2004年11月の連載開始当初より、イメージを駆使した独特のワイン表現が人気を博し、ついに350万部突破。多彩な情報、そしてその正確さから、ワイン愛好家はもちろん、ワイン生産者などの業界関係者からも高い支持を得る。その人気は国境を越え、韓国では空前のワインブームの立役者に。2008年の4月には、ワインの本場・フランスでも出版が開始され、各巻1万部以上という異例のセールスを記録中。

明かされた『第七の使徒』の表現。それは、人の力を信じ、あきらめることなく夢を紡ぎ続けるその先にあるもの。グルマン・ワールド・クックブック・アワード’09　最高位受賞。世界が選んだワイン表現！

＃210　多情か多恨か、血が繋ぐ新しき『使徒』の闘いへ

＃211　民の祈りと叡智は永久に絶えることなく

＃212　未知なるものへの旅は、君を連れて

＃213　天才の恐れは、空の彼方へ忽然と消え

＃214　長閑な葡萄畑に忍び寄る、黒き影は

＃215　黒き闇の銃口と青く閃る咆哮と

＃216　深紫の煙ただよう謎めいた木箱の中で

＃217　新しき手は内なるベールに包まれて

＃218　新しき世界に咲き乱れる花たちよ、我が許へ

＃219　目映き微笑みの陽光と褐色の重き影

美味しいコーヒーは豊かな時間を作り出します。本書ではいつもの一杯をもっと美味しくするために、世界一のバリスタである監修者が、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説しました。初心者の方もコーヒー愛好家の方も楽しみ方が広がる一冊です。

第1章　好みの味を見つけよう

第2章　家庭で楽しむ世界チャンピオンの味

第3章　こだわりの店でオーダーするために

第4章　抽出方法で広がる味の世界

第5章　プロの味に近づこう

第6章　コーヒーを極めよう

第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる

世界一やさしいコーヒー入門!

専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?

ーーいえいえ、そんなことはありません!

「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。

コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。

淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。

さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?

本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、

そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、

イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。

コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!

あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。

【目次】

［朝の会］　 キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑

［1限目］　　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ

［2限目］　　おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類

［3限目］　　淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう

［4限目］　　運命の味に出会う コーヒー豆の選び方

［5限目］　　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。

インパルス・板倉俊之、

5年分の澱を絞り出した

初のエッセイ集！

noteから生まれた

渾身の一冊！

書き下ろしを加え

ついに書籍化！！

全国の書店員さんから

たくさんのコメントが届いています！

◎「最高に面白いです。

喫茶店の隅でゲラゲラ笑って読みました。」

芳林堂書店高田馬場店　山本善之さん

◎「笑いと癒しを同時にもらえる感じ。

寝る前に一話ずつ読むのもいいなあと思います。」

丸善ラゾーナ川崎店　山田佳世子さん

◎「めっちゃ笑いました！！　これは他の人がいる所

では読めないです！　めっちゃ好きな文章です！

もう、どストライク！！　一気にファンになりました！」

喜久屋書店イオンモール大和郡山店　山田純子さん

日常生活で起きるさまざまな物事を

機知とユーモアに富んだ文章で書き綴った、

板倉俊之、初のエッセイ集！！

5年近くの歳月を費やし、

心の澱を絞り出すように

綴られたこだわりのネタの数々。

涼を感じる軽快な文章が

心地よく、一気に読める！

夏休みの読書にぴったりの一冊。

「わたしのセンスを試さないでください。」「生きるには、若すぎる。」「話すのが苦手って、本当？」「憧れは屈辱。」「優しさを諦めている。」…先鋭詩人・最果タヒが「劣等感」に光をあてて見つけた幾筋もの光の色と、煌めく言葉たち。書き下ろし２０頁超を含む珠玉エッセイ集。