本能寺の変より四年前、天正六年の冬。織田信長に叛旗を翻して有岡城に立て籠った荒木村重は、城内で起きる難事件に翻弄される。動揺する人心を落ち着かせるため、村重は、土牢の囚人にして織田方の智将・黒田官兵衛に謎を解くよう求めた。事件の裏には何が潜むのか。戦と推理の果てに村重は、官兵衛は何を企む。デビュー20周年の集大成。『満願』『王とサーカス』の著者が辿り着いた、ミステリの精髄と歴史小説の王道。

【受賞・ランキング入賞結果】

第12回山田風太郎賞

『このミステリーがすごい！ 2022年版』（宝島社）国内編第1位

週刊文春ミステリーベスト10（週刊文春2021年12月9日号）国内部門第1位

「ミステリが読みたい！ 2022年版」（ハヤカワミステリマガジン2022年1月号）国内篇第1位

『2022本格ミステリ・ベスト10』（原書房）国内ランキング第1位

「2021年歴史・時代小説ベスト3」（週刊朝日2022年1月14日号）第1位

『この時代小説がすごい！ 2022年版』（宝島社）単行本第3位

亡くなった犬たちが楽しく暮らしている「犬の国」があります。そこからいつも飼い主に「愛しているよ。ここから見ているよ」とメッセージを送っています。そして悲しんでいる飼い主に「次のコを飼ってもいいよ」と手紙をくれるのです。そんな物語をかわいい絵と一緒に織りなすファンタジーです。

またこの国に住む犬たちは、実在した犬がモデルになっていて、看護師になったり駄菓子屋さんになったりして、それぞれの役割で働いています。犬は使命を持って働くことが大好きで、そういうかわいい絵も心和ませてくれます。

「大丈夫。眼には見えなくなるけど、これからもあなたのそばにいるから──」孤独な男性と一途な犬の永遠の絆を描く感動長編。

ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。

しかも、煮る時間は3〜5分と短め。

素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態もオールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。

ジャムを初めて作る方から、毎年ジャムを作ってきた方にもおすすめしたい、四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。

はじめに

ジャム作りの基本

・瓶を煮沸する・ジャムを作る・瓶に詰める

道具について

材料について

ジャム作りQ＆A

●春のジャム

・いちごジャム・小粒いちごの丸ごとジャム・あんずジャム・ブルーベリージャム・キウイジャム・チェリージャム・黄梅ジャム

●夏のジャム

・リリコイバター・マンゴージャム・桃ジャム・パイナップルジャム・いちじくジャム・プルーンジャム・ルバーブジャム・

手作りっておいしい。作り置きできる調味料

・トマトケチャップ・きのこペースト・ピスタチマヨネーズ

●秋のジャム

・マロンジャム・ピーナッツバター・かぼちゃジャム・バナナジャム・チョコバナナジャム

●柿ジャム

冬のジャム

・マーマレード・グレープフルーツマーマレード・レモンマーマレード・みかんジャム・レモンカード・ミルクジャム・ラベンダーミルク・ヘーゼルナッツのキャラメルミルク・つぶあんペースト・白あんペースト

ジャムのおいしいアレンジ

ジャムで楽しむ・作ったジャムを2層にする・作ったジャムにフレーバーをつける　etc

季節の果物を使った美味しいジャムのつくり方とレシピを、ていねいなプロセス写真で解説。