百合・大根料理・ダリを楽しむおすすめ書籍をご紹介
今回は、お姉妹の絆に癒される百合作品や、大根料理のレシピ本、ダリについて学べるおすすめの書籍をご紹介します。ぜひお楽しみください！
『繭、纏う 1』
「少女たちの間を美しく流れる髪と、感情。この絵でなければこの物語は描けない。ずるい」仲谷 鳰（『やがて君になる』）
まるで生きているように美しい制服を纏い、長く、艶やかな髪をなびかせる星宮女学園の少女たち。
楽園を揺るがす、ある”事件”をきっかけに、彼女たちの秘めたる想いが絡まりだす……。
息を呑む鮮烈な描線。謎めく繊細な物語。胸締めつけるほど純粋なガールズ・ラブ、開幕。
| 作者 | 原百合子 |
|---|---|
| 価格 | 759円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2018年09月12日 |
『大根あったら、これつくろ! : 献立にもう迷わない!』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | オレンジページ |
| 発売日 | 2021年11月 |
『大根料理大全 料理人が知っておきたい 素材を生かす大根仕事 品種図鑑付き』
たかが大根、されど大根
日本料理を何百年にもわたって支え続け、調理場では日本料理人を育てる役目も担っている大根。
世界中から注目を集め、日本料理がさまざまに解釈されるなか、長年にわたって、調理場で繰り返されてきた大根仕事には、先人がつないできた日本料理の味作りの原点が詰まっています。
余計なものを削ぎ落とし、必要な仕事に集中した著者の大根料理には、情報過多な現代だからこそ見えにくくなっている日本料理の味づくりの基本が、わかりやすく映し出されています。
■目次
第一章 大根料理集
酢の物、和え物
紅白なます2種／くるみ和え／小肌ときゅうりの奉書巻き／鯛なます／ごま大根…
お造り、珍味
鯛のお造り3種／からすみ大根
椀物
甘鯛のみぞれ椀／雑煮 すまし／雑煮 白味噌…
煮物、焚き合わせ
大根の含め煮／ふろふき大根 玉味噌／ふろふき大根 肉味噌／ぶり大根／ゆず酒鍋／鶏大根／煮おろし…
蒸し物
しぼり蒸し／甘鯛の酒蒸し…
揚げ物、焼き物
大根のかき揚げ／揚げ出し豆腐／大根もち
お食事、香の物
大根としらすの混ぜごはん／せりと大根のそば／ゆず干し大根／土佐和え／はりはり漬け…
基本の大根仕事 切り方編／下処理編／火入れ編
第二章 料理人と大根
松館しぼり大根 農家さんのはなし／調味料のはなし／道具のはなし
第三章 大根と日本人
大根の歩んできた道／日本全国名物大根一覧／大根図鑑／干し大根図鑑／漬物図鑑／大根郷土料理一覧…
第一章 大根料理集
酢の物、和え物
紅白なます2種／くるみ和え／小肌ときゅうりの奉書巻き／鯛なます／ごま大根…
お造り、珍味
鯛のお造り3種／からすみ大根
椀物
甘鯛のみぞれ椀／雑煮 すまし／雑煮 白味噌…
煮物、焚き合わせ
大根の含め煮／ふろふき大根 玉味噌／ふろふき大根 肉味噌／ぶり大根／ゆず酒鍋／鶏大根／煮おろし…
蒸し物
しぼり蒸し／甘鯛の酒蒸し…
揚げ物、焼き物
大根のかき揚げ／揚げ出し豆腐／大根もち
お食事、香の物
大根としらすの混ぜごはん／せりと大根のそば／ゆず干し大根／土佐和え／はりはり漬け…
基本の大根仕事 切り方編／下処理編／火入れ編
第二章 料理人と大根
松館しぼり大根 農家さんのはなし／調味料のはなし／道具のはなし
第三章 大根と日本人
大根の歩んできた道／日本全国名物大根一覧／大根図鑑／干し大根図鑑／漬物図鑑／大根郷土料理一覧…
| 作者 | 橋本 幹造 |
|---|---|
| 価格 | 4950円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2024年10月15日 |
『大根料理 野菜がおいしい毎日のおかず』
メイン料理からクイックメニューまで野菜だけで作る簡単レシピ集４０。
| 作者 | カノウユミコ |
|---|---|
| 価格 | 1078円 + 税 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2008年04月 |
『もっと知りたいサルバドール・ダリ : 生涯と作品』
| 作者 | 村松,和明 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 東京美術 |
| 発売日 | 2016年07月 |
『ダリ:シュルレアリスムを超えて (知の再発見双書 130)』
| 作者 | ジャン=ルイ ガイユマン/俊治, 伊藤/Gaillemin,Jean‐Louis/ゆかり, 遠藤 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 創元社 |
| 発売日 |
今回ご紹介した書籍は、それぞれの分野で深い知識や新しい視点を提供してくれるものばかりです。お姉さまと妹の関係に萌える女子高百合作品で心温まる物語を楽しんだり、大根料理のレシピ本で健康的で美味しい料理に挑戦したり、ダリを知る本で芸術の魅力に触れたりと、多様な興味に応えるラインナップとなっています。これらの書籍を通じて、日常に新たな彩りや刺激を加え、豊かな読書時間をお過ごしいただければ幸いです。読書は新しい発見や視点をもたらし、心豊かな時間を提供してくれます。ぜひお好みの一冊を手に取って、新しい発見や楽しみを見つけてください。これからも皆さんの読書ライフをサポートするために、魅力的なおすすめ情報をお届けしてまいりますので、お楽しみに！素敵な読書体験があなたを待っています。
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