第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる

世界一やさしいコーヒー入門!

専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?

ーーいえいえ、そんなことはありません!

「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。

コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。

淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。

さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?

本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、

そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、

イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。

コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!

あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。

【目次】

［朝の会］　 キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑

［1限目］　　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ

［2限目］　　おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類

［3限目］　　淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう

［4限目］　　運命の味に出会う コーヒー豆の選び方

［5限目］　　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。

企業価値評価を勉強したいと思っても、会計や数学の膨大な知識が必要だからと諦めてしまった人もいるだろう。本書は、これだけは押さえておきたい最低限の知識や考え方を厳選した。この1冊を読めば、コーポレート・ファイナンス理論の基礎はもちろん、日本企業の事例を基に、その実務まで体系的に学ぶことができる。

会社の「適正価値」を知るための

評価結果やレポートを見る・読む・分析する力が身につく1冊

どうやって計算するのか？

安いのか、高いのか？

経営やM&Aの意思決定を大きく左右する！

バリュエーションの基礎知識を“企業目線”で解説。

M&Aの重要な局面で十分かつ適切な検討をして、

企業価値の保持・伸展を実現するノウハウ

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評価報告書の利用者にとっては、買収（売却）価格や提示価格の検討が

M&Aの主要な意思決定事項の中のひとつであり、最も重要な局面です。

近年、特に上場企業を取り巻くM&A の環境も変化しており、

意思決定や検討を社内のみですべて完結させることが許されなくなりつつあります。

株主他、投資家から多額の投資に当たるM&Aの監視の目は厳しくなり、

意思決定の客観性を担保するために、第三者機関から評価報告書を入手する時代に入っています。

すなわち、企業にとって企業価値評価は自ら実施するものではなく、

評価結果やレポートを見て・読んで・分析する能力が求められるよう変革しつつあるのです。

本書では、プレ・バリュエーションから評価価格の決定、

企業価値評価報告書の分析と活用、M&A後のPPA、減損テストまで、

一気通貫に「評価」という軸で解説していきます。

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第1章　実務プロセスで見る企業価値評価の進め方

第2章　企業価値評価を読み解くための基礎知識

第3章　実務に欠かせないDCF法

第4章　評価レポートの分析と活用

第5章　M&A実施後の価値評価 〜PPA

第6章　M&A実施後の価値評価 〜減損テスト

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