歴史は「流れ」がわかると面白いほどよくわかる！　日本列島の誕生から文明の発達、集落から国づくりへ、貴族社会から武家の台頭と下剋上、鎌倉幕府と室町幕府、織豊時代と江戸幕府、幕末の動乱から明治維新を経て近代国家への道、帝国主義と世界大戦の時代、新しい世界秩序へーー日本の通史を「まるごと図解」解説！　異説や日本史の謎に迫るコラムも充実。

はじめに

日本列島の誕生

火山の崇拝

縄文文化の発生

縄文農耕の始まり

進化する石器・土岐

農業の発展 稲作導入

邪馬台国の実体

神武東征説話の真偽

実際の出雲王国

大和の大国主命伝説

ヤマトタケルの悲哀

応神天皇の河内開発物語

仏教伝来と聖徳太子の国造り

女帝時代の権力抗争

大化の改新の真偽

壬申の乱と天武天皇

独自の和唐折衷文化

本格的な都の建設＝平常遷都

悲願の大仏建立

平安京建設と蝦夷平定

平安仏教の二大巨人、空海と最澄

藤原一族の黄金時代

早すぎた武家政権、平将門と藤原純友

人材輩出の藤原道長時代

源頼朝、義家の悲哀

奥州藤原氏の黄金文化

上皇・法皇の陰謀

源平を操る白河法皇

海賊将軍＝平清盛

木曽の暴れん坊、義仲

鞍馬の小天狗、義経の活躍

源頼朝と鎌倉幕府

尼将軍政子の咆哮

二度にわたる元軍撃退戦

後醍醐天皇のアナクロニズム

新時代の武家棟梁、足利尊氏

百花繚乱の新しい武家文化

惣村パワーの炸裂

応仁の乱＝雑兵の活躍

勘合貿易を巡る対立

下剋上の代表選手＝戦国大名

法華の乱の真相

まむしの道三＝国盗り物語

信玄と謙信の死闘

信長の電撃的デビュー

天下布武の大戦略

本願寺王国（一向一揆）との戦い

天下を継承する秀吉

前代未聞の仰天戦法、小田原攻め

信長亜流の限界、文禄、慶長の役

織豊政権への反動＝関ヶ原合戦〜大阪の陣

天下普請＝江戸と江戸城の建設

アジアの海を渡る朱印貿易船

鎖国への道＝オランダの陰謀

低成長期の地味なビジネス

戦国の終えん＝生類憐みの令

討ち入り　赤穂事件

享保改革、破錠せる農本主義の立て直し

田沼意次の重商主義政策

歩いて作った超精密測量地図

天保改革のアナクロニズム

「鎖国」を破ったペリー来航

安政地獄と桜田門外の変

咸臨丸、荒海に乗り出す

生麦事件の波紋

薩長両藩の攘夷戦

八・一八政変　尊攘派公家たちの都落ち

新撰組の池田屋襲撃

意外な結末　長州征伐前後

奇跡の薩長同盟

大政奉還と慶喜の真意

江戸城無血開城と彰義隊決戦

会津の悲劇

画期的な版籍奉還・廃藩置県

殖産興業と教育改革

西南戦争　士族の反乱

自由民権運動と国会開設

不平等条約撤廃と憲法発布

日清戦争　朝鮮の宗主国清国との戦い

三国干渉と日露戦争

実業家渋沢栄一の活躍

第一次世界大戦と大陸出兵

世界恐慌と植民地経営

東亜新秩序構想と日中戦争

アメリカ参戦　太平洋戦争

GHQによる日本解体作戦

GHQの統治方針の大転換

ソ連の崩壊と東欧の消滅

時代遅れの中国の帝国主義

新生日本の『積極的平和主義』

【50万部突破の世界史に続くシリーズ第2弾! 】

【画期的な歴史入門書と話題沸騰！ 40万部突破! 】

【YouTubeで話題! 現役高校教師の新感覚の日本史! 】

現役公立高校教師として、初めてYouTubeに日本史や世界史などの社会科目の授業動画を公開し、

たちまち、大学受験生や社会人、教育関係者から「神授業!」として話題沸騰の

現役・公立高校教師が書いた、新感覚の日本史の教科書!

古代から現代まで、1つのストーリーで読み解く日本史に

あなたも必ずハマる!

学生時代、人名や出来事をひたすら暗記するばかりで

日本史が苦手になってしまった人も、小説を読むように一気に読める!

