とろけるおいしさ！

チーズが主役のおつまみ・メイン・軽食・デザート

世界の多種多様なチーズが手軽に買えるようになりました。

そのまま食べるだけではもったいない。

ひと手間加えるだけで、さらにおいしく食べられます。

『フライパンリゾット』（主婦と生活社）や『パウンド型で作るテリーヌ』（文化出版局）など、おしゃれで気軽に作れるレシピが人気の若山曜子さんが教える、チーズレシピ。

カマンベールやモッツァレラ、クリームチーズなどを使って、ワインによく合うおつまみからグラタンやパスタなどのメイン料理、チーズケーキやアイスクリームといったデザートまで、幅広く紹介。

新しいチーズの世界が広がります。

都内でも珍しいチーズ料理の専門店、酪農農家ビストロ「スブリデオ　レストラーレ」吉田シェフによるレシピブック。店内にはナチュラルチーズがショーケースにずらりと並んでお出迎え。前菜からスープ、パスタ、肉料理までこれらのチーズを惜しげなく使います。基本はスイス、フランス、イタリア、英国などヨーロッパの酪農国の伝承料理ですが、日本でも作りやすく工夫をこらしたシェフ、オリジナル・レシピには女性ファンが多いのも特徴。本書ではそんな吉田シェフのレシピを掲載。併せてチーズのおつまみなど、簡単アレンジのアイディアコラムも紹介します（All aboutのチーズ執筆の小笠原由紀さん指導）。わが家のチーズライフが楽しくおいしく広がるそんな1冊です

チーズが余っても、もう困らない！　

チーズは身近な人気食材。

今や普通のスーパーでも手軽に手に入るナチュラルチーズの数々。

でも、その楽しみ方と言えば、おつまみとして「そのまま食べる」だけになっていませんか？

本書では、日々の家庭料理の中で「普段づかい」できるチーズ料理をテーマに、今人気急上昇中の料理家・サルボ恭子さんが、フランスの郷土料理・家庭料理をベースとした、様々なチーズ料理のレシピを紹介します。

どんどんめくって、どんどんたのしい！みんな大好き、てんどん、かつどん、きつねうどん。かっぱまき、おにおにぎり…あれあれ！？上と下を別々にめくると、どんどんおかしなものができてくる！絵とことばの組みあわせをたのしむ絵本。241種の組合せがたのしめます！

1度限りの大トリック！

劇中の殺人は真実か？

俳優志願の男女7人、殺人劇の恐怖の結末。

早春の乗鞍高原のペンションに集まったのは、オーディションに合格した男女7名。これから舞台稽古が始まる。豪雪に襲われ孤立した山荘での殺人劇だ。だが、1人また1人と現実に仲間が消えていくにつれ、彼らの間に疑惑が生まれた。はたしてこれは本当に芝居なのか？ 驚愕の終幕が読者を待っている！

信州の山中に建つ謎の洋館「霧越邸」。訪れた劇団「暗色天幕」の一行を迎える怪しい住人たち。邸内で発生する不可思議な現象の数々…。閉ざされた“吹雪の山荘”でやがて、美しき連続殺人劇の幕が上がる！