美味しい紅茶や樹木の見分け方、北欧の魅力を詳しく紹介する書籍3選
美味しい紅茶を淹れるために知識が必要なことって、案外多いんですよね。でも大丈夫！紅茶について学べる本を5冊集めました。きっとお気に入りが見つかるはず！
『基本をおさえてもっとおいしい紅茶一年生 = Tea Seminar for Beginners』
| 作者 | 日本紅茶協会 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2017年09月 |
『基礎から学ぶ 紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで』
日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。
紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティーをはじめとして、世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。
本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。
■目次
1章 紅茶の産地、茶園とその特徴
2章 紅茶の商品学
3章 紅茶のおいしさを引き出す
4章 ティーバリエーション
5章 オリジナルのブレンドティーを作る
6章 紅茶と食べ物の相性
7章 紅茶の歴史と文化の解明
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1章 紅茶の産地、茶園とその特徴
2章 紅茶の商品学
3章 紅茶のおいしさを引き出す
4章 ティーバリエーション
5章 オリジナルのブレンドティーを作る
6章 紅茶と食べ物の相性
7章 紅茶の歴史と文化の解明
| 作者 | 磯淵 猛 |
|---|---|
| 価格 | 2640円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2016年11月10日 |
『自然散策が楽しくなる!葉っぱ・花・樹皮で見わける樹木図鑑 = Visual Dictionary Book of Trees & Shrubs』
| 作者 | 山田,隆彦 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2021年04月 |
『かもめ食堂』
ヘルシンキの街角にある「かもめ食堂」の店主は日本人女性のサチエ。いつもガラガラなその店に、訳あり気な二人の日本人女性がやってきて……。普通だけどおかしな人々が織り成す、幸福な物語。
| 作者 | 群 ようこ |
|---|---|
| 価格 | 726円 + 税 |
| 発売元 | 幻冬舎 |
| 発売日 | 2008年08月04日 |
『家庭で作れる 北欧料理 スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ』
かわいい雑貨やインテリアがたくさんあって、
素敵で幸せな暮らしをしている……
そんなイメージのある北欧の人たちが、
毎日食べている料理やお菓子のレシピを集めました。
スウェーデンのものをメインとし、
現地の味わいを踏襲しつつ、味付けや食材を調整して、
日本の家庭で作れるものばかりです。
北欧料理ならではの食に関する知恵や、
作っておくと便利なおいしい保存食、
食卓を楽しく彩るテーブルコーディネートなども、たっぷりご紹介。
雑貨やインテリアだけじゃない、
北欧のおいしい魅力を発見してください。
| 作者 | 矢口 岳/早川 るりこ |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2014年11月17日 |
これらの本を読んで、紅茶や樹木、北欧についての知識が深まったことで、新しい趣味や興味が芽生えました。紅茶を淹れる際には、これまで以上に丁寧にお湯の温度や抽出時間に気を配りたいと思います。樹木の図鑑を通して、自然に触れる機会を増やしたいと強く感じました。そして、北欧に関する物語を読むことで、その地の魅力に魅了され、いつか実際に訪れてみたいという思いが募りました。これらの本は、日常に彩りを与えるだけでなく、新たな価値観や視点を得る機会を与えてくれるものでした。今後もさまざまなジャンルの本に触れ、自分の世界を広げていきたいと思います。
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