日」　自由気ままな気分屋さん

・「真昼」　自由主義な行動派

・「夕焼け」　悠然としている頑張り屋さん

・「深夜」　束縛を嫌う個性豊かな変わり者

2024年のあなたのお守りになる一冊！

レギュラー出演中『突然ですが占ってもいいですか？』が、2023年10月から初のゴールデンタイム進出！（フジテレビほか／毎週火曜よる8時）　

番組での熱い鑑定と強い目力が人気の木下レオンは、厳しいことを言っても、それはその人に幸せになってほしいからというのが伝わる、愛溢れる占術家です。

そんなレオンが全12タイプの「帝王占術」で、基本性格、総合運、恋愛運、結婚運、相性、金運、仕事運、人間関係、各タイプのトリセツ、吉方位、ラッキーカラー＆アイテムなど、2024年のすべてを占います。

【2024年版のパワーUPポイント】

◆今回から年運だけでなく、月ごとの運勢もわかるように！　運勢のバイオリズムが一目でわかるグラフも掲載。

◆2024年の最強開運日カレンダーも追加！　天赦日や一粒万倍日などの縁起のいい日に加えて、年に6回ある、凶方位のない「天一天上（てんいちてんじょう）期間」もわかります。カレンダーは2023年10月から始まっているので、すぐに使える！

◆2024年の辰年を守る龍神様に好かれる人と嫌われる人の違いとは？　「上昇する人」と「そうでない人」が二極化すると言われる2024年に、龍神様のご利益をいただく方法も詳しく解説。

◆人生で6回訪れるという悪い時期「魔六殺」。特に、2024年が魔六殺にあたる人たちに向けて丁寧にアドバイス。

【抽選で木下レオンのオンライン個人鑑定が当たる！】

この本を購入された方の中から抽選で3名様に、木下レオンとの30分オンライン個人鑑定をプレゼントします。

詳細は本の帯をご覧ください。（応募締め切り：2023年12月5日当日消印有効）

「ナチスは良いこともした」という言説は、国内外で定期的に議論の的になり続けている。アウトバーンを建設した、失業率を低下させた、福祉政策を行ったーー功績とされがちな事象をとりあげ、ナチズム研究の蓄積をもとに事実性や文脈を検証。歴史修正主義が影響力を持つなか、多角的な視点で歴史を考察することの大切さを訴える。

　はじめに

第一章　ナチズムとは？

第二章　ヒトラーはいかにして権力を握ったのか？

第三章　ドイツ人は熱狂的にナチ体制を支持していたのか？

第四章　経済回復はナチスのおかげ？

第五章　ナチスは労働者の味方だったのか？

第六章　手厚い家族支援？

第七章　先進的な環境保護政策？

第八章　健康帝国ナチス？

　おわりに

　ブックガイド