おしゃれなカフェメニュー!おすすめカフェ料理本15選「純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー」「おうちビストロレシピ」など話題作をご紹介
カフェ好きのあなたへ、お洒落なメニューを自宅で再現できる一冊をご紹介しますよ。忙しくてあまり外食に行けないあなたも、これさえあれば毎日がカフェ気分。トーストにスープ、サンドイッチにパスタ、さらには甘いデザートまで、手軽に作れて美味。しかも、「純喫茶レシピ」は、落ち着いた時間を過ごす喫茶店のあの一品をお家でも楽しめます。一方、「おうちビストロレシピ」では、少し贅沢な気分を味わえる洗練されたフレンチトーストやパンケーキが主役。どちらも初心者でも挑戦しやすいレシピが満載です。ゆっくりした朝食にも、友達を呼んでのホームパーティーにもぴったり。一生使える名作15冊を、ぜひ手に取ってみてくださいね。
『おうちビストロレシピ : 簡単に作れてみんながよろこぶ』
SNSで作ってみたい!と話題。フランス・イタリア料理を学ぶ著者が身近な食材で簡単に作れるようアレンジしたおうちで楽しめるビストロ風レシピ60品。フランスとイタリアの家庭料理を学ぶ著者が、日本にいながら簡単にマネできるようアレンジした洋食レシピをご紹介。◆缶詰を使った簡単ソースを添えれば、いつもの料理が特別おいしく◆揚げ物の衣にハーブを混ぜ込んで、香り高いフライになど、ほんのひと手間でビストロ風に仕上がるコツが満載です。【Contents】Chapter1 前菜とサラダサーモンとアボカドの前菜/マッシュルームとクリームソースのオムレツ/アスパラと卵のオーブン焼き などChapter2 肉のおかずコルドンブルー/チキンのグリル トマトとチーズのソース添え/タンドリーチキン ヨーグルトソース添え などChapter3 魚のおかずサーモンの豆乳クリームソース/メカジキのハーブパン粉焼き/ヒラメのオーブン包み焼き ハーブバター添え などChapter4 スープと副菜新玉ねぎのポタージュ/ポトフ/バゲットのミネストローネ などChapter5 おつまみガーリッククリームチーズ/ラムレーズンとナッツのクリームチーズ/マッシュルームとタコのアヒージョ などChapter6 麺&ごはんシーフードのペペロンチーノ/トマトのリゾット/チキンのドライカレー などChapter7 デザートチェリータルト/固めプリン/焦がしバターのスイートポテト などChapter8 特別な日アフタヌーンティー風ピクニックで…BLTサンド/紅茶のスコーンクリスマスディナーで…チキンのレモンクリームソース/パイシチュー などこの他、ドレッシングや付け合わせのレシピ、SNSでも問い合わせの多い愛用の食器についてもご紹介。【著者について】Minori幼少期から料理の手伝いをすることが好きで、大学生になてから学業の傍ら趣味で料理教室に通い、料理を学ぶ。社会人になってからは休日にフランス・イタリア料理を学び、身近な食材で簡単に作れる家庭向けにアレンジしたレシピをSNSに投稿したところ話題に。忙しい中でも楽しめる簡単なビストロ風の料理やスタイリングが人気。本書が初著書となる。Instagram @little_littlekitchen公式LINE @little_kitchen
作者 | Minori/著 |
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価格 | 不明 |
発売元 | ワニブックス |
発売日 | 2023年10月25日 |
『純喫茶レシピ : おうちでできるあのメニュー』
作者 | 髙山,かづえ |
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価格 | 不明 |
発売元 | 誠文堂新光社 |
発売日 | 2019年07月 |
『ふつうの材料だけで作るお店みたいなスイーツレシピ』
作者 | megu'café |
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価格 | 不明 |
発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2024年02月 |
『おうちで作れるカフェの朝食 : 人気カフェの看板メニューレシピ集』
作者 | 山村,光春,1970- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 世界文化社 |
発売日 | 2018年06月 |
『カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間』
季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介。カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。
作者 | 毛 宣惠 |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | 家の光協会 |
発売日 | 2021年02月18日 |
『おうちで作れるカフェのお菓子 : カフェ好きが愛するお店の看板メニューレシピ集』
