第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる

世界一やさしいコーヒー入門!

専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?

ーーいえいえ、そんなことはありません!

「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。

コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。

淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。

さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?

本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、

そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、

イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。

コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!

あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。

【目次】

［朝の会］　 キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑

［1限目］　　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ

［2限目］　　おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類

［3限目］　　淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう

［4限目］　　運命の味に出会う コーヒー豆の選び方

［5限目］　　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。

シリーズ30万部突破!

自律神経の名医が説く「悪い流れを断ち切る」99の行動術。

「思い切って」「新たに始める」でワクワクする人生を!

文庫書き下ろし。

コロナ禍を経てじんわり続く停滞感や孤独感が、私たちの心身を知らない間にむしばんでいます。

こんなときに必要なのが、

「大胆に、意識的にリセットすること」

「戻すのではなく、新たに始めること」。

本書は「アフターコロナの処方箋」として、心身のリセット術を99紹介します。

□朝の1分で今日一日をイメージする

□一つひとつの「小さな達成感」を意識する

□帰宅したら着替える前にどこか一カ所片づける

□木曜日を「リセットデー」にする

□とにかく「10分」やってみる

□上手に孤独になる

□「よく噛む」を心がける

□落ち込んだら廊下で「スキップ」

□終活は「安心して今を生きる」ためのリセット術

……など、今日からできて効果バツグンな行動術です。

はじめに:なぜ今リセットが必須なのか

●第1章:アフターコロナの処方箋

●第2章:減らす、片づける、軽くなる

●第3章:決める、軸を持つ、ブレをなくす

●第4章:「自分との向き合い方」をリセットする

●第5章:「仕事との向き合い方」をリセットする

●第6章:「人との向き合い方」をリセットする

●第7章:ストレスが消える「日々のリセット術」

●第8章:疲れが消える「体のリセット術」

●Pick up!:リセットを応援する22の言葉

戊辰戦争にあって、少年武士が集団自決する悲劇を生んだ白虎隊。伝説化したこの話を史料を踏まえ、俯瞰的かつ詳細に解説した力作。

白虎隊士はなぜ自刃したのか？唯一の生残り隊士が手記を残していた！直系の孫がその真相を明らかにする。

忠烈無比、国家に殉ず。少年隊士たちの心意気と慟哭を迫真の筆致で描き切る。