俺の妹・高坂桐乃は、茶髪にピアスのいわゆるイマドキの女子中学生で、身内の俺が言うのもなんだが、かなりの美人ときたもんだ。　けれど、コイツは兄の俺を平気で見下してくるし、俺もそんな態度が気にくわないので、ここ数年まともに口なんか交わしちゃいない。　キレイな妹なんかいても、いいことなんて一つもないと、声を大にして言いたいね （少なくとも俺にとっては）！　だが俺はある日、妹の秘密に関わる超特大の地雷を踏んでしまった。　まさかあの妹から “人生相談” をされる羽目になるとは──!?

「こころ」「泣いた赤おに」「山月記」…

みんなが昔から慣れ親しんできた文学作品、

それちょっとBLな匂いしませんか？

「実は私も『これBLじゃないんかな？』て思ってたんです。でもそれを学校の授業で言えなかった…！」

大丈夫。ソムリエお兄さんはそんなあなたたちの味方です。

今日もBLソムリエお兄さんが

ボーイズがラブする匂いを名作から探り当て、（ライクも可）

腐ったものが読みたいあなたに

最適な文学をオススメします！

「あなたは、『山月記』をBLだと思えますか？」

国語の教科書BL四天王のうちのひとり（！？）『山月記』が登場!!　

『ごんぎつね』について光の腐女子VS闇の腐女子の対決!?

名作にはBL匂い系作品がいっぱい☆

今日もBLソムリエお兄さんが又来くんを巻き込んで、

腐ったものが読みたいあなたに最適な文学をご紹介します♪

Twitterで大反響!!

「それ、BLじゃありません？」

文学作品からBLみを発掘＆プレゼンするコメディ最終巻!!

もはやBL!! 悲しき愛の推理小説、『孤島の鬼』が登場!!

美少年に置いていかれたい男が暴走!? 『燃ゆる頬』の美少年に悶絶!!

人生の糧になる『シャーロック・ホームズ』シリーズの激熱バディをご紹介!!

今日もBLソムリエお兄さんが

ボーイズがラブする匂いを名作から探し当て、

腐ったものが読みたいあなたに最適な文学をオススメします！

ベーグルマニアが絶賛する超有名店５軒を取材。お店で大人気のベーグルを中心に、１００のレシピを一挙にご紹介しています。

ベーグル専門店などの９店のベーグルレシピをまとめました。人気店、注目店などのレシピを１５０以上収録。基本製法はプロセス写真付きでバリエーション的なものは追加具材を掲載。

ふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの食感違いのベーグルが特徴のベーグル専門店テコナベーグルワークス。

本書では、よりお店の味に近く、そして家でも作りやすいように、全てイーストを使ったレシピです。

お店で人気のベーグルはもちろん、ディップやサンドも紹介。

基本の作り方は全てプロセス写真で分かりやく紹介してるので、ベーグル作りが初心者にもおすすめです。

Part1／ふかふかベーグル

ふかふかプレーン　

くるみ　

くるみバナナクリーム

チョコチョコ

コーヒーモカ

みるくいちご　

アールグレー密りんご　

アールグレーキャラメルレーズン　

自家製漬け込みフルーツ

黒糖カレンツ　

あずきかぼちゃ大納言

くるくるウインナー　

バジルサーモントマト　

ほうれん草ドライトマト　

キャロットレモン　

Part2／もちもちベーグル

もちもちプレーン　

キャラメルバナナ　

クランベリー　

ココナッツショコラ　

マカダミアナッツコーヒーチョコ　

ドライマンゴークリームチーズ　

いちごグリーンレーズン　

シナモン密りんご　

抹茶アプリコットみるく　

黒ごまさつまいも　

ソーセージ粒マスタード

イタリアン　

ペパロニチーズ　

白ごまベーコン　

Part3／むぎゅむぎゅベーグル

むぎゅむぎゅプレーン　

オレンジショコラ　

レモンピールクリームチーズ　

シナモンシュガー　

黒豆きな粉　

黒ごまあんくるみ　

みそあんくるみ

抹茶大納言クリーム　

しょうがアップル　

ママレードクリームチーズ　

ドライカレー　

肉みぞねぎ　

白ごまツナ　

青のりチーズ　

●ベーグルサンド

ベーコンエッグマッシュポテト　

鶏のタイ風サンド　

アボカドとサーモンのサンド　

あん塩バター　

クランベリーパインクリーム　

くるみチョコクリーム　

●ディップ

ペッパーサラミ　

エッグピクルス　

ドライトマトクリーム　

メイプルミルククリームチーズ　

モンブランクリーム　

ラムレーズンクリーム　

はじめに　

本書で作れるベーグルの特徴　

具材の入れ方　

トッピングのクッキー生地の作り方　

テコナベーグルワークスのお話　

基本の材料　

基本の道具