「背が低いからバランスよく着こなせない…」そんな悩みとも、この一冊でさよならできます！体型に合う服の選び方や足元のコーデ方法、背を高く見せる小物の使い方など、役立つ情報を掲載！身長１５０ｃｍ台以下の小さめ女性のコーデ術！

身長150cm前後の小柄女性から圧倒的な支持を得るファッションブランド「COHINA」 。ディレクターで自身も身長148cmの田中絢子が、1000人の小柄女子とともに導き出した「小柄だからこそ魅力的に見える着こなし」を公開！　小柄さんが最強に可愛く見える「縦落ちスカート」や「ハンサムパンツ」「微糖ワンピ」の着こなしをまずはマスター、苦手意識を持ちがちなデニムや白Tなどのベーシックアイテムの攻略法や お仕事服、オケージョン服の着こなしのコツも提案。小柄さん仕様の小物の合わせ方から ヘアメイクまで盛りだくさん 。24万人の小柄女子の人生をポジティブに変えた、マネするだけであっという間にあか抜ける感動のメソッド。

「何をどう書いたらよいかわからず，いつも時間がかかってしまう」「何を伝えようとしているのかがわからない，と言われる」「SOAPのAがうまく書けない」。よい記録を書きたいけれど，悩みや不安がいっぱい。本書は，記録の基本を丁寧に振り返りながら，さまざまな事例の記録を会話形式で楽しく学ぶことができる。「記録を書くのはむずかしい，大変だ」と感じている看護師さんの，苦手意識を解消してくれる1冊！

伝統からモダン、地方から家庭まで135種類を網羅した、イギリス菓子の決定版！

2015年3月発刊の『イギリス菓子図鑑』は、ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、

郷土菓子や伝統菓子、はたまた近年一大産業とまでなったフェアリー・ケーキ（カップケーキ）まで、

104種のイギリスで親しまれている菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介した1冊。

実際に作ってみたい方のためにレシピも併記しました。

今回新たに30種類以上を加え、より多くのイギリス菓子について案内するのが、

本書『増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』です。

シュガークラフトやフードイベント、プディングの定義、フリー食品といったイギリスならではの菓子にまつわるエピソード、

フランスやアメリカなど、ほかの国の菓子との関連についても言及し、イギリス菓子をテーマとした読み物としても楽しめます。

英国菓子文化を網羅したこの1冊は、イギリスや食に興味のある方も深く頷ける、イギリス菓子本の決定版です。

■目次抜粋

はじめに

A（アップル・シャーロット、アップル・パイ）

B（ベイクウェル・タルト、バノック、バノフィー・パイ、バラ・ブリス、バッテンバーグ・ケーキ、ビスケット、ブラマンジェ、バーント・クリーム）

C（キャロット・ケーキ、チェルシー・バンズ、チョコレート・ケーキ、クリスマス・プディング、クランブル）

D（デヴォンシャー・スプリット）

E（エクルズ・ケーキ、イングリッシュ・マドレーヌ、イートン・メス）

F（フェアリー・ケーキ、フラップジャック、フール）

G（ジンジャーブレッド）

H（へヴァ・ケーキ、ホット・クロス・バン）

I（アイスクリーム）

J（ジャム・タルト、ジャンブル）

K（ニッカーボッカー・グローリー）

L（レモン・ドリズル・ケーキ、レモン・メレンゲ・パイ、レモン・ポセット）

M（マデイラ・ケーキ、メイズ・オブ・オナー、ミンス・パイ）

O（オートケーキ）

P（パンケーキ、パーキン、パヴロヴァ、プァ・ナイツ・オブ・ウィンザー）

Q（クイーン・オブ・プディングス）、R（ライス・プディング、ローリーポーリー）

S（サリー・ラン、スコーン、シード・ケーキ、ショートブレッド、サマー・プディング、サセックス・ポンド・プディング、シラバブ）

T（ティー・ケーキ、トライフル、ターキッシュ・ディライト）

V（ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ）

W（ウェルシュ・ケーキ）

Y（ヨークシャー ・カード・タルト）　ほか全135種

基本の生地3 種

基本のクリーム2 種

道具について

材料について

イギリス菓子ストーリー

column

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執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…ｅｔｃ．英国の物語を彩る美味。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。