アリストテレス本・知育絵本・パフェレシピ本おすすめ
今回は、古代ギリシャの哲学から子供向けの絵本、デザート好きにぴったりのレシピ本まで、幅広いおすすめ書籍をご紹介します。ぜひ参考にしてください！
『アリストテレス「哲学のすすめ」』
| 作者 | Aristotelēs,384-322B.C 広川,洋一,1936-2019 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2011年03月 |
『お月さんのシャーベット』
| 作者 | ペク,ヒナ 長谷川,義史,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ブロンズ新社 |
| 発売日 | 2021年06月 |
『あおのじかん』
| 作者 | イザベル・シムレール/石津 ちひろ |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | 岩波書店 |
| 発売日 | 2016年06月30日 |
『雨がふったら、どこへいく？』
リュックとマリオンのふたごのきょうだいは、なかよしのステフといっしょに、ぬまにでかけます。まわりには、いろいろないきものがいっぱい！ところが雨がふりだすと…あれれ？みんなどこへいくのかな。
| 作者 | ゲルダ・ミュラー/いとうなおこ |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 評論社 |
| 発売日 | 2007年05月 |
『パフェ フルーツカットのテクニック、デザインと盛りつけのメソッド』
パフェは、パティスリーにとっては、既存のパーツを用いながらも高価格で提供でき、売上減に悩む夏場の集客に効果が期待できる、注目のアイテム。
多くのお客を魅了するパフェをつくるには、フルーツの選び方やカッティングのテクニック、アイスクリームをはじめとする自家製パーツの味わい、
味と見た目のトータルデザインなど、さまざまなポイントがある。
本書では、味の構成やデザインの美しさで、絶大な人気を誇るフルーツパーラーやパティスリー、専門店に取材。
店で提供しているパフェの構成やパーツのレシピ、フルーツカッティングや盛りつけのテクニックをあますところなくご紹介する。
取材店：
フルーツパーラーフクナガ
フルーツパーラーゴトー
タカノフルーツパーラー
千疋屋総本店フルーツパーラー
ノイエ
カフェ中野屋
パティスリィ アサコ イワヤナギ
パティスリー ビヤンネートル
アステリスク
トシ ヨロイヅカ
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
デセール ル コントワール
アトリエコータ
カフェコムサ池袋西武店
デリーモ
ショコラティエ パレ ド オール 東京（順不同）
| 作者 | 柴田書店 |
|---|---|
| 価格 | 3630円 + 税 |
| 発売元 | 柴田書店 |
| 発売日 | 2018年07月11日 |
『パフェの教本』
定番パフェから最新パフェまで、70品のレシピを紹介。
人気を高めるパフェのメニュー開発のポイントをくわしく解説。
●パフェの基本構成
●パフェの魅力を高めるポイント8
●パフェの魅力を高める工夫
●パフェの新しい魅力
●定番のパフェ
●フルーツパフェ
●ベジタブルパフェ
●和風パフェ
●ケーキパフェ
●アートパフェ
●夜パフェ
●ドリンク×パフェ
●かき氷×パフェ
| 作者 | 富田佐奈栄 |
|---|---|
| 価格 | 3300円 + 税 |
| 発売元 | 旭屋出版 |
| 発売日 | 2020年04月01日 |
『夢をかなえるノンシュガーパフェ : ヘルシーでかんたんな魔法のデザート』
| 作者 | 今井,洋子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2017年05月 |
今回ご紹介したアリストテレスに関する書籍や知育絵本、そして美味しいパフェのレシピ本が、皆さんの興味や好奇心を刺激し、新しい発見や楽しみにつながることを願っています。どの本も魅力的な内容が満載ですので、ぜひ気になる一冊を手に取って試してみてください。素敵な読書や料理の時間をお楽しみください！
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