インスタグラムでさくっと作れるレシピ動画が人気の、MOAI’s KITCHEN もあいかすみの初のレシピブック。何でもレンチン！火を使わなくても作れるレシピや、野菜を増量して副菜を作らなくても、一皿で栄養がちゃんととれるレシピや、鍋、スープ、絶品簡単おつまみから、疲れた時に無性に食べたくなるラクうまスイーツまで。忙しい毎日を送る人や、自炊をはじめたい人に作ってほしい、すぐできるお手軽おうちごはんが満載です。

PART1　MOAI’s KITCHEN　人気レシピ

レンチン豚キムチうどん／5分で！サーモンアボカ丼／レンジでビビンバ／

ジューシー鶏チャーシュー丼／巻かないロールキャベツ／ベイクドアボカド

絶対おいしい！　困ったときはキムチーズ

キムチーズ厚焼き／キムチーズリゾット／チーズタッカルビ／キムチーズ豆腐／さばキムチーズ

PART2　野菜がしっかりとれる　一品完結レシピ

具材ごろごろガパオライス／バター香る 鮭といくらの和ごはん／きのこたっぷりロコモコ丼／野菜たっぷりオムライス／茄子入り肉汁うどん／ごま風味豚しゃぶうどん／ほとんどキャベツのお好み焼き

PART3　火を使わない　スピードらくらくレシピ

レンジでしっとりよだれ鶏／鮭ときのこのみそバタホイル焼き／あじの薬味ソースがけ／コーンごはん／ピり辛サーモンユッケ/ねばねば和ユッケ／焼かない豚のポテチー巻き／めんどくさくない絶品八宝菜／トマトのうまみ無水カレー／炊飯器で絶品カオマンガイ／甘辛すき焼きうどん

MOAI’s　SNAP　ある日のごはん。

レンジ厚焼き卵サンド／帆立のチーズリゾット／つなたま丼／とろとろ親子丼／関西風天津飯／レンチンたらこパスタ／肉塊塩豚

PART4　鍋ごとどーんもあり スープ＆鍋

なんちゃってテール風スープ／キャベツと鶏の無水トマト鍋／あさりの純豆腐／酸辣湯風スープ／豚と白菜のみそガーリック鍋／鶏だんごスープ／シンプル豚汁／クラムチャウダー／元気がでてくるBLTスープ

MOAI’s　KITCHEN　WEEKEND　週末の上がるおつまみ

フライドポテトチーズソース／チーズいももち／しらすのオープンオムレツ／焼き枝豆／小松菜のチーズ焼き／たこときのこのアヒージョ／ひき肉のレタス包み／ねぎまみれやっこ／アクアパッツァ／レンジで無限ピーマン

PART5　オーブンいらないスイーツ

マグカッププリン／ふわふわパンケーキ／もちもちパンケーキ／レンジでバナナケーキ／さくさくチョコチップクッキー／いちごの焼かない生チョコタルト

作り始める前に

この本の使い方　

素材の下ごしらえ＆切り方／覚えておきたい切り方

Column1卵のはなし1／Column2卵のはなし2／Column3お気に入りのお料理グッズ1／Column4お気に入りのお料理グッズ2

「限界主婦が作る、手間をかけずにおいしいごはん」で大人気。Instagramフォロワー13万人超・Akkaさん初の本です!

ひとつでも洗い物を減らしたい、面倒くさがりだけど美味しいものを食べたい。そんな声に応える、時短料理の革命レシピ。

冷凍OK、電子レンジOK、耐熱温度120℃と、耐久性と耐熱性で今大流行中の「アイラップ」。

さらに、冷凍OK、電子レンジ、オーブンOK、そのまま食卓に出せる! と万能の「耐熱容器」。

このふたつを大活用して、面倒な下ごしらえを驚きの効率化。「え! そんな使い方があったの?」と目からウロコ間違いなし。

毎日の家事育児仕事に奮闘するすべての人の救世主。全308レシピ、この一冊であなたのごはん作りが劇的に楽になります!

