・「おうちイタリアン」のおいしさ！手軽さ！保存性！を伝えるレシピ本です。おなじみのパスタはもちろん、イタリアレストランでよく食べるメニュー、お店やテレビで見たりして名前は知っているけれど家では作ったことがない、ややハードルが高いレシピ……などの人気イタリアンを、自分の得意料理＝「一生ものレシピ」にできる料理本。

・22年間イタリア料理教室で教えてきた著者ならではの、おいしくて作りやすいイタリアンを集めました。イタリアの食卓にならって、アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェの順に85品。とことん「定番」にこだわった本場イタリアの作り方がわかるだけでなく、料理名の由来や食材選びのコツも学べる解説つきです。ただし、材料や味つけの部分で、日本の家庭料理に合うよう、作りやすく健康的にアレンジしています。

・各料理にはイタリア語のレシピ名も表記しました。おなじみのイタリアンも、現地での名前を知るともっと親近感が深まるし、イタリアの旅先で味わっているような気分に！

・巻末には本書から7品のレシピを厳選し、作成した動画のQRコードも掲載！　著者の料理教室で一緒に作っているようなライブ感を動画で感じながら、楽しく料理できます。

●Antipasto【前菜】

えびと玉ねぎのマリナート、彩り野菜のフリッタータ、カポナータ シチリア風、まぐろのカルパッチョ、ほたてのタルタラ、カプレーゼ、カリフラワーのアーリオ・オーリオ、ズッキーニとミニトマトのトルタ・サラータ、バーニャ・カウダ、生ハムとにんじんのマリナート、なすのリピエーニ カラーブリア風、いんげん豆のサラダ 地中海風、クスクスのサラダ、パンツァネッラ、ペペロナータのブルスケッタ、フリコ、田舎のテリーヌ　など

●Primo piatto【第1の皿／主食＆スープ】

スパゲッティ ペスカトーレ、きのこのリゾット ポルチーニ入り、タリアテッレ ボローニャ風、スパゲッティ ボンゴレ・ロッソ、スパゲッティ カルボナーラ、ペンネのバジリコパンナソース、ブカティーニ アマトリチャーナ、にんにくと唐辛子のフジッリ しらす入り、いかすみのスパゲッティ、トレビスのリゾット、ピッツァ マルゲリータ、ミニトマトとオリーブのフォカッチャ、ラザーニャ エミリア風、ニョッキ 3種のチーズソース、ミネストローネ、パスタといんげん豆のスープ ヴェネト風　　　など

●Secondo piatto【第2の皿／肉・魚の主菜】

鶏肉の煮込み 猟師風、切り身魚のアクアパッツァ、ローマ風サルティンボッカ、タリアータ ローストビーフ風、ミラノ風カツレツ、豚肉のピッカータ プッタネスカソース、グーラッシュ、牛肉のインヴォルティーニ マルサラ風味、鶏肉のディアボラ バルサミコソース、鶏肉とじゃがいものロースト トスカーナ風、ブロデット・ディ・ペッシェ マルケ風、たらとじゃがいものグラティナート ヴェネト風、いわしのベッカフィーコ、鮭のソテー レモンソース　など

●Dolce【デザート】

ティラミス、いちじくとぶどうのコンポート、オレンジのグラニータ、

パンナコッタ、カプリ風タルト、カネストレッリ　など

ウルトラセブンの各話をダンとアンヌが紹介

永遠の名作『ウルトラセブン』の各話を、主人公のモロボシダン役の森次晃嗣さんと、アンヌ役のひし美ゆり子さんが対談形式で紹介します。

2人が出演した人間ドラマのシーンを中心に、ストーリーの見どころはもちろん、ゲストで登場されたの方の印象、ロケ地での様々な出来事、宇宙人や怪獣の造型など、撮影時のエピソードが満載です。

『ウルトラセブン』の初心者の方も何度も見ているファンの方も、この本でセブンの世界がさらに楽しいものになります。

【編集担当からのおすすめ情報】

森次晃嗣さん、ひし美ゆり子さんの対談が1冊の本にまとまるのは、実は今回が初めて。さらに巻末にはアマギ隊員役の古谷敏さん、制作主任の高山篤さんとの「同窓会」的座談会も特別収録。いままであまり語られてこなかった制作の裏話が公開されます！

『ウルトラマンタロウ』は面白い！

この一言に尽きます。

なぜ面白いかというと、これまでの

ウルトラマンシリーズとは異なる

アプローチをしようと制作者たちが

様々な創意工夫を凝らして

作品を作り上げたからです。

颯爽と登場するウルトラマンタロウは、

カッコいい必殺技を繰り出したかと思えば、

モチをついたり、敵を塩漬にしたり……。

万能武器のキングブレスレットも、なぜか

巨大バケツに変形させて戦います。

対する怪獣たちは、これまでのウルトラマン

シリーズと比べて火炎放射の威力が格段に

アップした面々が出現。

大人になったいま観直すと、トンでもなく

危険な演出が展開していたことに気づかされ

ます。

そして地球を守る防衛組織ZAT。

トリモチ作戦や引っぺがし作戦など、

歴代の地球防衛隊では到底考えつかない

であろうユニークな作戦を繰り広げます。

『タロウ』には、『タロウ』にしかない

魅力が溢れています。

本作ではそれを余すところなく徹底解説。

全53話のエピソード＋怪獣ガイド、

ウルトラの母に代表されるような

サブウルトラ戦士の役割なども解き明かします。

また今回は当時、その制作に心血を注いだ

監督、脚本、美術など各スタッフの方々にも

直接、取材をしています。

1973年の特撮最前線の貴重な話をぜひ

お読みください。

巻末には、新旧タロウの特製ポストカードが

付いています。

「給与計算」「病気やケガ」「出産」「失業」「年金受給」などビジネスや暮らしと密接にかかわる社会保険・労働保険の全体像とそれぞれの給付や制度のしくみ、手続きを平易に解説。最新の改正にも対応。

PART1 社会保険・労働保険の全体像

PART2 労働保険のしくみ

PART3 労災保険のしくみ

PART4 雇用保険のしくみ

PART5 社会保険のしくみ

PART6 健康保険のしくみ

PART7 年金制度のしくみ