老化のメカニズムを３０年以上にわたって研究している抗加齢医学の第一人者が明かす、あなたを老けさせる５つの危険因子の見つけ方とエビデンスに基づいた若返りの方法。アンチエイジング本の決定版。

感染症や生活習慣病に負けず、健康寿命を延ばすために知っておきたい５つの理論と身につけたい７つの習慣を、ガイダンスから始まる12時限の講義で順をおって解説。アンチエイジングの最前線を遺伝子やゲノムの視点で解き明かす特別講義も加え、美しく、健やかに年齢を重ねるための方法が体型的に学べる。世界で初めて老化と活性酸素との関係を解明した老化と生命医科学の専門家・石井直明教授による待望の新刊！

老化の原因は、体内に「AGE」（終末糖化産物）という物質がたまってしまうこと。

健康的でよりよい老後を送るためには、食べ物に含まれるAGEの摂取を抑え、また体内で生成されるAGEを抑え込むことが大切。

AGEの研究をライフワークとし、その分野で世界第1位の研究者に認定された著者が、AGEを抑えて元気に長生きするための生活習慣を説く。

目次

第1章　人はなぜ老化するのか -老化の意味とメカニズム

第2章　老化物質AGEの正体

第3章　老化の原因「AGE」を抑える食習慣のルール

第4章　AGEを抑える生活習慣のルール

第5章　よりよく年をとるための秘訣 -健康情報に振り回されないために

第1章　人はなぜ老化するのか -老化の意味とメカニズム

第2章　老化物質AGEの正体

第3章　老化の原因「AGE」を抑える食習慣のルール

第4章　AGEを抑える生活習慣のルール

第5章　よりよく年をとるための秘訣 -健康情報に振り回されないために

健康寿命は、WHO（世界保健機構）が提唱した健康指標で、

「日常的・継続的な医療・介護に依存しないで、自分の心身で生命維持し、自立した生活ができる生存期間のこと」

と定義されています。

要は介護などを受けず、日常生活を制限なくひとりで過ごせる状態を指しています。

たとえば寝たきりの状態で介護が必要であれば、健康寿命は失われていることになるのです。

あるいは、認知症になり、ひとりでの生活が成り立たない場合も健康寿命が終わっていると言えます。

ですから、健康寿命を延ばすということは「自分ひとりで生活できる能力を保つ」ということになります。

ただ、健康寿命という言葉だけにとらわれると、年老いて弱っていく自分を受け入れられなくなることもあります。

避けられない老化を受け入れながら、正しい情報を元にできることをする、ということが本当の意味での健康寿命を延ばすことにつながるのではないでしょうか。

健康は人生にとって大切なものですが、実はとてもあいまいでわかりづらい言葉でもあります。

本書では、健康、老化、病気、寿命などの、普段何気なく使っている言葉から、改めて健康寿命の本質を考えていきます。

健康で若々しい人と、どんどん老けていく人の違いはどこにあるのか？

ーー抗加齢医学の第一人者が、エビデンスにもとづいた若返りの方法をわかりやすく解説！

これからの時代は「実年齢」はあまり重要ではありません。

その人の生活習慣によって、実年齢より若い年齢レベルの身体機能を保つことは可能だからです。

いつまでも若く元気でいるためには、まず人間の機能年齢を左右する「筋肉」「血管」「脳」「ホルモン」「骨」の中で自分が一番弱い部分を知り、老化を進める要因、「免疫ストレス」「心身ストレス」「生活習慣」「酸化ストレス」「糖化ストレス」を解消する生活を送ることが大事。

本書では、見た目も中身も10歳若返る医学的に正しい健康習慣と、今、老化の最大の敵といわれる「糖化」に着目し、糖化ストレスをためない方法も紹介。実践すれば、必ず変化を実感できます！

