「…毎日なんとかしなきゃって思ってるのに」

やりがいのある仕事、社内の評価も上々。

付き合って半年の恋人とも順調。

ステキ女子として憧れられる・俵あいなの目下の悩みーー

それは、部屋をかたづけられないこと。

一方、机の上はいつもキレイで他人の評価は気にしない、

毎日きっちり定時で帰る男・深川さん。

自分とは正反対で、なにかと感じの悪い彼が

むかつく反面、どこかでうらやましいと思っていて…。

部屋がかたづかず、彼氏との約束をやぶってしまった

最悪のクリスマス。

落ち込むあいなを、深川さんは自分の部屋に招き入れ…？

かたづけられないアナタにおくる、

かたづけ下手のワーク・アンド・ライフ！

飛行機という密室、クレーム、厳しい人間関係、昼夜逆転の時差……。過酷な仕事を優雅にやり抜くCAというメンタルソルジャーを6000人育てた元管理職教官が教える「心と体の整え方」。礼節は心を守る最強の武器になる！

SNSで作ってみたい！と話題。フランス・イタリア料理を学ぶ著者が身近な食材で簡単に作れるようアレンジしたおうちで楽しめるビストロ風レシピ60品。フランスとイタリアの家庭料理を学ぶ著者が、日本にいながら簡単にマネできるようアレンジした洋食レシピをご紹介。◆缶詰を使った簡単ソースを添えれば、いつもの料理が特別おいしく◆揚げ物の衣にハーブを混ぜ込んで、香り高いフライになど、ほんのひと手間でビストロ風に仕上がるコツが満載です。【Contents】Chapter1　前菜とサラダサーモンとアボカドの前菜／マッシュルームとクリームソースのオムレツ／アスパラと卵のオーブン焼き　などChapter2　肉のおかずコルドンブルー／チキンのグリル　トマトとチーズのソース添え／タンドリーチキン　ヨーグルトソース添え　などChapter3　魚のおかずサーモンの豆乳クリームソース／メカジキのハーブパン粉焼き／ヒラメのオーブン包み焼き　ハーブバター添え　などChapter4　スープと副菜新玉ねぎのポタージュ／ポトフ／バゲットのミネストローネ　などChapter5　おつまみガーリッククリームチーズ／ラムレーズンとナッツのクリームチーズ／マッシュルームとタコのアヒージョ　などChapter6　麺＆ごはんシーフードのペペロンチーノ／トマトのリゾット／チキンのドライカレー　などChapter7　デザートチェリータルト／固めプリン／焦がしバターのスイートポテト　などChapter8　特別な日アフタヌーンティー風ピクニックで…BLTサンド／紅茶のスコーンクリスマスディナーで…チキンのレモンクリームソース／パイシチュー　などこの他、ドレッシングや付け合わせのレシピ、SNSでも問い合わせの多い愛用の食器についてもご紹介。【著者について】Minori幼少期から料理の手伝いをすることが好きで、大学生になてから学業の傍ら趣味で料理教室に通い、料理を学ぶ。社会人になってからは休日にフランス・イタリア料理を学び、身近な食材で簡単に作れる家庭向けにアレンジしたレシピをSNSに投稿したところ話題に。忙しい中でも楽しめる簡単なビストロ風の料理やスタイリングが人気。本書が初著書となる。Instagram　@little_littlekitchen公式LINE　@little_kitchen

