イタリア菓子のレシピ本3選と縄跳びの本おすすめ5選、企業価値評価を学ぶ本7選
イタリア菓子のレシピ本、縄跳びの本、企業価値評価を学ぶ本。様々な分野にわたる本をご紹介します。興味深い内容が盛りだくさんですよ。
『イタリアの地方菓子とパン = dolci e pani regionali italiani』
| 作者 | 須山,雄子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2017年11月 |
『おうちで作るイタリアンジェラート』
| 作者 | 齋藤由里 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2017年06月30日 |
『パネットーネとパンドーロ ドンク・佐藤広樹が伝えるイタリア発酵菓子の技術』
日本初、パネットーネ専門書。
クリスマスを祝う菓子として、日本でも注目を集めつつあるパネットーネとパンドーロ。
ともにイタリアに伝わる大型の伝統菓子で、パネットーネはミラノ、パンドーロはヴェローナと発祥の地は異なるが、卵黄やバター、砂糖をぜいたくに使った発酵生地のリッチな風味と、軽くしっとりした食感に共通する特徴がある。
元種(リエヴィト・マードレ)を使い、種継ぎと発酵を幾度もくり返して作る複雑さも影響して、パネットーネとパンドーロの詳しい製法は、日本ではほとんど伝えられていなかった。
本書では、1970年代から現地の製法を受け継いできた「ドンク」の技術を一挙公開。伝統的な製法から、近年主流になった現代的な製法まで、余すところなく紹介する。
| 作者 | 佐藤 広樹 |
|---|---|
| 価格 | 3520円 + 税 |
| 発売元 | 柴田書店 |
| 発売日 | 2021年11月01日 |
『【学校体育】なわとび攻略法！二重とびなどノウハウ全部教えます【先生・保護者向け】』
| 作者 | 熊谷 悠太 |
|---|---|
| 価格 | 250円 + 税 |
| 発売元 | |
| 発売日 | 2020年01月28日 |
『企業価値評価 = Valuation 入門編』
| 作者 | 鈴木,一功,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ダイヤモンド社 |
| 発売日 | 2018年10月 |
『はじめての企業価値評価』
| 作者 | 砂川,伸幸,1966- 笠原,真人,1970- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 日本経済新聞出版社 |
| 発売日 | 2015年02月 |
『実務で役立つ「企業価値評価」がわかる本 = Valuation for Business Management』
| 作者 | 小島,公彦 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 同文舘出版 |
| 発売日 | 2024年02月 |
これらの本を読んで、新たな知識や技術を身につけることができるでしょう。イタリア菓子のレシピ本はお菓子作りが楽しくなり、縄跳びの本はフィットネスに役立ちます。また、企業価値評価を学ぶ本はビジネスの現場で活躍するための知識が得られるでしょう。興味のある分野に特化した本を読むことで、自分のスキルや見識を広げることができるので、ぜひチャレンジしてみてください。新しい世界が広がるかもしれませんよ。
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