【白いご飯とおかずが同時にできる魔法の炊飯器テク】

スイッチひとつ、ほったらかしにしておけば、ごちそうおかずや丼もの、混ぜご飯などが作れる炊飯器レシピ。その手軽さを知ってしまうと、もう止められない大人気の調理法ですが、とは言え、やっぱり聞こえてくるのは「おかずを作っている間、ご飯が炊けないじゃん」「白いご飯も食べたい」という声。

本書では、そんな夢に応えるべく、お米マイスターである著者が、炊飯器レシピにおける新調理法を発明！

その名も「一発定食」！

ハンバーグも、回鍋肉も、さば味噌も、シュウマイも、「白いご飯」と一緒にできあがる、魔法の調理法です。

お米の上にクッキングシートで仕切をして、その上におかずの材料をイン！　あとはスイッチひとつで完成。在宅勤務のお昼ご飯や、夕ご飯にもぴったりのお手軽さです。

また、一発定食だけではなく、炊飯器を使い倒すレシピがもりだくさんです。

Part1　一発定食

Part2　一発丼ぶり・ワンプレート

Part3　一発ごちそう

Part4　一発ごはん

おまけ　一発スイーツ

お米を炊くために各家庭にある「炊飯器」。これ炊飯だけではない調理器具として使用することで普段の料理がぐんっとラクになる！　ラクな理由はほったらかし調理ができるため。火加減が必要なく、スイッチひとつで加熱調理ができることで手間を省いておいしく作れる。　本書では豊富なバリエーションで105品のおかずのレシピを紹介。

新しい家電調理器をわざわざ買わなくても、使い慣れた炊飯器を使ってらくらく調理をしませんか？たとえば「麻婆どうふ献立」は、炊飯器ひとつで麻婆どうふ、春菊のあえもの、さつまいものサラダの3品が同時に完成します。“スイッチ、ピ！”の炊飯器調理だから、鍋やフライパンにつきっきりで調理する必要がないため、あいた時間はほかの家事をしたり別の用事を入れたり、時間を効率よく使うことができます。炊飯器で作ると味しみがよいため、煮物はなべでことこと煮たような美味しさに、炒めものもしっかり味しみ。バランスのよい食事をラクに効率よく作りたい人のための献立とごちそうおかずを50品以上紹介します！

炊飯器に材料を入れて「ピ！」だけで、誰でもおうちで手軽にほかほかパンとケーキが焼ける！　「おうちでパン焼きを楽もう」をモットーに、「おうちパン」活動をする人気の吉永麻衣子さんが「炊飯器パンレシピ」を開発。めんどくさい「発酵」も、「焼く」のも、炊飯器におまかせ！　おうちパンは、材料は安くて安心安全、大きくて美味しくて感動です！　■パート1　発酵1回で混ぜるだけパン　　フォカッチャ、ウインナーパン、サラミピザパン、チョコパン、ピーチブリオッシュなど　　■パート2　発酵2回で成形パン　　フライドオニオンツナロールパン、ちぎりパン、モンキーブレッド、生クリーム食パンなど　　■パート3　少ない材料でホットケーキミックスのパンとお菓子　　厚焼きホットケーキ、バナナケーキ、さつまいも蒸しパン、ベーコンとコーンのチーズケークサレなど。