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2023年05月23日 更新

おうちでイタリアン!おすすめのイタリア料理本20選「一生ものイタリアン」「最強イタリアンの教科書」など話題作をご紹介

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おうちでイタリアン!おすすめのイタリア料理本20選「一生ものイタリアン」「最強イタリアンの教科書」など話題作をご紹介の表紙

今回は、おうちで手軽に作れるイタリア料理本をご紹介します。一生ものになること間違いなしの「一生ものイタリアン」や、完璧なイタリアンを作りたい方におすすめの「最強イタリアンの教科書」など、話題作を取り揃えました。初心者でも簡単に作れるレシピから、本格的なイタリアンまで、幅広い内容が含まれています。また、材料や調理器具も一般的なものを使っており、手軽に挑戦できます。イタリア料理好きの方はもちろん、これから挑戦したい方にもおすすめの一冊です。家庭で作れるので、自分好みのアレンジも加えながら楽しんでみてください。

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『一生ものイタリアン = Italian Food』

一生ものイタリアン = Italian Foodの表紙
作者 大島,節子,pub.2016
価格 不明
発売元 主婦と生活社
発売日 2022年12月
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『教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書 : ACQUA PAZZAチャンネル公式レシピBOOK』

教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書 : ACQUA PAZZAチャンネル公式レシピBOOKの表紙
作者 日高,良実,1957-
価格 不明
発売元 世界文化社 (発売)
発売日 2021年06月
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『Chef Ropia : 極上のおうちイタリアン』

Chef Ropia : 極上のおうちイタリアンの表紙
作者 小林,諭史,1980-
価格 不明
発売元 ワニブックス
発売日 2020年08月
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『イタリアンのきほん、完全レシピ : 「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。』

イタリアンのきほん、完全レシピ : 「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。の表紙
作者 吉川,敏明,1946-
価格 不明
発売元 世界文化社
発売日 2016年06月
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『「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン』

「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアンの表紙
作者 弓削,啓太,1985-
価格 不明
発売元 主婦の友社
発売日 2022年03月
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『家庭でできる本格イタリアン、プロの味。 = Il gusto autentico italiano dei professionisti』

家庭でできる本格イタリアン、プロの味。 = Il gusto autentico italiano dei professionistiの表紙
作者 片岡,護,1948-
価格 不明
発売元 河出書房新社
発売日 2023年05月
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『イタリア料理の基本講座 : 定番料理をもっとみがこう』

イタリア料理の基本講座 : 定番料理をもっとみがこうの表紙
作者 落合,務
価格 不明
発売元 柴田書店
発売日 2015年06月
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『おいしいの秘密 : オルランドの家で作れるイタリア料理』

おいしいの秘密 : オルランドの家で作れるイタリア料理の表紙
作者 小串,貴昌,1977-
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2021年12月
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『三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ : ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ』

三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ : ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピの表紙
作者 Romito,Niko,1974-
価格 不明
発売元 エクスナレッジ
発売日 2017年09月
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『つくりおきイタリアン : 毎日のおかず&おもてなしにもピッタリ!』

つくりおきイタリアン : 毎日のおかず&おもてなしにもピッタリ!の表紙
作者 大島,節子,pub.2016
価格 不明
発売元 河出書房新社
発売日 2016年10月
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『イタリア魚介料理レシピ : 「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教える』

イタリア魚介料理レシピ : 「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教えるの表紙
作者 日高,良実,1957-
価格 不明
発売元 世界文化社
発売日 2018年07月
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『一つ星イタリアンのミニマル最高パスタ』

一つ星イタリアンのミニマル最高パスタの表紙
作者 小倉,知巳,1977-
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2022年09月
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『Pasta : 基本と応用、一生ものシェフレシピ100』

Pasta : 基本と応用、一生ものシェフレシピ100の表紙
作者 真中,陽宙
価格 不明
発売元 世界文化社
発売日 2009年06月
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『二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方』

二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方の表紙
作者 Macri,Marco
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2023年03月
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『めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ : フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!』

めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ : フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!の表紙
作者 小林,諭史,1980-
価格 不明
発売元 KADOKAWA
発売日 2020年10月
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『イタリアマンマの粉ものレシピ : 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!』

イタリアマンマの粉ものレシピ : 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!の表紙
作者 Panzetta,Kikuko
価格 不明
発売元 講談社
発売日 2016年09月
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『おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14』

おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14の表紙
作者 中村,裕美,pub.2021
価格 不明
発売元 日本ヴォーグ社 (発売)
発売日 2021年04月
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『ピッツァ : プロが教えるテクニック』

ピッツァ : プロが教えるテクニックの表紙
作者 柴田書店
価格 不明
発売元 柴田書店
発売日 2010年07月
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『おうちリゾット : 手軽においしい!イタリアン』

おうちリゾット : 手軽においしい!イタリアンの表紙
作者 橋本,学
価格 不明
発売元 河出書房新社
発売日 2010年10月
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『おうちで作るイタリアンジェラート』

おうちで作るイタリアンジェラートの表紙
作者 齋藤,由里
価格 不明
発売元 世界文化社
発売日 2017年05月
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おうちで自分でイタリアンを作りたいけれど、レシピを探すのは面倒だし、自分で試行錯誤するのも大変。そんな方におすすめしたい、イタリア料理本20選をご紹介しました。

本書には、初心者から上級者まで幅広いレベルの方におすすめの本があります。一生もののレシピが載っている本や、実用的な調理テクニックが書かれている本、イタリア旅行気分を味わえる本など、読者それぞれに合った本を選んでいただけるように心がけました。

イタリア料理は、新鮮な素材をシンプルに調理したものが基本ですが、その素材や調味料が日本とは異なるものが多く、手に入りにくいこともあります。しかし、本書には日本でも手に入る食材を使ったレシピがたくさん掲載されているため、安心して挑戦することができます。

また、最近では、自宅で本格的なイタリアンを楽しめるようにするための道具や調味料も多数販売されています。本書の中には、それらのアイテムを使ったレシピもあるので、イタリアンのマニアには堪らない一冊になることでしょう。

イタリアは、美食の宝庫として知られており、その中でもイタリアンは、世界中で愛されている料理の一つです。本書を手に取り、自宅でイタリア料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。初めての方も、上級者の方も、必ず新しい発見があることでしょう。

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