大人気カフェ！スターバックスから学びが得られるビジネス書3選
ぜひ手に取って欲しいのは、あの有名カフェ、スターバックスがどうやって世界中で成功を収めたか詳しく解説したビジネス書！苦境からどう立ち返ったのか、顧客を惹きつける心地よい空間作りはどう実現しているのか、一部始終が綴られています。次には、実際のスターバックス店員が裏側から明かす仕事術。誰もが気になる接客スキルやチームワークの秘訣が満載です。また、スターバックスが取り組んでいる社会貢献活動に迫った一冊も紹介します。ビジネスだけでなく、社会全体を前向きにする姿勢に感心させられますよ。
『だから、スターバックスはうまくいく。スタバ流リーダーの教科書』
スターバックスで働く人たちはなぜみんな笑顔なんだろう? そんな疑問からスタートし、「人材マネジメント」という視点から、スターバックスの強さを分析しました。急成長を支える1万人超のパートナー(従業員)が笑顔で楽しく働ける背景には、卓越した組織制度やマネジメントシステムがあり、それが正しく機能するための大前提として、「価値前提の経営」という企業観が大きく作用しています。これは、スターバックスという勝ち組企業による成功したケーススタディですが、同時に、すべての企業が参考にすべき「人材マネジメント」の事例として、業種業態問わず多くのビジネスマンに読んで頂ける内容となっています
第1章: ミッションに基づく経営
第2章: ブランドを支えるアイデンティティとイデオロギー
第3章: 理念に共感しベクトルを合わせる
第4章: 人、人、人の経営
第5章: コミットメントを高める人材育成
第6章: スターバックス流トレーニング術
第7章: スターバックスは人間関係によって結ばれた組織
第8章: 目標管理と評価制度
第9章: 結束力の強い組織はこうして作る
| 作者 | 毛利 英昭 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 総合法令出版 |
| 発売日 | 2023年06月13日 |
『スターバックスはなぜ、値下げもテレビCMもしないのに強いブランドでいられるのか?』
| 作者 | Moore,John,1970- 花塚,恵 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ディスカヴァー・トゥエンティワン |
| 発売日 | 2014年04月 |
『スタバではグランデを買え！ 価格と生活の経済学』
スーパーなら８８円のお茶を、店の前の自動販売機で１５０円で買う人がいるのはなぜか？ケータイ料金は、なぜあんなに複雑なのか？１００円ショップの安さの秘密はどこにあるのか？グランデサイズのコーヒーがお得な価値設定なのはなぜか？身近な生活で接する価格について、やさしい経済学で読み解く。価格のカラクリを知りたい消費者のための経済学入門。
| 作者 | 吉本佳生 |
|---|---|
| 価格 | 748円 + 税 |
| 発売元 | 筑摩書房 |
| 発売日 | 2012年01月 |
スターバックスのビジネスモデルから学べることは本当に多いですよね。一杯のコーヒーを通して、何がお客様に喜ばれ、共感され、そして忠誠心を築くことができるのか。その答えを知ることは、どんなビジネスにも役立つはずです。スターバックスとは言え、一店舗のカフェから世界規模のビジネスを展開するまでには、きっと数え切れないほどの試行錯誤と持続力が必要だったと思います。その努力の結晶が、我々が手にする一杯のコーヒーなのです。
ここで紹介したビジネス書は、そんなスターバックスのビジネスがどういった思考のもとに作られ、どのように発展してきたのかを理解し、自分のビジネスに生かす為の一助となることでしょう。ビジネスは数字だけでなく、思考と感性が大きく関わる領域。感じ取ったことを事業に反映させることが、利益を生み、そして組織を持続させる鍵となります。
この3つの本のそれぞれには、目からウロコのエピソードや貴重なノウハウが詰まっています。とても読み応えがありますし、特にビジネスに興味がある方には、是非とも手に取って頂きたい一冊です。この他にもビジネス書は数多くありますが、まずはこの3冊に触れてみることで、スターバックスの成功の裏にある思考や哲学を学び、皆さん自身のビジネスに活かせるような、新たな視点を発見できるはずです。一緒に学び、一緒に成長していきましょう。
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