長年仕えていた油屋をいわれのない疑いによって去ることになった喜助。失意のうちにいたが、自身の経験から“米に代わる常食”を作って商うことを思いつく。そんな折、見聞を広めるために訪れた長崎で出会った「ぱん」。これこそ米の代替食になると感じた喜助は、帰府してすぐに同じものを作ろうとする。しかしどうしても「ふわふわ」にならない……。果たして江戸で「ぱん」は焼けたのか。前代未聞、江戸の「ぱん屋」開店記！

目　次

第一章　花と揚げ菓子

第二章　長崎の邂逅

第三章　大江戸商い事始

第四章　ふわふわはいずこ

第五章　光　明

*----*★*都会の片隅に、真夜中にだけオープンする不思議なパン屋さんがあった*★*-----*

　　　　　　　　　　　　　　　　　あたたかい食卓がなくても、

　　　　　　　　　　　　　　 　パンは誰にでも平等に美味しい。

　　　　　　　　　　　。*。・.。心地良い居場所を見つける物語。.・。*。　

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謎多き笑顔のオーナー・暮林と、口の悪いイケメンパン職人・弘基が働くこの店には、

パンの香りに誘われて、なぜか珍客ばかりが訪れる……。

夜の街を徘徊する小学生、ワケありなオカマ、ひきこもりの脚本家ーーー

夜な夜な都会のはぐれ者たちが集まり、次々と困った事件を巻き起こすのだった。　　

家庭の事情により親元を離れ、「ブランジェリークレバヤシ」の2階に居候することになった

女子高生・希実は、“焼きたてパン万引き事件”に端を発した失踪騒動へと巻き込まれていく……。

期待の新鋭が描く、ほろ苦さと甘酸っぱさに心が満ちる物語。

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　　　　 　　 ｜　★☆人気漫画家の山中ヒコ氏が装画を担当☆★ |

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どっこい商店街の外れの海月ベーカリーでアルバイトを始めたマスミ。いつもは固く閉ざされていた厨房で、店長の蘭子が裸でパンを焼いていることを知る。魚屋との料理バトルや、夏祭りに現れた裸の変質者など、蘭子の周りはトラブルだらけ！明らかになる蘭子の裸のヒミツとは！？ちょっぴりエッチでしみじみおいしいハートウォーミングコメディ！

大学生の凛弥は、ある日吉祥寺のハモニカ横丁で「ベーカリー・ソルシエール」というパン屋を見つける。ほんのり甘苦いミルクティーブリオッシュや、カリカリのカレーパンの魅力的な香りに誘われ思わず中に入ると、透明感のある綺麗な店主・加賀見が接客をしていた。加賀見はお客さんの悩みを何でも解決してしまう、巷で噂の「パン屋の魔女」だった。そんな魔女との出会いから、二人の周りで起こる日常の謎を一緒に追うことになる――。「ベーカリー・ソルシエール」で巻き起こる、吉祥寺の謎とあたたかい人との繋がりの物語。

パン屋で働く14歳のモーナはパンと焼き菓子限定の魔法使い。でも、店で死体を見つけたことで、街を揺るがす騒動に巻き込まれた！