大学受験、学び直しにも。高校生から、主婦、社会人まで必読の1冊。

序 章 日本列島と日本人

第1章 縄文時代・弥生時代・古墳時代

第2章 飛鳥時代・奈良時代

第3章 平安時代

第4章 鎌倉時代

第5章 建武の新政・室町時代

第6章 戦国・安土桃山時代

第7章 江戸時代

第8章 明治時代

第9章 大正時代・戦争への道

第10章 戦後の日本

『史上最強の料理男子』、速水もこみちの完全オリジナル・レシピブック。

向井理と一緒に作る、初めてのフレンチ。調理経験ありで、料理上手な向井理が実際にキッチンに。野菜のテリーヌ、トマトと白インゲン豆のスープ、簡単ブイヤベース、鶏肉のコンフィ、洋梨とチーズのタルトｅｔｃ…家でも余裕で、失敗なくできる超簡単フレンチレシピ５３。

いちごを使ったお菓子のレシピ集

誰の目も惹きつける、輝く宝石のような見た目。

甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、

フレーバーもことのほかよく、

そのまま食べてもお菓子に使っても、おいしい。

子どもから大人まで、世代を超えて愛される果物、

それがいちごです。

この本では、いちごを使ったお菓子と、

その作り方をご紹介しています。

マクロビオティックやヴィーガンをベースにした

料理教室「roof」を主宰する今井ようこさんは、

卵・白砂糖・乳製品を使わずに、シンプルな材料で作る

いちごのお菓子を提案。

混ぜて焼くだけの簡単な焼き菓子から、

大福や琥珀糖、甘酒を使ったレイヤーゼリーなど、

いちごとよく合う和テイストのお菓子までを展開しています。

フランス菓子の作り方をベースに、

華やかでエレガントないちごのお菓子を考案してくれたのは、

フランス菓子のサロン「l'erable」を主宰する藤沢かえでさん。

スパイスやハーブ、お酒を効かせた、

大人っぽい味のいちごのお菓子を紹介しています。

どのお菓子も、「家で作るからこそ、できる贅沢」として、

これでもかというほど、たくさんのいちごが使われています。

甘酸っぱくてかわいいいちごが、お菓子に生まれ変わることによって、

よりおいしく感じられるようになりました。

旬のいちごを使ってぜひあれこれ作ってみてください。

■目次

●卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ

いちごの赤ワイン煮／いちごのラベンダー煮／いちごのローズマリー煮／いちごのハーブマリネ／いちごのホットビスケット風／いちごとライムの甘酒アイス／いちごゼリーのクープ／いちごのクランブルチーズケーキ／いちごのカップケーキ／いちごのスコップケーキ／いちごとチョコチャンクのケーキ／いちごとピスタチオのショートブレッド／豆腐クリーム／いちごの焼きこみタルト／蒸しいちごの甘酒デザート／いちごとココナッツの蒸しパウンドケーキ／いちご大福／甘酒といちごのレイヤーゼリー／いちごの琥珀糖…ほか

●フランス菓子ベースのエレガントなお菓子

いちごのシロップ／いちごのフェンネルシロップ／いちごのミントシロップ／いちごの砂糖漬けのシロップ／いちごのショートケーキ／いちごのフレジェ／いちごとルバーブのメレンゲタルト／いちごのシャルロット／いちごのバタークリームのマカロン／ココナッツクリームのいちごマカロン／いちごとピスタチオのタルト／いちごと薔薇とライチのムース／いちごのベイクドチーズケーキ／スパークリングワインのいちごテリーヌ／いちごのババロア／いちごのソルベ／いちごのアイスケーキ／いちごとルビーチョコのパウンドケーキ…ほか

見た目や味で大人から子どもまで広く愛されているいちご。

そんないちごをよりキュートに、おいしく変身させた

丸ごと一冊いちごづくしの本です。

作りおきして毎日楽しめる簡単ジャムをはじめ、

気軽に作れるマフィン、パウンドケーキから、

一度は作ってみたい本格ショートケーキ、タルトまで。

47レシピを紹介しています。

材料は比較的揃えやすいものばかりで、

ちょっとしたおやつや、誰かへのプレゼントにも

使える、ほぼオールシーズンで役立つ1冊です。

見てときめき、食べて幸せな気持ちになれるお菓子たちです。

ジャムの瓶に貼ったり、プレゼントするお菓子に

一言添えられるコピーして使えるかわいいメモラベル付き。

※本書は2017年に刊行された『いちごのお菓子』の新版です。

内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

○いちごの基礎知識

○作りおきできるいちごのおやつ

○材料・道具について

○Part1　いちごのかんたんお菓子

○Part2　いちごの焼き菓子

○Part3　いちごの焼かないお菓子

○いちごの品種図鑑

○コピーして使える　いちごのジャムラベル