【内容紹介】

アイディアいっぱい♪ Akkaのカンタン! 時短! 手間をかけずにおいしいごはん

Part1　再生回数といいねが集まった! 大反響のAkkaベストレシピ20

Part2　ポリ袋＆レンチンにおまかせ! お肉のボリュームおかず

Part3　時短＆やみつきレシピを伝授! 魚介のおいしいおかず

Part4　耐熱ポリ袋なら楽ちん♪ 野菜たっぷりおかず

Part5　煮る・ゆでるはレンジで! 卵・豆腐 大活用おかず

Part6　冷凍・時短ワザに注目 ごはん・麺・パンレシピ

Part7　子どもと一緒に作れる 失敗なしの簡単おやつ

【著者からのメッセージ】

仕事や家事、育児、毎日終わらないタスクでいっぱいいっぱい。

「限られた時間の中でとにかく簡単においしい料理を作りたい…」

そんな悩みを【耐熱ポリ袋・耐熱容器】が解決してくれます!

耐熱ポリ袋・耐熱容器を毎日使い続けた私が、これまでの料理の常識がひっくり返るような衝撃の時短テクニックを1冊の本にぎゅっと詰め込みました。洗い物や作業工程が激減し、驚くほど効率化されること間違いなし!

簡単・時短だからと言って、味付けにも妥協はしません。

食べることが大好きな私が、調理師の経験も活かして『誰でも再現できる超効率的なおいしいレシピ』を本気で開発しました。レンチン料理、時短料理にもう罪悪感は持たないで。

＜こんな方におすすめ＞

・毎日忙しくとにかく簡単に作りたい方

・料理が苦手な方

・毎日の献立を考えたり作ることが面倒な方

・自分の料理の味付けに自信がない方

メイン料理から副菜、ごはんもの、スイーツまでボリューム満点のレシピは圧巻の308品!

かんたん・おいしい・時短の3拍子がそろった時短レシピのバイブル本です。「今日何作ろう?」と困った時にぜひ、カタログのように使ってみてください。

この本を手に取ってくださった方が、お料理のストレスが少しでも減って有意義な時間を過ごせますように。

そして食事を通して食卓に笑顔があふれますようにと願っております。

世は戦国の初頭。松波庄九郎は妙覚寺で「智恵第一の法蓮房」と呼ばれたが、発心して還俗した。京の油商奈良屋の莫大な身代を乗っ取り、精力的かつ緻密な踏査によって、美濃ノ国を“国盗り”の拠点と定めた！戦国の革命児斎藤道三が、一介の牢人から美濃国守土岐頼芸の腹心として寵遇されるまでの若き日の策謀と活躍を、独自の史観と人間洞察によって描いた壮大な歴史物語の緒編。

大義、嫉妬、敵愾心。押しつぶされそうな時もある。

この三成は、屈さない。

あの嫌われ者は、何のために闘い続けたのかーー。

豊臣家への「義」か、はたまた自らの「野心」からなのか。

覇王信長の死後、天下人を目指す秀吉のもと、綺羅星の如く登場し活躍する武将たちを差し置いて、最も栄達した男、石田三成。彼の「眼」は戦国を優に超えていたーー。

歴史の細部を丁寧に掬う作家、吉川永青が現代人に問う、政治家石田三成の志。渾身の書き下ろし長編小説。

岡山県境の地方都市・新田に引っ越してきた12歳の原田巧。天才ピッチャーとしての強い自負を持つ巧の前に、彼とバッテリーを組むことを熱望する同級生の永倉豪が現れる。刊行当初より子供から大人まで圧倒的な支持を得て、数々のメディア化されたあさのあつこの傑作『バッテリー』。シリーズ累計1000万部に及ぶ大ヒットシリーズの、伝説の第一作！

1　おろち峠を越えて

2　梅の家

3　少　年

4　空き地で

5　勝　負

6　ランニング

7　夜明けのキャッチボール

8　青波のボール

9　池のそばで

10　おろち峠に向かって

あとがきにかえて

解　説　　三浦しをん

「速くなる」

ーーただそれだけを目指して走る。

白い広い何もない、虚空に向かって……。

春野台高校陸上部。とくに強豪でもないこの部に入部した2人のスプリンター。ひたすらに走る、そのことが次第に2人を変え、そして、部を変えるーー。「おまえらがマジで競うようになったら、ウチはすげえチームになるよ」思わず胸が熱くなる、とびきりの陸上青春小説、誕生。

第28回吉川英治文学新人賞受賞

2007年本屋大賞受賞