スパイス料理本やピアノYouTuberの書籍、トマトレシピ本おすすめ
今回は、スパイス料理や人気YouTuberの書籍、トマトを使ったレシピ本など、魅力的なおすすめ書籍をご紹介します！ぜひお楽しみください。
『人気店のスパイスレシピ 身近な食材＋1スパイスから始める』
ポテトサラダ＋コリアンダー、ナスとトマトの煮込み＋クミン
普段の料理がぐっとおいしくなる！ 名店が教えるスパイスの使い方
スパイスカレーの人気を受けて、ターメリック、クローブ、シナモンなどスパイスが身近な存在になっています。
しかし、使い道がカレーだけではもったいない！
いつもの料理に加えると、思いがけないおいしさに出会えます。
本書ではインド・ヨーロッパ・中華・和食の各名店のシェフが、家庭で取り入れやすい、スパイスを使ったおすすめの料理を紹介。
さっと作れるおつまみやごはんに合うおかずなど、作りやすいものばかり。
プロのスパイスマジックで、新しい味が楽しめます。
●スパイス基本の10種（ブラックペッパー／クミン／コリアンダー／ターメリック／シナモン／クローブ／カルダモン／スターアニス／花椒／山椒／唐辛子／チリペッパー）
| 作者 | SPICE CAFE/クリスチアノ/四川家庭料理 中洞/酒坊主 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2021年05月17日 |
『個性を極めて使いこなす スパイス完全ガイド』
【理論と実践でスパイスを使いこなす、スパイス完全攻略本】
本書は、スパイスを使いこなすことに主眼をおく本です。そのために、スパイスを世界で最も使いこなしているインド周辺のスパイステクニックをおさえ、実践しながら基本の使い方を学びます。
そして、18か国もの世界のスパイス料理からあらゆる使い方を学びます。なかには「日本最古のスパイスごはん」を再現したレシピなど、この本でしか知れないレシピも。さらにはスパイスの達人に向かう果てしない道まで示す、スパイス完全攻略本です。"
《もくじ》
はじめに
まずはここから！スパイスカレーにちょい足し実験
PART1 スパイスのとびら
PART2 スパイスを使いこなすテクニック
特集 スパイス・ハーブを使った パン・スイーツ・ドリンク・ピクルス
PART3 世界はスパイスであふれている
PART4 スパイス事典48
PART5 スパイス活用総仕上げ
| 作者 | 稲田俊輔 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 西東社 |
| 発売日 | 2023年02月01日 |
『絶対おいしいスパイスレシピ』
スパイス3種からの簡単・本格スパイスレシピ49品！
カレールウを使わない本格的なカレーを作ってみても、どうも美味しくならない……。
そんな方のためにベーシックなインド料理を基本としながら、日本人向けに味や調理方法をアレンジ！
著者20数年のキャリアから調味料を一切使わず、スパイスの個性だけで、うまみを引き出し、インド人に食べさせても「おいしい」とうならせる料理のレシピを紹介。
調理写真をふんだんに掲載し、ていねいにわかりやすく解説しており、長く使えるスパイス料理本です。
| 作者 | カワムラケンジ／著 |
|---|---|
| 価格 | 1400円 + 税 |
| 発売元 | 木楽舎 |
| 発売日 | 2015年06月05日 |
『好きのパワーは無限大 : 挫折から学んだ多くのこと、笑顔のヒミツがココにある』
| 作者 | ハラミちゃん |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年05月 |
『ハラミちゃんのピアノアレンジで人気曲を弾いてみよう！』
1:糸
2:前前前世
3:M
4:竈門炭治郎のうた
5:紅蓮華
6:シングルベッド
7:Get Wild
8:千本桜
9:夜に駆ける
10:紅
11:LOVE PHANTOM
12:残酷な天使のテーゼ
13:キューティーハニー
14:SHAKE
15:ファンファーレ
16:【Bonus Score】
17:ハラミ体操
| 作者 | ハラミちゃん |
|---|---|
| 価格 | 2420円 + 税 |
| 発売元 | ドレミ楽譜出版社 |
| 発売日 | 2021年09月 |
『野口真紀のわたしの好きなトマト料理 : サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66』
| 作者 | 野口,真紀,1973- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2019年07月 |
『トマト・ブック』
いつだって元気いっぱいのトマト。
真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。
一冊丸ごと、トマト料理の本！
冷やしトマト／湯むきトマト／グリルトマト／ローストトマト／ソテートマト／フライトマト
トマトのマリネ／トマトのサラダ・あえもの／トマトのスープ／トマトのファルシ／オーブンを使って／中華鍋・フライパンを使って／鍋を使って／蒸し器を使って／トマトのピラフ／トマトのパスタ／トマトの麺／トマトのパン／トマトのおやつ／トマトで自家製 ほか
| 作者 | 坂田阿希子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 東京書籍 |
| 発売日 | 2019年07月16日 |
『トマトSuperレシピ 最新版』
| 作者 | 渡邊 真理子/高橋 信之 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 辰巳出版 |
| 発売日 | 2020年04月10日 |
本日は、スパイス料理やピアノ、トマトレシピなど、多彩なジャンルからおすすめの書籍を紹介しました。新しい趣味や料理のインスピレーションとなる一冊との出会いがあることを願っています。ぜひ、気になった本を手に取って、日々の生活をより豊かに彩ってください。読書を通じて、新たな知識や楽しみを発見し、素敵な時間をお過ごしください。また、皆さんの読書体験をぜひシェアしてくださいね。コメントや感想もお待ちしています。皆さんの声が、次回の参考になります。これからも、皆さんに役立つ情報をお届けするために頑張りますので、どうぞお楽しみに！最後までお読みいただき、ありがとうございました。引き続き、素敵な書籍との出会いをお楽しみください。そして、あなたのおすすめの一冊もぜひ教えてくださいね。また次回のご紹介をお楽しみに！
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