より食卓が映える! より料理がおいしく見える!

ファッションのようなすてきなうつわコーディネートがひと目でわかる!

うつわの基礎知識に始まり、どのようなうつわがあるのか、

どのようなうつわを選べばいいのか、どのように組み合わせればいいのか、

どのような料理に使えばいいのか、

そのコツやアイデアを100以上の実例写真を通して紹介します。

●「うつわ選びはもう悩まない。」

豊富な実例写真で、和洋料理を問わないうつわコーデのセオリーをふんだんにお教えします。

●「美しくてスタリッシュ、そしてかわいい。」

伝統的な要素を取り入れた現代的なデザインの「和モダン」のうつわをたくさん紹介。

●「入門者も安心。」

うつわの素材や形、釉薬や装飾の種類、部位の呼び名など基礎知識をていねいに解説。

●「お気に入りの作家を見つけたい。」

大人気作家から、これから「来る」新進気鋭の作家まで。あなた好みの作品がきっと見つかるはず。

【CONTENTS】

◎Chapter 1 うつわのきほん

素材/サイズ/部位の名前/かたち/釉薬/装飾/メンテナンス

◎Chapter 2 うつわ使いのセオリー20

・まずはこれをそろえる。「和食使い」「洋食使い」7つの神器

・ビギナーも安心。「おそろコーデ」なら間違いない。

・はじめの一枚は「オーバルプレート」。

・「高さ」を取り入れ空間を意識する。

・「大きさ」の対比が膳の景色を左右する。

・「白」は表情のあるものを選ぶ。

・「青」には鮮やかな料理や食材を。

・「装飾」は大胆なくらいがちょうどいい。

・「木」や「竹」がぬくもりと品を与える。

・淡い色合いで「春」の訪れを慶ぶ。

・「夏」は涼を呼ぶ素材がうれしい。

などなど…

◎Chapter 3 作家で楽しむうつわ使い

高島大樹/平岡 仁/うつわ うたたね/谷井直人/高田志保/ 藤原 純/安福由美子

はしもとさちえ/額賀円也/松本郁美/su-nao home/原 稔+原 依子

◎Chapter 4 人気インスタグラマーに学ぶ うつわコーデのアイデア

蕎麦切りの名人だったおそのは　不貞を疑われ追い出されて（「蕎麦切りおその」）。陶芸に目覚めた中年男の選んだ余生とは（「柴の家」）。女太夫が惚れた乞食侍はやがて花火造りに勤しむが（「火術師」）。想いを寄せる下駄屋の倅は彼女の気持ちに気づいてくれず（「下駄屋おけい」）。葛藤の末、己の作った草鞋が朗報を運んできた（「武家草鞋」）。日本一の刀鍛冶になるべく全てを捨てた男を待っていた悲劇（「名人」）。職人の技輝る、珠玉の落涙小説全六編。

回診先の岡場所で、体を売る少女に出会う（「徒労に賭ける」）。寝たきりの妻を抱える男の元へ、中年女が突然現れ（「介護鬼」）。医者として戻った庄次郎は、出迎えの中に愛した女を探すが…（「向椿山」）。長崎・丸山遊郭は、外国人医師が来たんで大騒ぎ（「眠れドクトル」）。いつも強気の熊五郎、最近様子がおかしくて…（「鬼熊酒屋」）。医術を通して人の心を描く傑作人情時代小説五編。

「キスっていつするもんなんだ」

井田の誕プレを買うために、バイトを始めた青木。しかし、バイト先の美人な先輩・西園寺さんにモテてしまい…!? 橋下さんとあっくんの関係にも、思わぬ進展&ピンチが訪れます。3年生になった青木の悩みは、受験と進路、そしてキスのタイミング…?

さまざまな恋の難問に一生懸命、取り組みます。

大学卒業したリサを待つのは新ライバル！？

深見リサ、ついに大学を卒業しますーー……。

就職せずに社長夫人として深見さんを支えていくと決めたリサ。

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そんな折、深見HDに新人女性秘書がやってきて、波乱の予感…！？

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