★ 県内の歴史をテーマで巡る充実の28コース。

★ 古代から平安期の史跡・文化遺産。

★ 戦国武将や、江戸・明治期の偉人たちの足跡。

★ 人びとの信仰や文化、発展の歩みを紐解く。

★ 歴史ロマンの旅へご案内します。

◆◇◆ 本書について ◆◇◆

本書では県域を4エリア(仙台、三陸・登米、県北、県南)に分け、

28コースと28名の偉人、全145件の寺社、城などを、

紹介しています。

それぞれの街々で歴史を巡る散策コースを設定しています。

各コースにはテーマを設けていますが、

じっくりと歩を進めれば、

きっと思わぬ発見があるでしょう。

◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆

☆ 仙台

*コース01 仙台市・駅西部

市内を見渡す天然の要害と正宗公の息吹

*コース02 仙台市・駅東部

宮城野を一望する正宗公の祈りの場

・・・など全12コース

☆ 三陸・登米

*コース13 気仙沼市

港町風情が引き寄せた人々の営み

*コース14 登米市登米町

明治の息吹と文化を伝える

・・・など全5コース

☆ 県北

*コース18 栗原市金成

町の由来、歴史を巡る道

*コース19 栗原市鶯沢

1200年の鉱山遺構とノスタルジー

・・・など全6コース

☆ 県南*コース24 村田町

紅花の流通で栄えた宮城の小京都

*コース25 柴田町

「樅(もみ)の木は残った」の故郷、伊達騒動の歴史

・・・など全5コース

*コラム 福の神「仙台四郎」は、

常に実直であれという戒めだったか。

*コラム アレンジ料理も続々、

厚切りで柔らかい仙台牛タン焼きの魅力。

*コラム 教養人・伊達政宗公が愛した

硯の伝統が、そのまま現在に息づく。

※ 本書は2010年発行の「宮城 歴史探訪ウォーキング」を元に、加筆・修正を行った新版です。

宮城県を深く知りたい人に贈る、大人のための教科書。歴史、地学、産業、交通、統計など、知らなかった宮城が見えてくる。

・巻頭特集

　宮城県ヘリテージ　国宝・国立公園・特別名勝・特別史跡

・空撮

　空から見た　仙台駅　松島海岸駅

理科　　　地球史：奥羽山脈誕生史

　　　　　生物：鳥たちの楽園、ラムサールトライアングル

社会　　　歴史：黄金の国の発祥地

　　　　　地理：塩竃、長谷釜、北釜、かまが点在するワケ

　　　　　産業：伝統農業とブランド米

　　　　　交通：くりでん廃線跡

国語　　　奥羽と万葉歌人・大伴家持

美術　　　石ノ森章太郎と「漫画の町」石巻

家庭科　　正宗が育んだ”伊達”な文化

体育　　　フィギュアスケート発祥の地

算数　　　統計：各市町別人口・年齢構成

◎折り込みMAPは、宮城県全図と仙台城下鳥瞰図

◎豊富な地図や図版

◎古地図や浮世絵などの資料も満載

◎河合敦氏の歴史コラム掲載

料理は最高のコミュニケーションツール！

子どもに料理を作る経験を積ませたいという親御さんが、増えているという。

そんな大人たちの要望にも応える本書は、子どもを読者に想定した、ユニークな料理本である。

つくり方の解説や工程写真は、ひたすら細かく丁寧に。調理のポイントや食材についての豆知識などをちりばめて、子どもたちが料理に興味をもつための工夫が随所に盛り込まれている。

料理を教えるのは、各ジャンルのプロの料理人。もちろん、料理初心者のおとなにとってもうれしいレシピが満載である。

【料理を教える料理人】

秋元さくら(モルソー)、宮木康彦(モンド)、

笠原将弘(賛否両論)、菰田欣也(4000チャイニーズレストラン)

花まる学習会　高濱正伸先生推薦！！

「子どもが料理をすることは、集中力、主体性、共感力、創造力など、根本的な力を伸ばすのに、間違いなく効果がある。はじめての料理は、この本の通りに始めてみるとよいだろう」

おうちのキッチンという最も身近な場所でこどもの好奇心や集中力、達成感を育むことができます。まずは火も使わない、包丁も使わない、ごく簡単なレシピから始めてみましょう。お手伝いではなく、自分が一品作るぞという気持ちを大事にし、大人はなるべく口や手を出さずに見守って。一人でできた！という達成感が、自信につながります。また、直接食材に触れることで好奇心や興味がわき、苦手な食材も食べられるようになるので、子どもの偏食や少食に悩む方にもおすすめです。子どもの料理を通して、家族のコミュニケーションも増えて楽しい時間が過ごせますよ。お受験にも役立つ「きせつのやさい・くだもののひょう」つき！！

◆カレーライス、スパゲッティなど、みんなが大好きな34レシピ！

◆料理の工程は、すぺて写真で追うから分かりやすい！

◆使う道具、材料が一目瞭然！

◆マナーが身につき、食への関心が高まるおはなしも充実！

◆食材の旬がわかる「きせつのやさい・くだもののひょう」つき！

＿＿＿

プロローグ　まずはごはんをたいてみよう！

STEP1　楽しくて、おいしい！　野菜料理はかんたんに作れるよ！

STEP2　ゆでたり、やいたり　たまご料理にチャレンジしてみよう！

STEP3　いよいよ、メインディッシュ！　肉・魚の料理も作れるよ！

STEP4　みんながよろこぶ！　ごはん・めん料理はおぼえておこう！

エピローグ　おいしいスープも作れたらいいよね！

特典　ダウンロードもできる！　きせつのやさい・くだもののひょう

プロローグ　まずはごはんをたいてみよう！

STEP1　楽しくて、おいしい！　野菜料理はかんたんに作れるよ！

STEP2　ゆでたり、やいたり　たまご料理にチャレンジしてみよう！

STEP3　いよいよ、メインディッシュ！　肉・魚の料理も作れるよ！

STEP4　みんながよろこぶ！　ごはん・めん料理はおぼえておこう！

エピローグ　おいしいスープも作れたらいいよね！

特別付録　ダウンロードもできる！　きせつのやさい・くだもののひょう

カレー界イチオシの新ジャンル！

しみじみおいしいネパールのカレー定食とおつまみ、軽食

ダルバートはネパールの国民食。

さらっとした豆のスープ「ダール」、ご飯が進む肉や魚のカレー、多彩な「アチャール」、滋味深い野菜のスパイスおかず「タルカリ」、青菜の炒めもの「サーグ」をご飯とともに盛り合わせるカレープレートで、カレー界がいまもっとも注目しているジャンルのひとつだ。

ネパール料理店の増加で、ダルバートを提供する店は増え、中毒者も増加中。

本書は大阪で早くからダルバートの魅力を伝え続けてきた「ダルバート食堂」をはじめ、3店のネパール料理店を営む著者による、待望の本格ネパール料理レシピ集。

インド食品販売店主・アジアハンター代表小林真樹氏による北海道から沖縄まで全行程３０００キロの食紀行！インド・ネパール料理店の知りたかったすべてがここにある。