初心者でも安心！基本の料理技術を学ぶ料理本や美味しさ溢れる食文学をご紹介！
料理初心者の方におすすめの料理本を紹介します。誰も教えてくれなくなった基本の技術や世界一わかりやすい料理の基本など、話題作が登場します。さあ、料理の楽しさを身につけましょう！
『誰も教えなくなった、料理きほんのき』
| 作者 | 鈴木,登紀子,1924-2020 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2020年11月 |
『世界一わかりやすい！料理の基本 材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられる』
材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介！材料の持ち味を最も堪能できる優秀レシピ１４２をご紹介！
| 作者 | 田口成子 |
|---|---|
| 価格 | 1518円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2016年04月22日 |
『料理のコツ解剖図鑑 = Illustrated Guide to Arts and Science of Cooking』
| 作者 | 豊満,美峰子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | サンクチュアリ出版 |
| 発売日 | 2015年04月 |
『いわしバターを自分で』
いつ、なにが起きるかわからないーーー
緊急事態宣言⁉ それならばと余った牛乳を大量に煮詰め、「日本版チーズ『蘇』」に挑戦。巣ごもりの気晴らしには「ふきのとうの春巻き」「山椒の実の牛すじ煮込み」、知人から届いた新鮮なほやで「ほや飯」を作ってみるーー
コロナが変えてしまった世の中でも、人の信頼、味を守る工夫をみつめ、
考えながら進む人は強い。食べる現場はここにある！
気になる「いわしバター」って？
「クッキングパパ」も絶賛した平松さんオリジナル傑作レシピ「パセリカレー」
ってどんな味？
美味しいレシピ満載！「週刊文春」人気連載最新刊
解説・石戸論
1 初めての巻柿
2 いわしバターを自分で
コロナ禍の日々 2020-2021
3 ほや飯を炊く
4 薪の火
| 作者 | 平松 洋子/下田 昌克 |
|---|---|
| 価格 | 737円 + 税 |
| 発売元 | 文藝春秋 |
| 発売日 | 2022年03月08日 |
『ごはんのことばかり100話とちょっと』
日々の家庭料理がやっぱり美味しい。子どもが小さいころの食事、献立をめぐってのお姉さんとの話、亡き父の吉本隆明さんが作った独創的なお弁当、一家で通った伊豆の夫婦の心づくしの焼きそば…ぎょうざ、バナナケーキ、コロッケのレシピと文庫判書き下ろしエッセイ付き。
| 作者 | よしもとばなな |
|---|---|
| 価格 | 616円 + 税 |
| 発売元 | 朝日新聞出版 |
| 発売日 | 2013年06月 |
『鉄壁ハニームーン = Teppeki honeymoon 1』
| 作者 | 田中,メカ |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 白泉社 |
| 発売日 | 2019年07月 |
『末永くよろしくお願いします 1』
父を亡くした鷹司輝(たかつかさ ひかる)。
保護者として迎えてくれたのは、鷹司家に拾われた書道家・葛霧清水(くずきり きよみず)だった。
無気力・無表情な輝だったが、一見冷たいのに自分を気にかけてくれる清水に惹かれはじめ「清水のお嫁さん」を目指すことに!?
マイペースすぎるプロポーズの行方はーー!?
年上ツンデレ×残念美少女のカオスな同棲(?)開幕!
2020年8月刊
| 作者 | 池 ジュン子 |
|---|---|
| 価格 | 495円 + 税 |
| 発売元 | 白泉社 |
| 発売日 | 2020年08月05日 |
『神様はじめました 1』
父親が家出し、住む家もなくした女子高生・桃園奈々生の前に現れた怪しい男。「奈々生に家を譲ろう」という男の言葉を信じて彼の家を訪ねると、そこは廃神社! 怪しい男の正体は、土地神・ミカゲだった!! 奈々生は神社を譲られるかわりに、神様の仕事を任されてしまって!? 2008年9月刊。
| 作者 | 鈴木ジュリエッタ |
|---|---|
| 価格 | 572円 + 税 |
| 発売元 | 白泉社 |
| 発売日 | 2008年09月19日 |
最後に、今回ご紹介した作品はいかがでしたでしょうか。料理本では、初心者でも安心して基本の料理技術を学ぶことができるおすすめの本をご紹介しました。これから料理を始めたい方や、基礎を改めて学び直したい方にはぜひおすすめです。
また、美味しさ溢れる食文学のエッセイもご紹介しました。グルメが主役となった作品は、読んでいるだけで食欲をかき立てられること間違いなしです。ぜひ食事の前に読んで、食事の楽しみを倍増させてみてください。
最後に、押せ押せヒロインが可愛い少女コミックもご紹介しました。少女たちの成長や友情、恋愛を描いた作品はいつの世代も共感できる内容となっています。可愛らしい絵柄とともに、彼女たちの成長を追ってみるのも楽しいですよ。
さまざまなジャンルの作品をご紹介しましたが、どの作品も魅力的な要素が詰まっています。ぜひお好みの作品を見つけて、読書ライフをエンジョイしてください。新たな世界や感動がきっと待っているはずです。
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