24歳の精神病発症から始まって、47歳現在まで、14の精神病と闘ってきたけれど、それでもわたしは、生きている。わたしのように毎日が生きづらかったりで、実に様々な精神疾患と闘っている皆に、読んでもらったり知ってもらえるならばと、もしも共感しあえてお互いに少しでも救われるならと、この本を書いたのかもしれない。

精神病だからって全部が全部、不幸だらけの人生でもない。どうせ人間放っておいても、確実に死ぬ時はやってくる。ならば、まず「今日生きてみること」を目標に、今日なんとか生きてみた、明日もとりあえず生きてみるかと、死ぬことを先延ばし先延ばしにしながら、最後まで生ききってみるのもありじゃないだろうか。

仕事、友人、人間関係。心が疲れたすべての人々に、この本を捧げます。

＜イラスト：山本直樹＞

ここに描かれた「本当のこと」は、

きれいごとの作り話よりはるかに、

読む人の心に希望を与えるだろう。

──鶴見済　（ライター：「完全自殺マニュアル」「0円で生きる」他）

統合失調症から、妄想や幻聴に取り憑かれた父。

そんな父を懸命に支える、楽天的なクリスチャンの母。

そしてある時、父は特別な「声」を聞く……。

著者の「わたし」はこの状況をどう受け止めてきたのか。

心のあり方を問う、赤裸々なノンフィクションコミック。

※Webメディア・マトグロッソ連載分に加筆修正、

および最終章を加えた完全版です。

はじめに

1章・父の発病

2章・壊れる家族

3章・信仰の芽生え

4章・答えのない問い

あとがき

YouTubeで350万回再生以上の低糖質「チョコプリン」や

120万回再生以上の材料3つの「バナナケーキ」など人気レシピ満載。

お菓子作りがはじめての人でもハードルが高くないよう、

スーパーで買える材料で、とにかく簡単にできるようにしました。

【本のポイント】

・流れがひと目でわかる！　全工程の写真付き

・写真も文字も大きくて読みやすい

・失敗しないコツを丁寧に解説

【こんな方におすすめ】

・グルテンフリーに興味がある

・お菓子作りが好き、これをきっかけに始めてみたい

・アレルギーで小麦粉が食べられない（自分や家族も、友人）

・ダイエット中（でもお菓子は食べたい！）

・健康に気を付けたい

などいろんな方にぴったりの本です。

【著者コメント】

食べることも作ることも大好きな私が、4年前に突然小麦アレルギーになってしまい、これまで普通に食べていたものが食べられなくなりました。

特にパンケーキやスコーンなどの小麦粉で作るものがどうしても食べたくて、

米粉やおからパウダーなどに置き換えて試作を始めました。

最初の方は、重くモサモサした食感になったり、見た目も残念なものになったりしましたが、

「誰が見てもおいしそう！　誰が食べてもおいしい！」と思えるレシピになるよう、何度も何度も試作しました。

この本が、私と同じようなアレルギーがある方や体に優しいお菓子を作りたい方の参考になれば、うれしいです。

掲載レシピ数40品以上

●CHAPTER1　オートミール

バナナ蒸しケーキ、キャロットケーキ、ブリトー、ドーナツ、ブラウニー etc.

●CHAPTER2　低糖質

豆腐のチーズケーキ、ガトーショコラ、プリン、スフレ etc.

●CHAPTER3　おからパウダー

塩クッキー、マフィン、フレンチトースト、レモンケーキ、台湾カステラ etc.

●CHAPTER4　米粉

パンケーキ、バナナブレッド、チーズボール、スコーン etc.

グルテンフリーでつくるおいしいフランス菓子のレシピ本。

小麦のかわりに、米粉やトウモロコシ粉などを使用して、フランス菓子を作ってみませんか？

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おいしいお菓子の作り方をご紹介します。

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