純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集

ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、

クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、

時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。

ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、

あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。

純喫茶店で提供される懐かしくも新しいあの味を、

ぜひおうちでも愉しんでください。

■目次

コラム

彼女と純喫茶

純喫茶の愉しみ

◇お食事

ナポリタン

ミートソーススパゲッティ

バタートースト

ハーフジャムトースト

クリームトースト

シュガートースト

ピザトースト

フレンチトースト

タマゴサンド／ゆで卵

タマゴサンド／卵焼き

クロックムッシュ

ミックスサンドイッチ

オムライス

ビーフカレー

キーマカレー

◇あまいもの

メロンクリームソーダ

レモンスカッシュ

ミルクセーキ

ミックスフルーツサンド

バナナとパインのフルーツサンド

ホットケーキ

コーヒーゼリー

カスタードプリン

プリン・ア・ラ・モード

いちごパフェ

チョコレートパフェ

◇お店の味

珈琲 琵琶湖 ［ ナポリタン ］

カフェ アルル ［ インドオムラ ］

ヘッケルン ［ ジャンボプリン ］

珈琲 ショパン ［ アンプレス ］

ローヤル ［ チョコレートパフェ ］

ミモザ ［ ビッグホットケーキ ］

珈琲専門店 エース ［ 元祖のりトースト ］

コーヒープラザ 壹番館 ［ クリームソーダ ］

ワンモア ［ フレンチトースト ］

プチモンド ［ フルーツサンド ］

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コラム

彼女と純喫茶

純喫茶の愉しみ

◇お食事

ナポリタン

ミートソーススパゲッティ

バタートースト

ハーフジャムトースト

クリームトースト

シュガートースト

ピザトースト

フレンチトースト

タマゴサンド／ゆで卵

タマゴサンド／卵焼き

クロックムッシュ

ミックスサンドイッチ

オムライス

ビーフカレー

キーマカレー

◇あまいもの

メロンクリームソーダ

レモンスカッシュ

ミルクセーキ

ミックスフルーツサンド

バナナとパインのフルーツサンド

ホットケーキ

コーヒーゼリー

カスタードプリン

プリン・ア・ラ・モード

いちごパフェ

チョコレートパフェ

◇お店の味

珈琲 琵琶湖 ［ ナポリタン ］

カフェ アルル ［ インドオムラ ］

ヘッケルン ［ ジャンボプリン ］

珈琲 ショパン ［ アンプレス ］

ローヤル ［ チョコレートパフェ ］

ミモザ ［ ビッグホットケーキ ］

珈琲専門店 エース ［ 元祖のりトースト ］

コーヒープラザ 壹番館 ［ クリームソーダ ］

ワンモア ［ フレンチトースト ］

プチモンド ［ フルーツサンド ］

お菓子作りってこんなに簡単なの！？　手軽にできてお店級な絶品おやつ

スーパーで揃う身近な材料だけでできて、特別な道具も必要なし、工程も最小限。

バスクチーズケーキやタルトなどのケーキから、クッキー、スコーン、カヌレなどの焼き菓子まで、大好きなカフェスイーツが手間なし・失敗なしで完成！

「混ぜて焼くだけor固めるだけ」「仕込み15分以内」「材料7つ以下」などなど、どのレシピも手軽で簡単なのに、見た目も味も最高。

憧れのお店みたいに仕上がる秘密は、プロだけが知るちょっとした「コツ」。

SNSやYouTubeでも大反響、現役パティシエのmegucafeによる、待望の初レシピ本です！

Part1　とっておきの人気お菓子

・3種のバスクチーズケーキ　・生ドーナツ　・苺ピスタチオタルト　・チョコレートテリーヌ　など

Part2　カフェみたいなチーズケーキ

・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ　・ベイクドチーズケーキ　・ホワイトチーズテリーヌ　・ドゥーブルフロマージュ　など　

Part3　定番の焼き菓子

・ディアマンクッキー　・スコーン　・スクエアパウンド　・韓国風フィナンシェ　など

Part4　あこがれのお菓子

・2種のカヌレ　・モンブラン　・プリン　・レモンタルト　・ホールシャンティ　など

Part5　冷たいお菓子

・マンゴーショコラムース　・マスカットテリーヌゼリー　・アイスクリーム　・抹茶ババロア　など

Part6　チョコレートのお菓子

・ボンボンショコラ　・チョコレートマフィン　・チョコレートガナッシュサンド　・ガトーショコラ　など

Part1　とっておきの人気お菓子

・3種のバスクチーズケーキ　・生ドーナツ　・苺ピスタチオタルト　・チョコレートテリーヌ　など

Part2　カフェみたいなチーズケーキ

・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ　・ベイクドチーズケーキ　・ホワイトチーズテリーヌ　・ドゥーブルフロマージュ　など　

Part3　定番の焼き菓子

・ディアマンクッキー　・スコーン　・スクエアパウンド　・韓国風フィナンシェ　など

Part4　あこがれのお菓子

・2種のカヌレ　・モンブラン　・プリン　・レモンタルト　・ホールシャンティ　など

Part5　冷たいお菓子

・マンゴーショコラムース　・マスカットテリーヌゼリー　・アイスクリーム　・抹茶ババロア　など

Part6　チョコレートのお菓子

・ボンボンショコラ　・チョコレートマフィン　・チョコレートガナッシュサンド　・ガトーショコラ　など