青森でリンゴ農家を営む老夫婦・正蔵とイネ。

ある日目覚めるとふたりは若い頃の姿になっていて！？

イケメンなじいさま＆美人なばあさまが巻き起こす、

お騒がせおしどり夫婦コメディ！

単行本描き下ろし28Pマンガも収録！

PULP.1　老人と罪

PULP.2　小さな殺し屋

PULP.3　悲劇の誕生

PULP.4　復讐は雨の匂い

邪悪な迷宮に迷い込んでしまった薬草採りの少年を助けたのは、転生ご隠居のセイタロウさん（73歳 お茶農家）。今回も「深慮遠謀」＆「補助魔法」だけで大活躍です。

伝統からモダン、地方から家庭まで135種類を網羅した、イギリス菓子の決定版！

2015年3月発刊の『イギリス菓子図鑑』は、ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、

郷土菓子や伝統菓子、はたまた近年一大産業とまでなったフェアリー・ケーキ（カップケーキ）まで、

104種のイギリスで親しまれている菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介した1冊。

実際に作ってみたい方のためにレシピも併記しました。

今回新たに30種類以上を加え、より多くのイギリス菓子について案内するのが、

本書『増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』です。

シュガークラフトやフードイベント、プディングの定義、フリー食品といったイギリスならではの菓子にまつわるエピソード、

フランスやアメリカなど、ほかの国の菓子との関連についても言及し、イギリス菓子をテーマとした読み物としても楽しめます。

英国菓子文化を網羅したこの1冊は、イギリスや食に興味のある方も深く頷ける、イギリス菓子本の決定版です。

■目次抜粋

はじめに

A（アップル・シャーロット、アップル・パイ）

B（ベイクウェル・タルト、バノック、バノフィー・パイ、バラ・ブリス、バッテンバーグ・ケーキ、ビスケット、ブラマンジェ、バーント・クリーム）

C（キャロット・ケーキ、チェルシー・バンズ、チョコレート・ケーキ、クリスマス・プディング、クランブル）

D（デヴォンシャー・スプリット）

E（エクルズ・ケーキ、イングリッシュ・マドレーヌ、イートン・メス）

F（フェアリー・ケーキ、フラップジャック、フール）

G（ジンジャーブレッド）

H（へヴァ・ケーキ、ホット・クロス・バン）

I（アイスクリーム）

J（ジャム・タルト、ジャンブル）

K（ニッカーボッカー・グローリー）

L（レモン・ドリズル・ケーキ、レモン・メレンゲ・パイ、レモン・ポセット）

M（マデイラ・ケーキ、メイズ・オブ・オナー、ミンス・パイ）

O（オートケーキ）

P（パンケーキ、パーキン、パヴロヴァ、プァ・ナイツ・オブ・ウィンザー）

Q（クイーン・オブ・プディングス）、R（ライス・プディング、ローリーポーリー）

S（サリー・ラン、スコーン、シード・ケーキ、ショートブレッド、サマー・プディング、サセックス・ポンド・プディング、シラバブ）

T（ティー・ケーキ、トライフル、ターキッシュ・ディライト）

V（ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ）

W（ウェルシュ・ケーキ）

Y（ヨークシャー ・カード・タルト）　ほか全135種

基本の生地3 種

基本のクリーム2 種

道具について

材料について

イギリス菓子ストーリー

column

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誰もが100年生きうる時代をどう生き抜くか。

働き方、学び方、結婚、子育て、人生のすべてが変わる。

目前に迫る長寿社会を楽しむバイブル。

世界で活躍するビジネス思想家が示す、新しい人生のビジョン。

みんなが足並みをそろえて教育、勤労、引退という

3つのステージを生きた時代は終わった。

では、どのように生き方、働き方を変えていくべきか。

その一つの答えが本書にある。

100歳時代の戦略的人生設計書。

《本書の主な内容》

●人生はより長く、健康になる。

●エクスプローラー、インディペンデント・プロデューサー、ポートフォリオ・ワーカーという新しいステージが出現する。

●40年の労働で老後の20年をカバーできても、35年をカバーするのはしんどい。

●テレビの前やゴルフコースで過ごすには、35年はあまりに長い。老後＝人生のおまけという考えを捨てよう。

●企業年金、国の年金だけをあてにして生きることは難しくなる。

●お金（有形資産）も大事だが、見えない資産（無形資産）も大事。

●スキル、知識、仲間、評判、健康、生活、友人関係、アイデンティティ、人的ネットワーク、オープンな姿勢が大事。

●大学卒業後、すぐに就職を考えるのは危険。自分を見きわめ、選択肢を広げることを考えるべき。

●結婚相手を選ぶ際は慎重に。

●労働市場に存在する職種は、これから数十年で大きく入れ替わる。

●100歳になった自分がいまの自分をどう見るかを考える。

●個人と企業の間で、産業革命に匹敵するほどの激しい争いが起きる。

●共働きの本当のリスクは、消費水準を下げられないこと。

●金融商品を買うときは、パンフレットの細部に気をつけ、手数料をチェックする。

●レクリエーション（余暇）ではなく、リ・クリエーション（自己の再創造）に時間を使おう。

●男女の役割分担が変わる。質の高いパートナー関係が必要になる。

●数十年単位での役割の調整が必要。高度な信頼関係と徹底した計画が不可欠。

●他の世代と一緒に生き、交流する機会がどんどん増えていく。

●各人のアイデンティティが変わっていく。

●教育機関＝学びの提供、企業＝多様な人生への対応、政府＝格差への対応、という課題がこれから生じてくる。

《世界を代表する知識人が称賛！》

明快でタイムリー、オリジナルで書きぶりも素晴らしく、そしてとても恐ろしい。

ニーアル・ファーガソン（『劣化国家』著者）

より健康で長寿になる私たちの人生に関する迫真のケーススタディ。

私たちの知っている世界とはまったく別の未来がくるだろう。

ダロン・アセモグル（『国家はなぜ衰退するのか』著者）

★★『ワシントン・ポスト』紙、

『タイムズ』紙、『ビジネスウィーク』誌、激賞！★★

世界の名門ビジネススクールで教える

あらゆるムダと時間を削ぎ落とし、成果を最大化する方法！！

◎なぜ、物事は放っておくと複雑化するのか

◎「自由放任」か「厳格管理」かーーチームの成果を最大にする法

◎伝説の投資家が大儲けした「非情な鉄則」

◎宿泊施設仲介サイト「Airbnb」、成長の3つのルール

◎競争の原理ーーわざとタイミングを外して勝つ

◎「ルンバ」「トイ・ストーリー」……あの大ヒット商品を生んだ知恵

本書で明らかになるのは、世界最先端のビジネス理論が、

われわれのどんな仕事においても「みごとに機能し、役に立ってしまう」という、驚くべき実例だ。

ーー戸塚隆将

（「監訳者のことば」より抜粋。『世界のエリートはなぜ、「この基本」を大事にするのか？』著者）

『うまくいっている人の考え方』『うまくいっている人の考え方　発展編』を１冊にまとめた完全版が携書で登場。なんにも心配ない！人生の達人になるためのヒント１００。