美味しい紅茶や樹木の見分け方、北欧の魅力を詳しく紹介する書籍3選
美味しい紅茶を淹れるために知識が必要なことって、案外多いんですよね。でも大丈夫！紅茶について学べる本を5冊集めました。きっとお気に入りが見つかるはず！
『基本をおさえてもっとおいしい紅茶一年生 = Tea Seminar for Beginners』
| 作者 | 日本紅茶協会 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2017年09月 |
『基礎から学ぶ 紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで』
日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。
紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティーをはじめとして、世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。
本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。
■目次
1章 紅茶の産地、茶園とその特徴
2章 紅茶の商品学
3章 紅茶のおいしさを引き出す
4章 ティーバリエーション
5章 オリジナルのブレンドティーを作る
6章 紅茶と食べ物の相性
7章 紅茶の歴史と文化の解明
********************
1章 紅茶の産地、茶園とその特徴
2章 紅茶の商品学
3章 紅茶のおいしさを引き出す
4章 ティーバリエーション
5章 オリジナルのブレンドティーを作る
6章 紅茶と食べ物の相性
7章 紅茶の歴史と文化の解明
| 作者 | 磯淵 猛 |
|---|---|
| 価格 | 2640円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2016年11月10日 |
『自然散策が楽しくなる！ 葉っぱ・花・樹皮で見わける 樹木図鑑』
野山や里山に散策にいくときはもちろん、近所に散歩に出かけるときにも持っていきたい、樹木を手軽に見わけるハンディ図鑑です。ふだん何げなく見かける木が、いったい何の木なのか？ 疑問に思ったことはあるはず。本書は、街なかや公園、あるいは野山で出合うことができるさまざまな樹木について、葉の形や花、樹形、樹皮の写真とともに特徴を250種以上解説しています。どんな手順で見わけていくとわかるのか、4ステップもご紹介。行楽や、ちょっとした外出が楽しくなる1冊です。本書を通して、樹木を身近に感じ、自然観察を楽しんでください。
樹木に関する基本知識
樹木の用語解説
5つの注意ポイント
図鑑
・分裂葉
・不分裂葉
・羽状複葉
・三出葉
・掌状
・針葉
・鱗片葉
植物観察を楽しむために
索引
| 作者 | 山田 隆彦 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2021年04月14日 |
『見わけがすぐつく樹木図鑑』
北海道から沖縄で、身近な環境で観察できる樹木約480種を、葉っぱのスキャン画像、花や果実などの生態写真とイラストとともに紹介。
「葉っぱ検索もくじ」で、葉っぱの形やつき方で名前を調べられる。観察のポイントや見分け方も詳しく掲載。
花期・果期カレンダー、近縁種、生き残り戦略、観察フィールドなど、ひと目でわかる樹木データが満載。
軽くて探しやすいから持ち歩きにもベスト！
◇ 葉っぱ検索もくじ
o 葉の構造と名称
o 花の構造と名称
o 果実の構造と名称
o 高さで見る植物
＜特殊樹＞
● シダの仲間
単子葉植物とは
● ユッカの仲間
● ヤシ科
● タケやササの仲間
裸子植物（針葉樹以外）
● イチョウ
コラム： イチョウの受精の仕組み
● ソテツ
＜針葉樹＞
● ヒノキ科1 鱗状葉
● イブキ（ビャクシン）の仲間
● コニファーの仲間
● ヒノキ科2 線形葉の落葉
コラム： 植物の進化1
● ヒノキ科3 鎌形の針形葉
● マツ科1 長い針形葉
● マツ科2 モミの仲間
● マツ科3 ツガの仲間
● マツ科4 トウヒの仲間
● コウヤマキ科
● マキ科
● イチイ科
コラム： 植物の進化2
＜広葉樹＞
● モクレン科
● マツブサ科
● クスノキ科
● ユズリハ科
● ヤマモモ科
● トベラ科
● モチノキ科
● サカキ科
● カキノキ科
● ミカン科
● ウルシ科
● フトモモ科（ブラシノキの仲間）
● フトモモ科（ユーカリの仲間）
● グミ科
● ナス科
● ジンチョウゲ科
● ツツジ科（ツツジ属）
● トウダイグサ科
コラム： 「蜜腺」の仕組み
● ムクロジ科
● マメ科
● メギ科
● アケビ科
● フサザクラ科
● アワブキ科
● ニレ科
● アサ科
● バラ科
サクラを見わけよう！
● ブナ科
コラム： ドングリの中の白い幼虫
コラム： ドングリの芽吹き
ドングリを見わけよう！
● カバノキ科 ほか
o 「樹木」とは何か
o 植物が生きる仕組み
o 種子散布
o 冬芽と葉痕
o マツボックリ
o 樹木観察に出かけよう！
o フィールド別観察のポイント
o 危険な植物と動物
◇ 植物用語ガイド
◇ 植物名さくいん
| 作者 | 宮内 泰之 |
|---|---|
| 価格 | 1210円 + 税 |
| 発売元 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2023年04月28日 |
『かもめ食堂』
ヘルシンキの街角にある「かもめ食堂」の店主は日本人女性のサチエ。いつもガラガラなその店に、訳あり気な二人の日本人女性がやってきて……。普通だけどおかしな人々が織り成す、幸福な物語。
| 作者 | 群 ようこ |
|---|---|
| 価格 | 726円 + 税 |
| 発売元 | 幻冬舎 |
| 発売日 | 2008年08月04日 |
『家庭で作れる 北欧料理 スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ』
かわいい雑貨やインテリアがたくさんあって、
素敵で幸せな暮らしをしている……
そんなイメージのある北欧の人たちが、
毎日食べている料理やお菓子のレシピを集めました。
スウェーデンのものをメインとし、
現地の味わいを踏襲しつつ、味付けや食材を調整して、
日本の家庭で作れるものばかりです。
北欧料理ならではの食に関する知恵や、
作っておくと便利なおいしい保存食、
食卓を楽しく彩るテーブルコーディネートなども、たっぷりご紹介。
雑貨やインテリアだけじゃない、
北欧のおいしい魅力を発見してください。
| 作者 | 矢口 岳/早川 るりこ |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2014年11月17日 |
これらの本を読んで、紅茶や樹木、北欧についての知識が深まったことで、新しい趣味や興味が芽生えました。紅茶を淹れる際には、これまで以上に丁寧にお湯の温度や抽出時間に気を配りたいと思います。樹木の図鑑を通して、自然に触れる機会を増やしたいと強く感じました。そして、北欧に関する物語を読むことで、その地の魅力に魅了され、いつか実際に訪れてみたいという思いが募りました。これらの本は、日常に彩りを与えるだけでなく、新たな価値観や視点を得る機会を与えてくれるものでした。今後もさまざまなジャンルの本に触れ、自分の世界を広げていきたいと思います。
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
