楽しくコーヒーの知識が身につく本5選
今回は、楽しくコーヒーの知識が身につく本たちを5つピックアップしましたよ。中には、コーヒーの歴史や産地情報、豆の種類などを織り交ぜた小説から、コーヒー豆の選び方、淹れ方、飲み方までを描いたイラスト満載の実用書まで様々。また、コーヒーショップで起こる日々のドタバタを描いた漫画もご紹介します。自分だけの一杯を追求する人も、コーヒー好きの友達との会話をもっと楽しみたい人も、どの本も多くの知識と楽しさを提供してくれますよ。お気に入りの一冊を見つけて、深いコーヒーの世界へ舞い込んでみてはいかがでしょう。
『理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書 : Let's enjoy COFFEE』
作者 | 井崎,英典,1990- |
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価格 | 不明 |
発売元 | ナツメ社 |
発売日 | 2020年02月 |
『新版 THE COFFEE BOOK 基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで』
本書の特徴:(1)コーヒーの起源やその生産工程のほか、40のコーヒー生産国の概要も紹介しているので、世界各地で作られている、驚くほど多彩なコーヒー豆について知ることができます。(2)豆と豆の細かな味わいの違いを知るのに役立つ、フレーバーホイールも掲載。互いに補い合える相性のよい風味はどれか、確かめてみましょう。(3)さまざまな焙煎度合いや挽き加減、タンピングや淹れ方のコツ、必要な器具について詳しく学べます。(4)70の多彩なレシピをもとに、いつもと違う味に出会ってみましょう。アメリカーノなど昔からある定番レシピを試すもよし、アーモンド・イチジク・ラテやヘーゼルナッツ・フラッペといったレシピで冒険してみるのもよし。牛乳の代わりに使えるおすすめの代替ミルクもご紹介しています。
作者 | アネット・モルドヴァ/丸山 健太郎 |
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価格 | 3080円 + 税 |
発売元 | 誠文堂新光社 |
発売日 | 2021年12月14日 |
『コーヒーは楽しい! 絵で読むコーヒー教本』
フランスでベストセラー!コーヒーの教科書、待望の邦訳
コーヒーのいれ方、コーヒーの種類、豆の分類、産地等これ一冊でコーヒーの基本が全てわかる実用書。イラストで分かりやすく、コーヒーの知識を伝えます。初心者はもちろん、コーヒー愛好家にとっても新鮮な、深くて濃い情報が満載です。
作者 | セバスチャン・ラシヌー/チュング=レング・トラン/河清美 |
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価格 | 2530円 + 税 |
発売元 | パイインターナショナル |
発売日 | 2017年05月22日 |
『世界一のバリスタが書いた コーヒー1年生の本』
第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる
世界一やさしいコーヒー入門!
専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?
ーーいえいえ、そんなことはありません!
「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。
コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。
淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。
さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?
本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、
そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、
イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。
コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!
あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。
【目次】
[朝の会] キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑
[1限目] 知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ
[2限目] おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類
[3限目] 淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう
[4限目] 運命の味に出会う コーヒー豆の選び方
[5限目] アレンジコーヒーで広がる楽しみ方
作者 | 井崎 英典 |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2021年11月17日 |
『図解 コーヒー一年生』
下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って
コーヒーをわかりやすく解説!
これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる!
長年、毎日コーヒーを飲んでいる。
外ではブラックコーヒー、
家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。
でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。
なぜなら、それ以外になにを選べばいいのか、全然よくわからないから。
(・・・でも、本当はもうちょっとコーヒーに詳しくなりたいかも)
そういう人のためにこの本は生まれました。
どうしたら
「コーヒーの違い」を楽しめる人間
になれるのか。
下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って、
これでもかというほどわかりやすく解説していきます。
この本を読めば、
★スーパー、コーヒー量販店、コーヒー専門店、どこでも、
パッケージを見て、“なんとなく“コーヒーを選べるようになる。
★ブラジル、グアテマラ、エチオピア……など、
産地を見れば、“なんとなく“味の想像がつくようになる。
★豆のレベルに合わせて、一番かんたんに、
“なんとなく“おいしく淹れる方法がわかる。
ようになることをお約束します。
作者 | 粕谷 哲/山田 コロ |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | サンクチュアリ出版 |
発売日 | 2023年10月10日 |
さて、これまでコーヒーという一見すると、ただの飲み物だと思うかもしれませんが、実は複雑で奥深い世界を持っていることを、色々な視点から描かれた作品たちを通じてお伝えしました。コーヒー一杯には、生産地の風土や生産者の想い、そして焙煎や抽出という過程を通じて生まれ変わる味の表情が詰まっています。
これらの作品を読んで、ただ美味しいだけでなく、その背景や深みを感じながらコーヒーを楽しむことができるようになると、一杯のコーヒーが持つ物語に気付くことでしょう。そしてそれは、コーヒーを淹れる時間や一息つく時間が、ただの日常から特別な時間へと変わるきっかけにもなります。
これからも、香り高い一杯を手に取りながら、コーヒーの世界を探求し続けていきましょう。本だけでなく、カフェで新しい種類のコーヒーを試したり、自宅で自分だけのブレンドを作ってみるなど、日々の生活の中で色々な形でコーヒーに触れてみてください。コーヒー同様に読書もまた、新たな発見や学びが待っている場所であり、これらの作品と共に、一層コーヒーを味わい尽くす旅を楽しんでいただければ幸いです。
しかしこの時、口に含んだ一杯のコーヒーがただの飲み物であるだけではなく、場所や時間、そして人々の心をつなぐ魔法のような存在であることを忘れないでください。本を開き、一杯のコーヒーと共に、これまで知らなかった新たな旅へと踏み出してみてはいかがでしょうか。
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