【健康長寿を目指す方にとって必読の1冊】

なぜ人は老いるのか？なぜ老化は進むのか？

医学博士がわかりやすく解説！目からウロコのアンチエイジングの新理論。

この本を読み終わった後、あなたには老化を抑制するための有効な道筋がはっきりと浮かび上がっていることでしょう。

120歳まで、元気に生き抜くための実践的な健康知識をお届けします。

【アンチエイジングの最上位概念とは】

アンチエイジング医学で、いま、最も注目されている「ミトコンドリア」。

現役の臨床医ならではの視点から、現在認知されている「老化ミトコンドリア原因説」に新たな視点を加えた「エイジングスパイラル理論」を徹底解説します！

以下に示すようなものがなぜ健康長寿に良いとされるのか、たった一つの理論で説明できるでしょうか？

・菜食中心の低炭水化物ダイエット

・16時間ダイエット

・適度なカロリー制限

・ジョギングやヨガ、太極拳などの有酸素運動

・血液循環がいい

・体温が高い

・BMIが少し高い

・コレステロールがやや高い

これら全てが、エイジングスパイラル理論で説明することができるのです。

まさに、健康長寿を考えるうえでの最上位概念であると言えるでしょう。

この理論に基づく、いますぐ取り入れられる食事法やサプリメント、運動なども伝授します。

お金で買えない若さを手に入れる方法の全てがここに。

メンタリストDaiGo 推薦

肌、髪、体、心が細胞レベルでアップデート!

世界最先端の科学が証明

「ここ最近、頭が鈍ってきた」「気力が落ちてきた」「肌が…髪の毛が…体型が…」などなど。「いつまでも若々しくあり続けたい」。本書は、人類史上最大と言ってもいい難題である「不老」に挑む1冊です。

加齢に対する印象の良し悪しは、あなたの若さと寿命を左右するインパクトを持ちます。

イェール大学の研究では、

「老化に対する考え方がポジティブな人は認知症のリスクが下がりやすい。ポジティブな思考がストレスをやわらげ、認知症の防御壁のような働きをするのだろう。この結果はエイ

ジズム(老化に対するネガティブな印象)に立ち向かうことの重要さを示している」ことがわかっています。

具体的な数値を挙げると、加齢について「経験が豊富」や「思慮深い」といった前向きなイメージを持つ人は、49.8%も認知症の発症率が低い傾向がありました。この数字は、食習慣や運動の改善効果に匹敵するレベルです。

これからは人生100年時代。「老い」はますます身近になっていきます。対策が必要です。

そこで、本書では気鋭のサイエンスライターが、

すぐ実践できて効果が表れる世界最先端の科学が証明した

メソッドを厳選して解説します。

PART1 理論編 正しく知る

CHAPTER1 苦痛⇆回復

ーー苦痛と回復のサイクルで若返る

フェーズ1 苦痛

フェーズ2 回復

フェーズ3 往復

PART2 実践編 正しく苦しむ

CHAPTER2 運動

ーー段階的な負荷で、見た目も脳も若返る

技法1 プログレス・エクササイズ

CHAPTER3 毒とファスティング

ーー代謝を改善し、細胞レベルで肉体を若返らせる

技法2 AMPK食事法

CHAPTER4 メンタル

ーー「老けるストレス」と「若返るストレス」を分ける

技法3 エクスポージャー

PART3 実践編 正しく癒える

CHAPTER5 栄養素

ーー若返る食事、老ける食事を知る

技法1 クオリティ・ダイエット

CHAPTER6 睡眠

ーー今日から始められる薬に頼らない快眠体質づくりとは

技法2 マルチプル・レスト

CHAPTER7 美肌

ーー世界最高権威も認めた、シンプルながら強力なスキンケア

技法3 世界標準メンテナンス

CHAPTER8 脱洗脳

ーー見た目が若い人の心の持ちようとは?

技法4 デプログラミング

PART4 ロードマップ編 正しく行う

CHAPTER9 ロードマップ

ーー最短ルートで目標を達成しよう

●標準ロードマップ

●体力向上ロードマップ

●見た目の改善ロードマップ

●脳機能&メンタル改善ロードマップ