台東区・蔵前「菓子屋シノノメ」店主のレシピ書、待望の第2弾！

巣ごもりが続く今、世間のお菓子づくり熱はますます高まっています。

19年11月に発刊した『菓子屋シノノメの焼き菓子』は、本格的なレシピがお菓子作り好きの方々に支持され、現在8刷と大反響 。

お店の味を忠実に再現できる丁寧な作り方と美しい世界観が、高い評価を得ています。

今回はタルトとシュークリーム、チーズケーキ、プリンなど、カフェの看板メニューである生菓子のレシピを紹介。

前作同様、クリームの泡立て方やヘラの動かし方など細かい作業を丁寧に解説しました。

自宅で人気カフェの本格的なケーキが食べられます。

好きな飲み物とお菓子で、至福の時間を過ごしてください。

『秘密のカフェスイーツ』（2010年刊）新装版。

ゲーム音楽が芸術に昇華した瞬間ーー。

ジョン・レノン「イマジン」とともに、

アメリカ議会図書館にも登録！

解説:KenKen

♪タラッタ、タラッタ~♪

すべてはここ(↑)からはじまった!

「スーパーマリオ」の音楽に関する初の論考本。

いまこそ知っておきたい、その音楽の秘密。

クラシックなどの学術論文を書いてきた音楽研究家が、わかりやすく解説。

ゲーム・サウンドトラックの歴史を変えた近藤浩治の作曲術とは?

序文 二〇世紀の音楽アルバムという録音芸術にふさわしい作品

イントロダクション 私たちの心を深く動かす音楽とは?

ワールド1「スーパーマリオブラザーズ」誕生の背景

1-1「E.T.」から「マリオ」へ

1-2 マリオ、大きくなる

1-3 近藤浩治の作曲哲学

1-4 近藤浩治にとっての楽器ーーベートーヴェンVS近藤

ワールド2「スーパーマリオブラザーズ」の音楽

2-1 地上と地下ーー反復とバリエーション

2-2 水中のワルツーー8ビットのダンスミュージック

2-3 クッパの「城BGM」と、その他のエンディングーー感情を動かす!

2-4 効果音ーーミッキーマウシングの進化

終わりに 近藤の芸術はさらなる高みへ

解説 音楽で生きていくための指針にもなった近藤浩治さんの音楽 KenKen

"良いゲーム"には"良い音"が流れているもの。『ドラクエ』や『スーパーマリオ』など、"名作"と言われるゲームの音楽は、誰もが印象に残っていることでしょう。つまりゲームの音楽は、ゲーム自体のクオリティを左右する要因のひとつと言っても過言ではないのです。そこでゲーム・ミュージックに焦点を当て、その歴史を語っていくのが本書。ハードのスペックが低く、厳しい技術制約があった中での音楽制作の工夫点や、技術制約が少なくなった現在ではどのようなアイディアが音楽に盛り込まれているかなど、ゲーム・ミュージックの歴史と進化を時間軸に沿って語っていきます。巻末には植松伸夫氏、古代祐三氏、崎元仁氏といった著名ゲーム・音楽作曲家のインタビューも掲載。こちらも必見です。