第10回 料理レシピ本大賞 in Japan 2023

[お菓子部門] 大賞受賞!

YouTube登録者数10万人！

大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、初の書籍！

たくさんレシピがあって、どれがいいのかわからない？

大丈夫、この本で最後にしましょう！

YouTubeの人気レシピから厳選し、

「究極のショートケーキ」

「材料3つの本格トリュフ」

「ふわふわのスフレチーズケーキ」

など、みんなが最初に作りたい“基本のお菓子”を網羅。

全工程写真付きで「お菓子作りのなぜ？」を丁寧に解説。

常識を疑い、無駄な工程を省き、プロならではのワザも存分に詰め込んだ

「わかりやすく簡単で誰もが失敗しない」永久保存版！

【CONTENTS】

◆1章　定番のお菓子

絶対に失敗しない！　究極のスポンジケーキ

ナッペ＆シロップなし！　究極のショートケーキ

サラダ油不使用！　しぼまないシフォンケーキ

混ぜるだけで本格的な味！　ベイクドチーズケーキ

◆2章　焼き菓子＆チョコレート

卵1個分で作る！　焼きたて専用マドレーヌ

混ぜるだけでしっとり＆超濃厚！　パウンドケーキショコラ

レモンの香りが爽やか！　ウィークエンドシトロン

材料3つだけ！　超本格トリュフ

◆3章　人気のお菓子

チーズを使わない！　ふわふわスフレチーズケーキ

オーブン不要＆時短！　絶品タルトタタン

サラダ油なし！　ふわしゅわ台湾カステラ

究極のてぬきレシピ！　ミルキークリームのマカロン

…etc.

第6回 料理レシピ本大賞 2019

【お菓子部門】 大賞受賞! !

発売たちまち大反響!

ついに9.5万部!

みきママ、渾身の「おやつ&パン」本。

家にある道具や材料で、写真を見ながら進めれば、

初心者でもお店みたいに作れる!著書累計200万部突破、

ブログの平均アクセス数1日180万!

おうち料理研究家みきママが、

何度もくり返し作ってたどり着いた、

初心者でも失敗しない「おやつ」「パン」レシピ。

家にある材料で、

写真の流れを見ながら、

親切なアドバイスを読んで作るおやつは、

とってもおいしい!

人気の、あのお店に並ばなくても、

お店みたいなおやつになります。

NHK「あさイチ」（12/13放送）で

著者出演＆紹介されました!!

《情熱の料理家、白崎裕子最新刊》

小麦粉、卵、乳製品を使わない

やさしいおやつレシピ、

待望の入門編！

へたおやつとは……

お菓子作りが"へた"でも

上手に＆おいしくできる秘密を

ギューッと詰め込んだ、

家庭のおやつレシピです。

たとえば、

生地をぐるぐる混ぜすぎても、

固くなって失敗することはナシ。

生地は冷蔵庫で寝かせられるから、

あたふたすることなく、

食べたいときに焼ける

ケーキや蒸しパンも多数。

天板にのばして焼いて、

割って食べる気軽なクッキー。

ポロポロの生地を型に入れ、

指で押すだけでできる

めん棒いらずの簡単タルト。

はじめてお菓子作りをする人でも、

できるだけ迷わないように、

上手においしく作れるようにと

考え尽くしたレシピが50品!!

そして今回も、ぜ〜んぶのレシピが

小麦粉、卵、乳製品を使わずに

夢みたいにおいしく作れて、

みんなで一緒に食べられます！

＊ナッツフリー代用レシピも掲載

大人も子どもも、

アレルギーがある人でも、

大満足できるように。

毎日のおやつや軽食に、

クリスマスやお誕生日など

ちょっとお祝いしたい日に。

だれもが

幸せな時間を過ごせる

「へたおやつ」、

はじめてみませんか？

『白雪姫』『シンデレラ』『リトル・マーメイド』『美女と野獣』『アラジン』『塔の上のラプンツェル』、6つの映画のお話が入った絵本集。キャラクター紹介や、映画についてのコラムページもついているので、プリンセスについてたくさんのことが分かります。プリンセスを好きになった子が、はじめて読む絵本にぴったりです！

【目次】

◆このほんに　でてくる　ひとたち

◆白雪姫／コラム：もっと知りたい白雪姫の世界

◆シンデレラ／コラム：もっと知りたいシンデレラの世界

◆リトル・マーメイド／コラム：もっと知りたいリトル・マーメイドの世界

◆美女と野獣／コラム：もっと知りたい美女と野獣の世界

◆アラジン／コラム：もっと知りたいアラジンの世界

◆塔の上のラプンツェル／コラム：もっと知りたい塔の上のラプンツェルの世界

◆ほかにもいるよ！ディズニープリンセス

内容説明：「ミッキーの　まほうつかいの　でし　ディズニーゴールド絵本ベスト」　

ミッキーマウスは、魔法使いイェンシッドの弟子。

イェンシッドが部屋に残していった魔法の帽子をかぶり、ホウキに魔法をかけて、自分のかわりに水くみをさせます。

そのうちに、ミッキーは椅子で居眠りをしてしまったのです！

寝ている間も、ホウキは水をくみ続け、部屋が水であふれてしまいます。

それを止めようとしたミッキーは斧を手に取り…？

名作映画『ファンタジア』の中の作品「魔法使いの弟子」の幼児向け絵本。

対象:2歳から4歳くらいまで

フルカラー

ボードブック

本文16ページ

サイズ:189ミリ×262ミリ

＊＊＊

ディズニーの世界へようこそ!

