アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど人気の19魚種でつくる、怒涛の147レシピ！

ゆかいなイラストと写真で繰り広げられる、まったく新しいスタイルのお料理本です！

さばき方から盛りつけのコツ、さらに釣り人だけが知っている美味しい料理まで、盛りだくさん！

トラギスなどの釣り人にはお馴染みのゲストフィッシュも登場します。

著者は大垣友紀惠さん。12歳のときにANA「マリンジャンボ」をデザインした天才少女です。

現在は、デザイナーとして第一線で活躍。釣魚料理を愛する彼女が、閃きと情熱で描き上げた一冊です。

「我が家の定番」として、何度でも作りたくなる魚料理のレシピを厳選！

生命維持に必要な栄養素として、昨今では認知症予防に効果が期待できるとして注目されている栄養素EPA、DHAをたっぷり含む魚を使った簡単でおいしい、藤井恵さんが定番にしている魚料理。毎日バランスよく食べるための献立アイデアとともに、魚の栄養をよりバランスよく吸収するための「つくりおき副菜」レシピも紹介します。

掲載レシピ・魚料理約50品、副菜13品、つくりおきおかず約10品とアレンジ副菜レシピ10品を掲載。

はじめに

お魚献立と各種アレンジレシピ

いわし、あじ、さば、ぶり、かつお、さけ、さんま、さわら、うなぎ、まぐろ、塩サバ、あじの干物、さんまの干物　

つくりおきおかず

さば缶、さけ、さんま、いわしのつくりおき／青菜、わかめ、大豆、にんじん、きのこのつくりおきとアレンジ副菜レシピ

一世を風靡した「断捨離」という片付け術。

世界15カ国で翻訳され、

流行語大賞にもノミネートされ、

言葉自体は広く認知されていますが、

その解釈が「モノの片づけ術」で

止まっているのは、じつにもったいない。

断捨離の醍醐味はそこではありません。

「片づいてスッキリ! 」は、

断捨離パワーの一部にしかすぎないのです。

断捨離の基本は、

モノを「断」ち、

ガラクタを「捨」てれば、

執着も「離」れていく

ということですが、その本質は「出す」ことです。

断捨離とは「出す」美学なのです。

あなたが抱える悩みは、

家にあふれるモノだけではないはず。

お金、健康、夫婦、親子、時間、結婚、

離婚、家事、終活……。

モノの片づけで磨いた

断捨離のスキルを使って

不要・不快・不適な感情や

親から押し付けられた価値観を

「出す」ことで、身も心も軽くなり、

本当に大切なものだけが

手に入るようになります。

その結果、

「奇跡」と呼べるほどのことが起こり、

人生が大きく変わり、

ごきげんに生きられるようになるのです。

本書は、断捨離について、

「言葉は知っているけど内容はよくわからない」

という方はもちろん、

「モノの片づけ以上のことは知らない」という方も、

あらためてモノの手放し方を復習しながら

「断捨離」の持つ底知れぬパワーを

実感していただけたら幸いです。

断捨離の基本を再度確認しつつ、

究極の目的である

人生のスパイラルアップの方法を紹介する

集大成の1冊です。

第1巻は発売即重版！ 絶好調の異世界ファンタジー、早くも第2巻が発売！

メルフィエラに婚約を申し込みに来たガルブレイス公爵は、「ロワイヤムードラー」という魔物をお土産として持ってきていた。レアすぎるお土産に喜ぶメルフィエラは、早速美味しく食べるべく、「下処理」を開始するがーー!?

なかなか進まない2人の恋模様、メルフィエラが魔物を食べる理由とは？ グルメも恋も盛りだくさんな、胸きゅん腹ペコファンタジー第2巻！