お客様本位、品質本位、従業員本位。

この一冊に、スターバックスのエッセンスが詰まっています。

??元スターバックスコーヒージャパンCEO 岩田松雄氏推薦！

日本だけでも1000店舗突破、2014年春には約800人の契約社員を正社員化するなど、競争の激しい飲食サービス業界のなかでも常に時代を先取りして話題を集め、高いブランドを保ち続けているスターバックス。本書は、スターバックス本社の元マーケティング担当である著者が、社内で文書化されずに、社員の間で暗黙の知見として言い伝えられてきた46のルールを紹介していく。

・なぜ、スターバックスは成功したのか？

・理念をどうやって末端の店舗まで行き渡らせたのか？

・長く人を惹きつけるブランドは、どのようにつくられたのか？

・熱意ある従業員は、どのようにして育成されたのか？

本書を読めば、その秘密の一端に触れることができるでしょう。

※本書は、2007年に刊行され好評を博した『スターバックスに学べ！』を改題、再編集した増補改訂版です。

気丈夫な元カノから子供をあずけられた、整体師・千石。子供を引き取り妻と離婚した、漫画編集者・晴海。ルームシェア生活を選択したシングルファーザーたちの、オトナの時間はーー。おいしい酒とおいしい肴。ゼロから始める、オトコの酒肴!!

子育てと仕事を両立させるためシングルファーザー同士のルームシェアをしている千石と晴海。なかなか呑みに出られないふたりは、ウチ呑みを愉しむことに。スペアリブ、月見つくね、明太マヨピザ……。ウチだからこそ我儘に呑もう!　ゼロから始めるオトコの酒肴、充実の第2巻。

いかの塩辛、とんぺい焼き、アヒージョ、とり天、チーズタッカルビ、チャーシュー、ガーリックシュリンプ、お茶漬け……。たくさんの夜を共にした日々。ゼロから始めるオトコの酒肴、これにて完結!!