ディズニーゴールド絵本 ベストは、ディズニーのアニメーション映画のなかでも 特におすすめしたい作品を厳選したシリーズです。

愛すべきキャラクターたちと、心に残る夢いっぱいのストーリーは 、はじめてお話にふれるお子さんにぴったり。

読みきかせからひとり読みの練習まで、幅広くお楽しみいただけます。

この絵本が、お子さんにとって永遠の宝物になりますように。

ミッキーたちが暮らしているトゥーンタウンを舞台に、ミッキーやミニー、ドナルド、デイジー、グーフィーたち、ミッキーの仲間たちが繰り広げるワクワクドキドキの愉快なお話を13話集めて収録した絵本作品集です。1作品の長さは8ページが基本です。コメディあり、ほろりとくる話、ほのぼのとした話ありのバラエティに富んだ1冊です。読み聞かせにも、一人読みにも最適で、親子、きょうだい、お友達と一緒に読める絵本です。

ミッキーたちが暮らしているトゥーンタウンを舞台に、ミッキーやミニー、ドナルド、デイジー、グーフィーたち、ミッキーの仲間たちが繰り広げるワクワクドキドキの愉快なお話を10話＋3話集めて収録した絵本作品集です。

1作品の長さは8ページが基本です。コメディあり、ほろりとくる話あり、ほのぼのとした話ありのバラエティに富んだ1冊です。お子さんたちの好きな親しみやすい絵で、ミッキーたちが身近な友達のように感じられます。

毎日1作ずつ、あるいは好きなお話をどこからでも、何度でも読んでいけます。読み聞かせにも、一人読みにも最適で、親子、きょうだい、お友達と一緒に読んで、愉快で楽しい1冊になります。

圧倒的中華幻想譚、衝撃のシリーズ第2巻!

後宮の奥深く、妃でありながら夜伽をすることのない、

「烏妃」(うひ)と呼ばれる特別な妃が住んでいる。

漆黒の殿舎のなかでひっそりと暮らし、外に出てくることはめったにない。

彼女は不思議な術を使い、憎い相手の呪殺から招魂、祈祷、失せ物さがしまで、

なんでも引き受けてくれるともっぱらな噂だった。

後宮で生きながら、けして帝のお渡りのない妃。

そして、けして帝の前でひざまずくことのない妃。

ーーそれが烏妃だった。

しかし、それが意味するところを知る者は、ほとんどいない。

当代の烏妃として生きる寿雪は、先代の言いつけに背き、

侍女を傍に置いたことに深く戸惑っていた。

烏妃とは、なにも望まず、ひとを遠ざけ、ただひとりでいるものだからだ。

そんな彼女のもとに、今夜も「頼み事」のために訪ねてくる人がいる。

ある少年宦官は、自分と同じ年頃の宦官の幽鬼が現れるという。

入水して死んだ、かつて仕えていた妃の幽鬼を弔ってほしいと老宮女はいう。

古い布作面には男の幽鬼が取り憑いている、という気味の悪い話もある。

そしてある夜、後宮で起きた凄惨な事件は、

寿雪が知る由もなかった驚愕の真実をもたらすことになる、がーー。

烏妃をしばる烏漣娘娘(うれんにゃんにゃん)とは何か?

烏漣娘娘がおそれる「梟」(ふくろう)とは一体誰なのか?

烏妃の孤独と運命を知ることとなった皇帝・高峻はーー。

「梟」が残した羽根に、自らの行く末を重ねる寿雪。

先代の戒めに反し夜明宮は孤独から遠ざかるも、寿雪自身は真に虚しさから逃れることが出来ずにいた。

烏妃の元には、今宵も訪問者が絶えない。泊鶴宮での怪異は、やがて烏漣娘娘への信仰を脅かす『八真教』へと通じて……?

他方、高峻は烏妃を「烏」から解放する一筋の光明を見出し、半信半疑ながらも寿雪と共にあることを決めた。

それぞれの過去が少しずつ明らかになり、真実はなおも遠いーー。それでも確かに進んでいく、たとえ禁忌に触れることになろうとも……。

真の‟救い"は光であり、葛藤……。

数多の謎が繋がり、導く……歴史が再び動き出すーー

シリーズ累計30万部突破!!

圧倒的中華幻想譚、第三弾。