材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介！材料の持ち味を最も堪能できる優秀レシピ１４２をご紹介！

「毎年夢中で取り組んできた、40年間をこの1冊にまとめました」。料理家の横山タカ子さんが40年続けてきた梅仕事の集大成。代表的な、砂糖、塩、酢で漬ける梅干しは、失敗なくつくれるので、はじめての方にもおすすめです。ほかにも、シロップ、梅酒、梅肉エキスなど、幅広く紹介。さらに、さしすの梅干しを使った料理、副産物の梅酢（さしす）の料理などの展開料理も充実。「梅ひと粒はその日の難逃れ」といわれる梅。「生きる知恵と力の詰まった日本の宝」である梅仕事の数々を紹介します。

森の魔力が枯渇し窮地に陥るエルフの国。エルフの国を救うため立ち上がったフィルドは、聖剣エクスカリバーを携え、ルナシスや騎士団と共に大型モンスターを討伐するため、北の平原に向かうのであった。内部崩壊を起こす元トップギルド『栄光の光』の転落するさまや、フィルドの知られざる過去も収録の異世界チート譚第2弾！！

次なる目的地をドワーフの国に決めたフィルドは、かつての仲間であるクロードと街中で遭遇する。フィルドに対し激しい憎悪と復讐心を燃やすクロードの攻撃で致命傷を負ったフィルドは猛毒によって命の危険に晒されながらも、聖騎士レナードの手により一命を取り留めるのであった。人類最強クラスの闘い、そして最凶最悪の敵到来の時が迫るーー益々激しさを増す異世界チート譚第3弾！！