犬とは人間の言葉で話し合うことはできない。でも、人間同士以上に心を交し合うこともできる。思わず涙こぼれる人間と犬を巡る7つの物語。ノワールの旗手が贈る渾身の家族小説。(解説/森 絵都)

コペンハーゲンとストックホルムの人気店が教えてくれた本場のスモーブローのレシピが載っています。＜br　／＞＜br　／＞北欧にいくと、空港のショーケースなどでもよく見かけるオープンサンドイッチ。＜br　／＞ちいさなパンの上に具材を山のようにきれいに盛り付けた食べ物です。＜br　／＞小さなパンは、見えなくなるほど具材が乗ります。＜br　／＞デンマークでは、スモーブローと呼ばれ、親しまれています。＜br　／＞＜br　／＞日本のサンドイッチと言えば、朝や昼に食べるもの！と思いがちですが、北欧では夜もよく食べます。＜br　／＞＜br　／＞この本場の味を、日本に帰ってきても食べれるように、コペンハーゲンやストックホルムの人気店のレシピを教えてもらいました。＜br　／＞＜br　／＞見た目にもきれいなオープンサンドイッチは、主食にもなり、パーティなどでも活躍すること間違いなしです。

インド洋にうかぶ熱帯の島国スリランカ。さまざまな民族や宗教が共存し、さまざまな野生動物も共生する多様性の国です。多種多様なスパイスを用いた料理は色とりどりで、スパイスの香りや味だけでなく、視覚的にも楽しいものばかり。また、アーユルヴェーダに代表されるように、自然のリズムにあわせたくらしかたは現代のヒントになりそうです。そんなスリランカにくらす人びとの「今」を、現地撮りおろしの写真でたっぷり紹介します。

山に登る。ジャングルを走る。象に乗る。ウミガメと語る。お茶を摘む。満天の星のもと、宇宙を感じる。小学生のための自然とふれあう南の島。ママといっしょに遊んで学ぶ。