作者 | 山村,光春,1970- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 世界文化社 (発売) |
発売日 | 2022年11月 |
『ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ』
子どもから大人までワクワクする!野菜のおいしさ再発見!大豆ミート、車麩など定番食材から、麺類、スープ、スイーツまで!ヴィーガンレシピ91品。
作者 | 平野由布 |
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価格 | 2200円 + 税 |
発売元 | 徳間書店 |
発売日 | 2021年08月21日 |
『阿里山カフェレシピ・ブック』
作者 | 阿里山カフェ |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | パルコ出版 |
発売日 | 2010年11月 |
『ハワイの朝食レシピBOOK わが家で楽しむカフェ・カイラのメニュー50』
ハワイのグルメ賞で「ベスト朝食賞」を受賞し続けるカフェ・カイラ!表参道&舞浜に上陸以来、行列の絶えない大人気店のレシピを完全収録★大切なひとを笑顔にする愛情いっぱいの朝食レシピたちです。
作者 | カフェ・カイラ |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | 実業之日本社 |
発売日 | 2016年02月 |
『ブレッツカフェ : ガレットとクレープのレシピ60品』
作者 | Larcher,Bertrand |
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価格 | 不明 |
発売元 | 柴田書店 |
発売日 | 2016年02月 |
『おいしい部屋 : 家時間がぐっと豊かになる至福のレシピ61』
作者 | えなが |
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価格 | 不明 |
発売元 | ワニブックス |
発売日 | 2023年03月 |
『空想喫茶トラノコクのおうち喫茶レシピ』
大きなプリン、薔薇のコーヒーゼリー、絵本のようなホットケーキetc.SNS上で営業するトラノコクの人気喫茶メニュー。あまいもの、ごはんもの、のみもの、全58品を大公開。
作者 | 空想喫茶トラノコク |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | ワニブックス |
発売日 | 2021年10月26日 |
『満月珈琲店のレシピ帖 : 月と星のやさしいメニュー』
作者 | 桜田,千尋 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2021年10月 |
『カフェ丼』
身近な材料で手順も簡単!お弁当にも応用がきく。
作者 | adito |
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価格 | 2750円 + 税 |
発売元 | 旭屋出版 |
発売日 | 2020年09月27日 |
『カフェ・ラ・ファミーユのレシピ』
作者 | 半田明宏 |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | graphichand’s |
発売日 | 2021年06月 |
以上、おしゃれなカフェメニューが楽しめる本たちをご紹介しました。どの本も、実際のカフェで出されるようなおしゃれなメニューがいっぱいです。美味しそうな写真を見ながら、一つ一つのレシピを読むだけでも幸せな気持ちになれますが、それを自分のキッチンで実際に作ってみると、その喜びは格別です。
一冊手に取れば、あなたのおうちが一瞬でカフェに早変わり! 家族や友人を喜ばせるだけでなく、自分自身も楽しむことができます。お店でしか味わえないと思っていた一品が、自分の手で作れるんだという実感は何とも言えない満足感を感じさせてくれますよ。
素敵な空間づくりの参考になる内装やディスプレイのアイデアも満載です。自分だけの「おうちカフェ」の開店、これであなたも一歩近づいたことでしょう。ただ作って楽しむだけでなく、作り方を学んでレパートリーを増やす楽しみ方、あるいは料理に使う道具や材料にこだわって、さらに深みを追求する楽しみ方など、料理というアクティビティに対する新たな視点を提供してくれます。
どのレシピも、手軽に作れるものから本格的なものまで、幅広く揃っています。季節に合わせて選んだり、気分に合わせて選んだりと、日々のメニュー作りにバリエーションを持たせるのに役立ちます。あなたの日常が、さらに楽しく、おいしくなること間違いなしのこの一冊。ぜひ、手にしてみてくださいね。
これからも、読者の皆様の生活が豊かで楽しいものになるような、素敵な本をご紹介してまいります。どうぞ、お楽しみに。それでは、レシピ本で自分だけのおうちカフェを開店し、素敵なカフェタイムをお楽しみください!どんなメニューが出来上がるのか、楽しみにしていますよ。
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