材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介！材料の持ち味を最も堪能できる優秀レシピ１４２をご紹介！

野菜のコツ、お肉のコツ、魚のコツ、味付けのコツ、食材選びのコツ、調理器具のコツ、保存のコツ…全１００項目をイラストでわかりやすく解説。コレを読めば、誰でも料理上手に！

エルフィーとぼくは、いっしょに大きくなった。年月がたって、ぼくの背がのびる一方で、愛するエルフィーはふとって動作もにぶくなっていった。ある朝、目がさめると、エルフィーが死んでいた。深い悲しみにくれながらも、ぼくには、ひとつ、なぐさめが、あった。それは…

家業の喫茶店を手伝う佐知子と芸能事務所で働く実花。35歳、既婚と未婚。いつまでも親友でいられると思っていた。だが、育ててきたガールズグループの解散をきっかけに、実花は急き立てられるように“婚活”を始める。「時間がないの」と焦る実花に佐知子は大切なことを告げられずにいて……。変わりゆく季節の中で揺らぐ女の友情をリアルに描く長編小説。

四方八方田んぼだらけの茨城県下妻。そんな田舎で浮きまくりのバリバリロリータ少女・桃子は、大好きなお洋服欲しさに始めた個人販売で、これまた時代遅れなバリバリヤンキー少女・イチゴと出会う。見た目も趣味も全く違うこの二人。わかり合えるはずはないのに、やがて不思議な友情が芽生えて……。ギャグぶっちぎり！ 思いっきり笑ってほんのり泣ける爆走青春ストーリー。あの「温泉卓球」コマーシャルを撮ったCFディレクター・中島哲也氏が自ら監督を名乗り出た素敵な素敵な映画化原作！

結婚する、しない。

子どもがいる。いない。

それだけで女どうし、

なぜ分かりあえなくなるんだろう。

異例のロングセラーを記録中の、角田光代の直木賞受賞作。

35歳の専業主婦・小夜子は、同い年のベンチャー企業の女社長・葵にスカウトされ、

ハウスクリーニングの仕事を始めるが……。

多様化した現代を生きる女性の、友情と亀裂を描く感動の傑作長編にして、第132回直木賞受賞作。

夏川結衣、財前直見、堺雅人、根岸季衣、木村多江、香川照之、国分佐智子、多部未華子ら豪華スタッフが共演したWOWOWのドラマは、『愛を乞うひと』の平山秀幸が監督、平成18年度芸術祭テレビ部門優秀賞を受賞した。