現代イタリア社会学を代表する研究者達の論考を訳出。

第?部では、“消費”をキーワードにイタリアにおけるファッションと社会変動とのあいだの

ダイナミックな関係について議論し、

第?部ではイタリアにおける文化とコミュニケーション、アイデンティティと身体の問題に関して

ファッションとのかかわりを幅広く取り上げる。

ファッションという可視的な変化を通じて、消費文化、都市文化、産業、メディア、歴史等、

イタリア社会の本質を描き出した。

第1部　ファッションと消費社会

　第1章　イタリア社会の近代化と消費　　　（イタロ・ピッコリ）

　第2章　イタリアにおける社会的トレンド，ファッション，消費　　　（ヴァンニ・コデルッピ）

　第3章　グローバル・システムとイタリア・ファッション産業　　　（イタロ・ピッコリ）

　第4章　現代イタリアにおける都市文化とファッション　　　（ラウラ・ボヴォーネ）

　第5章　イタリアにおける消費者と消費者運動　　　（ドメーニコ・セコンドゥルフォ）

第2部　ファッションと文化・コミュニケーション

　第6章　イタリア文化におけるアイデンティティとモードの複数性　　　（アンナ・マリーア・クルチョ）

　第7章　ファッション，社会，個人　　　（マリセルダ・テッサローロ）

　第8章　イタリアン・ファッションとメディア／ニューメディア

　　　（ファウスト・コロンボ／マッテーオ・ステファネッリ）

　第9章　永続する歴史的存在としてのイタリアの地理的運命ーイタリアン・ファッションの審美的価値

　　　（ジョヴァンニ・ベケッローニ）

　第10章　《変則的雪崩現象》-流行の普及分析ー　　　（ジェラルド・ラゴーネ）

　解説　《イタリアン・ファッション》へのまなざし　　　（土屋淳二）

より食卓が映える! より料理がおいしく見える!

ファッションのようなすてきなうつわコーディネートがひと目でわかる!

うつわの基礎知識に始まり、どのようなうつわがあるのか、

どのようなうつわを選べばいいのか、どのように組み合わせればいいのか、

どのような料理に使えばいいのか、

そのコツやアイデアを100以上の実例写真を通して紹介します。

●「うつわ選びはもう悩まない。」

豊富な実例写真で、和洋料理を問わないうつわコーデのセオリーをふんだんにお教えします。

●「美しくてスタリッシュ、そしてかわいい。」

伝統的な要素を取り入れた現代的なデザインの「和モダン」のうつわをたくさん紹介。

●「入門者も安心。」

うつわの素材や形、釉薬や装飾の種類、部位の呼び名など基礎知識をていねいに解説。

●「お気に入りの作家を見つけたい。」

大人気作家から、これから「来る」新進気鋭の作家まで。あなた好みの作品がきっと見つかるはず。

【CONTENTS】

◎Chapter 1 うつわのきほん

素材/サイズ/部位の名前/かたち/釉薬/装飾/メンテナンス

◎Chapter 2 うつわ使いのセオリー20

・まずはこれをそろえる。「和食使い」「洋食使い」7つの神器

・ビギナーも安心。「おそろコーデ」なら間違いない。

・はじめの一枚は「オーバルプレート」。

・「高さ」を取り入れ空間を意識する。

・「大きさ」の対比が膳の景色を左右する。

・「白」は表情のあるものを選ぶ。

・「青」には鮮やかな料理や食材を。

・「装飾」は大胆なくらいがちょうどいい。

・「木」や「竹」がぬくもりと品を与える。

・淡い色合いで「春」の訪れを慶ぶ。

・「夏」は涼を呼ぶ素材がうれしい。

などなど…

◎Chapter 3 作家で楽しむうつわ使い

高島大樹/平岡 仁/うつわ うたたね/谷井直人/高田志保/ 藤原 純/安福由美子

はしもとさちえ/額賀円也/松本郁美/su-nao home/原 稔+原 依子

◎Chapter 4 人気インスタグラマーに学ぶ うつわコーデのアイデア